Пица в бавна готварска печка: рецепти с и без мая, функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Технологичният прогрес значително облекчи тежестта на домакинството за жените. Сега, за да приготвите вечеря, просто трябва да натиснете правилно бутона на машината и ще получите невероятно вкусно ястие. Всичко това е възможно, ако имате незаменим помощник във всяка кухня - бавна готварска печка. С тази техника можете да приготвите много различни ястия, като например пица. Просто трябва да вземете необходимите продукти и да спазвате определени правила. Рецептата за приготвяне на пица в бавна готварска печка с и без мая ще бъде разгледана по-подробно в тази статия.

Историческа справка

Националното ястие от италианската кухня, което е много популярно в цял свят - пица. Често е основната украса на празничната трапеза, а за някои дори замества първото и второто ястие. Като пълнеж можете да използвате почти всички продукти отхладилник: гъби, пиле, домати, царевица и дори плодове.

Първоначално вид пица се появява в древен Рим. Рецептата беше изключително проста. Римляните взеха торта от суров хляб, разположиха лук, маслини, зеленчуци отгоре, залиха всичко това с олио и след това го изпечеха в специална фурна. В средновековна Европа пицата е била смятана за храна на бедните много дълго време. Беше много разпространено в работническите квартали. Това ястие започва да набира популярност от средата на 18-ти век, когато в морските пристанища се появяват специално обучени хора, които приготвят пица за моряците.

В днешния свят всички обичат пица - от малки деца до възрастни. В магазините можете да закупите готови полуготови продукти, които трябва само да се нагреят. Но е по-вкусно и по-здравословно да приготвите ястието сами. Освен това готвенето на пица в бавна готварска печка или обикновена фурна не отнема много време. Ще говорим за това по-късно.

Функции за готвене

Можете да готвите пица както във фурната, така и в бавната готварска печка. Почитателите на последния вариант уверяват, че тестото е много по-крехко и ефирно, отколкото при печене във фурната. Освен това, когато използва тази чудо-машина, съвременната домакиня трябва да спазва следните правила:

• Няма нужда да отваряте капака на мултикукъра по време на готвене, за да проверите дали тестото е втасало.
• Дъното на купата на мултикукъра трябва да бъде намазнено с масло, за да се улесни изваждането на готовата пица от мултикукъра, като се избягва залепването.
• Изберете правилния режимготвене. Обикновено трябва да изберете "Bake" или "Bake".

Пица в мултикукър "Redmond"

Опитайте класическата рецепта за пеперони. За това ще ви трябват следните съставки:

• Наденица Пеперони - 200 гр. Трябва да вземете точно този сорт, Докторски или Сервелат няма да работят, защото вкусът ще бъде напълно различен.
• Сирене моцарела - 150 г, може да се използва пармезан.
• Бутер тесто - 1 пакет.
• Чушка чушка - 2 броя.
• Чери домати - 4 бр
• Доматена паста или кетчуп.
• Подправки - на вкус. Вземете специалните предложения за пица.

Първо включете машината, разточете тестото, поставете го на дъното на купата и пригответе пълнежа за приготвяне на пица в бавната печка.

Нарежете колбаса на тънки кръгчета.

За соса смесете доматено пюре или кетчуп в тиган и добавете подправки. Оставете на среден огън за 15 минути, като бъркате непрекъснато. Можете да добавите сол на вкус.

Оставете соса да изстине леко и го намажете с четка върху тестото. След това сложете наденицата отгоре.

Чери домати нарежете наполовина и сложете върху наденицата. Настържете сиренето и го поръсете върху пицата.

Намажете купата с масло, задайте режим "Печене". Сега остава само да изчакаме, докато пицата в бавната печка е готова.

При сервиране го нарежете на парчета, можете да поръсите с билки.

Това е рецепта за пица в бавна готварска печка бездрожди. По-долу е даден вариант, използващ тази съставка.

С пиле и гъби

Ако целта ви е да зарадвате семейството си с вкусни сладкиши и в същото време да положите минимум усилия, тогава тази версия на пица в бавна готварска печка с мая е това, от което се нуждаете. Основата за пълнежа е печеливша комбинация от пилешко и гъби. В допълнение към тези продукти ще ви трябва още:

За теста:

• Двада - 30 гр. Важна съставка, която гарантира великолепието на готовия продукт.
• Сол - 1 супена лъжица.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Брашно - 3 чаши. Използвайте по-добра пшеница, не е необходимо да се пресява.

За пълнеж:

• Пиле - 500 г (можете да вземете филе).
• Домати - 2 бр. Използват и чери домати, трябва да вземете 5 бр.
• Яйца - 3 бр
• Сирене - 100 гр. Подходящи сортове като холандска, моцарела или пармезан.
• Шампиньони - 1 банка. Подходящи са и пресни или замразени гъби.
• Майонеза - 4 с.л. лъжици.

Когато всички продукти са закупени, преминаваме директно към процеса на готвене.

1. Първо трябва да замесите тестото. За да направите това, смесете захар, сол, мая и малко растително масло. Смесете добре. Добавете брашно, докато получите твърдо тесто. След това увийте с кърпа и оставете да престои 10 минути.
2. Следваща стъпка: пригответе плънката. Сварете пилето, нарязано на малки кубчета. Изпращаме да се запържи в тиган, добавяме шампиньони. Оставете за 5 минутисреден огън.
3. Разточете готовото тесто и му придайте желаната форма. Поставяме го на дъното на мултикукъра. Намажете с майонеза, може да използвате и кетчуп или доматено пюре.
4. Разпределете пилето и гъбите отгоре. След това нарязваме доматите на тънки филийки. Настържете сиренето. Тези съставки се добавят към пълнежа.
5. Изберете режим "Печене" и оставете пицата в бавната печка за един час.

Приятен апетит!

Рецепта за пица в бавна готварска печка: "Маргарита"

Още едно невероятно бързо и лесно лакомство. За този популярен вариант на пица ще ви трябва:

• зехтин - 2 с.л. л., трябва да използвате този конкретен тип;
• пшенично брашно - 400 g;
• сол - 1 супена лъжица. л.;
• сирене моцарела - 200 г (работи най-добре за тази пица);
• домати - 2 бр. (вземете по-добре прясно);
• босилек - 2 супени лъжици. л.;
• доматено пюре или кетчуп - 2 с.л. л.

Първо пригответе тестото. Смесете брашното, зехтина и солта. Смесете всичко и омесете тестото. Затворете готовия продукт с кърпа и оставете да престои един час.

Доматите се обелват, за това можете да ги залеете с вряла вода и да ги нарежете на малки кубчета. Настържете сиренето.

Поставете готовото тесто на дъното на мултикукъра, намажете добре с доматено пюре. Отгоре сложете домати, сирене и билки. Изберете желания режим и оставете за 30 минути. Сервирайте горещо!

Бележка до домакинята

За да отговорите на въпроса как да приготвите вкусно пица в мултикукър, без да отнемате много време, използвайте следните трикове:

• За да спестите време, сосът за пица може да бъде закупен в магазина. Изборът там е огромен.
• Преди да поставите тестото в бавната готварска печка, загрейте го добре!
• Тестото може да се използва готово или да се направи самостоятелно. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че пицата ще бъде по-вкусна с хрупкава коричка. За целта просто намажете краищата на тестото с олио.

Отзиви

Много хора отбелязват, че рецептите за пица в бавна готварска печка без мая, както и използването на този компонент, са изключително прости и изключително вкусни. Готвенето не отнема много време и носи само удоволствие. Можете да вземете пица със себе си на пикник или на работа, като вкусен обяд - съветват потребителите.