2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Здравословни сладки… Съществуват ли наистина? Оказва се, че да! Противно на теорията, че няма полза от захарта и нейните производни! На практика не е лесно да се живее без сладко. Според диетолозите един от относително здравословните сладкиши е маршмелоу.
Този необичаен ефирен деликатес е изобретен в Русия. За негов изобретател се смята търговецът Амвросий Прохоров. По това време деликатесът се нарича "Белевски", в чест на града, в който живее търговецът. Зефир се харесваше на всички - от обикновените хора до членовете на кралските и кралските семейства. По това време търговецът дори публикува книга, която описва съвети за приготвянето му.
Marshmallow е полезен с това, че практически не съдържа мазнини, а има желеобразуващи компоненти, които имат благоприятен ефект върху тялото. Освен това този деликатес е добър, защото има малко калории. Съставът на правилния маршмелоу е ябълков сос, яйчен белтък, захар и желеобразуващи добавки (пектин или агар-агар).
Последното вещество е в състояние да нормализира функционирането на черния дроб и червата, премахва токсините и има чудесен ефект върхущитовидната жлеза. Прави се от водорасли. Агар-агарът съдържа много полезни микроелементи – калций, желязо, мед, калий, йод, както и витамини В5 и Е. Полезен е и за здравето на косата, ноктите и кожата. Той няма вкус, така че блата на негова основа не придават киселинност, както се случва, ако при производството се използва пектин. Освен това лакомствата, съдържащи агар-агар, имат по-плътна текстура.
Пектинът подобрява кръвообращението и премахва солите на тежките метали от тялото. Също така понижава нивата на холестерола в кръвта.
Калориите в маршмелоу присъстват в малко количество (само 300 Kcal на 100 gr.), което ни позволява да считаме този продукт като нискокалоричен. Благодарение на това много момичета, които са на диети, вместо торти и сладки, могат да си позволят да се насладят на тази сладост. Ниското съдържание на калории и полезните свойства правят използването на този продукт двойно приятно. Дори маршмелоу в шоколад може да се счита за нискокалоричен. В крайна сметка в 100 гр. продуктът от класическо производство съдържа 396 kcal, 2, 2 gr. протеини, 12, 3 гр. мазнини, 68,7 гр. въглехидрати.
Заради богатството на въглехидрати маршмелоу в шоколада присъства в диетите на спортисти, нападатели на физически и умствен труд, както и на любителите на диетичните продукти. Освен това е мощен източник на глюкоза. Затова не се препоръчва да го консумирате заедно с други сладкиши, за да избегнете висока кръвна захар.
Също маршмелоу в шоколад са разрешени за храна в детскиградини. Това говори много. В крайна сметка, такива организации се отнасят към състава и качеството на храната със специално внимание.
Всичко обаче е добро в умерени количества. Затова не бързайте да унищожавате цяла опаковка маршмелоу на един дъх. В крайна сметка ще бъде полезно само ако консумирате 1 или 2 броя на ден.
Marshmallow не се препоръчва за хора със затлъстяване, както и за тези, които са алергични към неговите компоненти. Освен това не забравяйте, че прекомерната консумация заплашва появата на кариес.
Но все пак, въпреки малкото противопоказания, маршмелоу в шоколада има много полезни свойства. Следователно, такава сладост може да се счита не само за вкусна, но и за здравословна!
Препоръчано:
Въздушни сладки: каква е разликата между маршмелоу и маршмелоу?
Маршмелоу и маршмелоу са най-обичаните сладки, които можете не само да си купите във всеки хранителен магазин, но и да си приготвите у дома. Каква е разликата, какъв е съставът на всяка от опциите за сладки и какво е по-полезно - научаваме от статията
Възможно ли е да съхранявате шоколад в хладилник: правила и характеристики за съхранение на шоколад
Шоколадът е много вкусен, но капризен продукт. Много хора знаят, че се топи при високи температури и са склонни да го скрият там, където е по-хладно. Днес ще разберем дали е възможно да съхранявате шоколад в хладилник. Оказва се, че ползите, които ще донесе, зависят от правилния избор на деликатес. Ако условията не са подходящи, плочката ще загуби не само представянето си, но и вкуса си
Каква е ползата от черния шоколад? Истински шоколад: състав
Шоколадът се прави от плодовете на тропическото вечнозелено дърво Theobroma cacao, което расте в Южна Америка. Този богат вкус е бил познат на хората още по време на древната цивилизация на Олмеките, повече от хиляда години преди нашата ера. След като европейците откриха Америка, шоколадът стана много популярен в целия свят. Постепенно се измисляха все повече и повече нови сортове и рецепти за този деликатес
Историята на руския шоколад, или Кой произвежда шоколад "Аленка"
Тази марка шоколад се обича дори от съвременните разглезени деца, а в старите времена "Аленка" беше най-добрият подарък за всяко съветско дете. Често се питаме кой произвежда шоколада "Аленка"? Тук ще говорим за това подробно
Шоколад със собствените си ръце. Как да си направим шоколад от какао
Невъзможно е да не обичаш шоколад! Този невероятно вкусен десерт спечели сърцата не само на малките сладколюбци. Дори хората, които са се случили в този живот, не могат да се откажат от тази малка слабост
