2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Мнозина погрешно вярват, че кнедли могат да се готвят изключително чрез варене. Въпреки това, не по-малко вкусно е такова ястие, изпечено в бавна готварска печка. Всъщност в този случай към пълнените полуфабрикати могат да се добавят не само вода и сол, но и много други различни съставки.
Кнедли, изпечени в бавна готварска печка: необходимите продукти за основата
-
печени кнедли пилешко яйце - две големи парчета;
- вода за пиене - сто милилитра;
- готварска сол - щипка;
- пшенично брашно - 650 грама.
Процес за приготвяне на тесто
Пилешкото яйце, питейната вода и готварската сол трябва да се слагат в голяма купа, да се разбиват с вилица и след това да се добавят пшенично брашно. Тестото за такова ястие трябва да е възможно най-хладно.
Печени кнедли: основни съставки за пълнеж
- лук - три големи глави;
- готварска сол - пет грама;
- тлъста свинска каша - двеста грама;
- постно телешко месо - двестаграма;
- смлян пипер - няколко щипки.
Процесът на готвене на мляно месо
Три големи глави лук трябва да се прекарат през месомелачка заедно с добре измити и нарязани свинско и телешко месо. Смлян черен пипер и сол трябва да се добавят към нарязаните съставки и след това да се смесват на ръка до гладкост.
Печени кнедли: оформяне на полуготови продукти
Свареното тесто трябва да се разточи на тънко, нарязано на кръгове с помощта на стъклен бокал или кристална чаша. След това в средата на парче основа трябва да поставите една непълна десертна лъжица кайма и да „запечатате“тестото в подходяща форма.
Печени кнедли: основни съставки за ястието
- праз с луковици - две парчета;
- пресни моркови - две малки парчета;
- растително масло - тридесет милилитра;
- холандско сирене - сто и петдесет грама;
- мазна сметана - сто милилитра;
- заквасена сметана 20% - един буркан;
- йодирана сол - няколко щипки;
- пресни зеленчуци - голяма китка.
Печени кнедли със сирене: термична обработка в бавна готварска печка
Преди да поставите кнедлите в устройството за готвене, трябва леко да запържите зеленчуците в растително масло. За да направите това, измийте два моркова и зелен лук и ги нарежете на ситно с нож. След това преработените зеленчуци трябва да се поставят в бавна готварска печка, да се подправят с олио, сол и да се оставят в режим на печене за петнадесетминути.
След като морковите и лукът се покрият със златиста коричка, трябва да добавите към тях собствено приготвени полуготови продукти. За да не се слепват един с друг, те трябва да се смесят със зеленчуци и растително масло възможно най-бързо. След това трябва да добавите сто милилитра тежка сметана и един буркан заквасена сметана към кнедли. След това смесеното ястие трябва да се покрие с дебел слой едро настъргано сирене.
Мултикукърът трябва да бъде плътно затворен и поставен в режим на печене за тридесет минути.
Печени кнедли: правилното сервиране на масата
След като ястието е готово, то трябва да се постави в чинии, да се гарнира с нарязани зелени и да се сервира с прясна салата и пикантен кетчуп.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
История на кнедли. Кой е измислил кнедли? Откъде са дошли кнедли (чие ястие)
И кой е измислил кнедли? Трябва да признаем, че това ястие първоначално има китайски корени. Днес в тази кухня с пет хилядолетна история има аналози на почти всяко съвременно ястие. Едва сега никой няма да се ангажира да оспорва факта, че именно в Русия кнедлите са най-популярни
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
Печени зеленчуци в бавна готварска печка: рецепти за готвене
Запечените зеленчуци в бавна готварска печка е много вкусно и здравословно ястие, което не изисква много усилия и време за приготвяне
