Пиле със зеленчуци в бавна готварска печка: най-вкусните рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Диетичното пиле, дори и в компанията на зеленчуци, ще зарадва всеки член на семейството. Домакинята ще бъде не по-малко щастлива, тъй като пилето със зеленчуци в бавна готварска печка се приготвя бързо, без много кулинарни проблеми. А разнообразието от ястия ще зарадва всички домакинства: всеки път те ще смятат, че ядат ново ястие. Макар че по принцип е така.

Изобилие от съставки

Когато става въпрос за пиле със зеленчуци в бавна готварска печка, рецептите позволяват да се използва всичко, на което е богат настоящият сезон. Най-много ни хареса да комбинираме тиквички, чушки и патладжани с месо. Съотношението е произволно. По-добре е да има толкова зеленчуци, колкото пилешкото, но това вече е въпрос на вкус.

Първата стъпка е да покафенявате достатъчно ситно нарязано месо. Не е нужно да добавяте масло. Режимът "Пържене" е зададен. Този етап ще отнеме до една трета от час, в зависимост от това колко пиле имате и какъв модел бавна готварска печка.

Зеленчуците се измиват и не са големисе режат. Препоръчително е първо да отлепите кожата от патладжаните. Всичко това се смесва с пилешкото месо. Там се добавя и доматено пюре (около една трета от чаша) и режимът се променя на „Гасене“. В същото време ястието се посолява и се овкусява с подправки. Препоръчват се сушен лук, смлян червен пипер, чесън на гранули и сух босилек. Пилето със зеленчуци в мултикукър се счита за готово, когато всички съставки омекнат, а в купата се появи ароматен бульон.

Приятна киселинност

И тази рецепта ще зарадва тези, които обичат оригиналните вкусове. Целият пилешки труп се нарязва на средни парчета (желаещите могат да отстранят кожата от птицата), които се слагат в бавна готварска печка. Към месото се добавя лук: голяма глава, нарязана на не много тънки половин пръстени. Трябва също да добавите едро настъргани моркови и сламки сладък пипер.

Налива се вода, така че да покрие месото. Добавят се подправки и сол, включва се програмата за задушаване. Пилето със зеленчуци в бавната готварска печка Редмънд се готви около 20 мин. След това в ястието се добавят нарязан копър с магданоз и пресен киселец, на голяма връзка. Още пет минути къкрене и вечерята е готова.

Пиле, задушено със зеленчуци в бавна готварска печка, със заквасена сметана

Ако добавите сос от заквасена сметана към основните съставки, тогава дори гърдите, които се считат за малко сухи, стават нежни и сочни. Не се изискват отделни манипулации. Трето килограм картофи, същия брой тиквички и подобно количество домати се обелват (сдоматите също са обелени), нарязани не много едро, но не твърде малко.

Пиле, 700-800 грама, нарязано на порции. Две глави лук се нарязват на половин пръстени. Всички продукти се слагат в купа, посоляват се, поръсват се с черен пипер и майорана (може да се използват и други подправки и билки) и се смесват.

Половин чаша нискомаслена заквасена сметана се изсипва в тигана. Повторете смесването и включете желания режим. Пиле със зеленчуци в бавна готварска печка може да се готви както в програма за задушаване, така и в режим "Пилаф". При някои модели програмата за супа е подходяща. Продължителност на лечението - от половин час до 40 минути.

Гърди "под кожено палто"

Просто вкусно е пилето със зеленчуци в бавна готварска печка, рецептите за което включват сирене. Предлагаме ви да опитате следващия.

Две филета се разбиват леко, по-добре през фолиото и дървено чукче. Подреждат се в намаслена купа. След това трябва да посолите, да добавите подправки по ваш избор и леко да намажете с майонеза. Върху месото се слагат половин пръстени от малък лук, покрай тях са поставени чинийки с четири шампиньона. Половин пръстени от два домата се качват горе. Последният щрих е да натриете парче сирене отгоре.

Има някои функции за готвене на пикантно пиле със зеленчуци в мултикукър: трябва да включите режима за печене за пет минути, след това да превключите машината на отопление и да настроите таймера за 45-50 минути.

азиатско ястие

Най-често готвачите съветватизползвайте пиле с всякакъв набор от зеленчуци по предназначение с някаква гарнитура. Можете обаче да приготвите ястие две в едно с юфка. Идеалният избор от всички тестени изделия би бил юфка, която се използва за фунчоза.

Последователност от действия:

• 400 грама филе, ситно нарязано, като гулаш.
• Големите моркови трябва да се нарежат на пръстени.
• Нарежете лука.
• Една и половина чушки, нарязани на кубчета.
• Поставете всички продукти в купата. Налейте вода и обилно добавете соевия сос, подправките и след това разбъркайте съдържанието на тигана.
• Задайте режим "Гасене" за един час.
• Юфка се добавя 15 минути преди сигнала, 200 грама.

Преди сервиране се разбърква пиле, задушено със зеленчуци в бавна готварска печка в ориенталски стил. Любителите на пикантното могат да го сервират с уасаби или просто силна горчица.

Пиле със замразени зеленчуци в бавна готварска печка

Ако използвате замразени смеси с необичайни зеленчуци, като хавайски, в готвенето, няма да се срамувате да го поставите на масата дори по празниците.

Ястието се сервира най-добре с пилешки бутчета. Но експериментите не са забранени. Ако искате първо да опитате оригиналната версия, не забравяйте да премахнете кожата от бутчетата - това прави вкуса и текстурата груби.

Месото от бутчетата трябва да се извади и нареже по ваша преценка. Парчетата се поставят в тиган за мултикукър, поръсват се с подправки и сол. Отгоре се подреждат доста големи резени лук и няколко скилидки чесън, нарязани наполовина. Вече заспивам върху тяхХавайска смес.

Такова пиле със зеленчуци в бавна готварска печка ще се готви за една трета от час с включена програма "Печене". В средата на процеса съдържанието на купата трябва да се разбърква.

Успоредно с това трябва да направите соса. В чаша вода разбъркайте доматено пюре (можете да вземете любимия си кетчуп или аджика), малко сол и подправки: къри, черен пипер, кориандър, билки. Любителите на гъстия сос могат да добавят лъжица или две брашно. Готовата смес се изсипва в мултикукъра и режимът „Гасене“започва за 20 минути.