Печени зеленчуци в бавна готварска печка: рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Запечените зеленчуци в бавна готварска печка е много вкусно и здравословно ястие, чието приготвяне не изисква много усилия и време. Особено трябва да се отбележи, че в споменатото кухненско устройство могат да се пекат няколко продукта едновременно или да се подлагат на термична обработка поотделно.

Как да приготвя печени зеленчуци в бавна готварска печка?

Има много начини бързо и вкусно да изпечете зеленчуците в бавна готварска печка и да ги представите на масата като гарнитура. Ако имате нужда от най-простата опция, тогава ви предлагаме да използвате въпросната рецепта.

И така, как да приготвите печени зеленчуци в бавна готварска печка? За да направите това, трябва да закупите следните продукти:

• пресни млади тиквички - 2 бр.;
• средно големи сладки домати - около 3 броя;
• голям горчив лук - 2 глави;
• сочни моркови - 2 грудки;
• пресен патладжан - 2 броя;
• растително масло - 5-7 ml;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 2 големи лъжици;
• сол, различни подправки, черен пипер - по ваша преценка;
• твърдо сирене - около 150g

Приготвяне на компоненти за зеленчуцигарнитура

Запечените домати в бавна готварска печка са много сочни и крехки. Но те са най-вкусни, когато се приготвят с други зеленчуци.

Тиквичките, патладжана, горчивия лук и сочните моркови се измиват старателно, обелват се и се нарязват на кръгчета (дебелини 0,6-0,8 см). Между другото, за да премахнете неприятната горчивина от патладжана, първо трябва да се държат в солена вода.

Що се отнася до пресните домати, те също се измиват и нарязват по същия начин.

Процесът на оформяне на зеленчуково ястие

Как да приготвя печени тиквички в бавна готварска печка? За начало купата на споменатото устройство трябва да бъде добре смазана с растително масло. След това е необходимо да подредите всички зеленчуци на слоеве. Желателно е да направите това в следния ред: кръгчета от моркови, тиквички, патладжани, домати и лучени кръгчета. Всеки слой храна трябва да бъде овкусен със сол, черен пипер и други подправки.

В самия край всички съставки трябва да бъдат покрити с тънък слой нискомаслена майонеза.

Процесът на готвене на ястие

Колко време се готвят печени тиквички в бавна готварска печка? След като всички компоненти са поставени в купата, те се затварят плътно и се задава режимът на печене. Не добавяйте вода или какъвто и да е бульон към зеленчуците. Те трябва да се готвят в собствения си сок.

По правило такова ястие става готово за ядене 50 минути след началото на програмата за печене. В същото време за ¼ часпреди завършване на топлинната обработка всички зеленчуци се покриват с дебел слой твърдо сирене, настърган на ситно ренде. За 15 минути млечният продукт ще се разтопи напълно и ще покрие гарнитурата с апетитна разтеглива капачка.

Как да сервирам гарнитура към масата за вечеря?

След като изпечените зеленчуци в бавната готварска печка са готови, те се подреждат в чиния, като се стараят да не се повредят разпределените слоеве. Можете да сервирате такава гарнитура към масата за вечеря с месо, риба или колбаси. Може да се консумира и без нищо, като вегетарианско ястие.

Печени картофи в бавна готварска печка: рецепти

Със сигурност няма хора у нас, които да не обичат картофени ястия. Този зеленчук е сърдечен, здравословен, питателен и много вкусен продукт, от който можете да готвите супи, да правите гарнитури, да печете пайове и др.

Млади картофи, изпечени в бавна готварска печка, се съчетават добре с риба, месо, колбаси, колбаси и други продукти. Освен това може да се консумира просто така, заедно с подправки.

И така, колко вкусно е да се пекат млади картофи в бавна готварска печка? За да направите това, пригответе:

• масло - 15 g;
• растително масло - 15 ml;
• млади картофи - 5-7 броя;
• сол, ароматни подправки, черен пипер, сушени билки - по ваш вкус.

Обработка на зеленчуци

Можете да печете млади картофи в бавна готварска печка в необелена форма. За да направите това, пресен зеленчук се измива старателно в гореща вода с помощта на твърда четка. По-нататъкразделени на четвъртинки и веднага овкусени със сол, ароматни подправки, черен пипер и сушени билки.

Как се пече?

Печенето на картофи в бавна готварска печка е толкова лесно, колкото и обелването на круши. Първо, кухненският уред трябва да бъде настроен на режим на печене, след което сложете малко масло и растително масло в купата. След 3-5 минути в съдовете се поставят млади картофи, овкусени с подправки. Разстелете зеленчуците за предпочитане на един слой.

След затваряне на капака на мултикукъра продуктът трябва да се готви за около 10 минути. След изтичане на времето се препоръчва да го обърнете на другата страна. Това ще позволи на картофените филийки да покафенеят добре от всички страни.

След 10 минути надупчете зеленчука с вилица. Ако картофите са меки, тогава внимателно се изваждат в чиния, а в купата на уреда се поставя нова партида продукти, която се пече по същия начин.

Сервиране на печени картофи на масата

Млади картофи, изпечени в олио с подправки, трябва да се сервират само топли или горещи. Както споменахме по-горе, може да се сервира с напълно различни месни, колбаси или рибни продукти. Но най-често такова ястие се консумира точно така (например с пенливи напитки).

Обобщаване

Сега знаете, че печенето на зеленчуци в бавна готварска печка не изисква много усилия или много време. Освен това, за да създадете такива ястия, няма нужда да купувате скъпи компоненти, особено ако сте запален летен жител и всички изброени зеленчуци растат на вашиясобствени легла.