Въздушни сладки: каква е разликата между маршмелоу и маршмелоу?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сладките са обичани от повечето хора по света и тази селекция е много разнообразна, вкусна и цветна, но сладките съдържат много захар, която може да причини заболяване и да допринесе за наддаване на тегло. Сега много хора се опитват да поддържат форма и да се грижат за здравето си, затова обръщат внимание на състава на деликатесите и предпочитат блатовете и блата, които са най-малко калорични, но в същото време лек и приятен десерт. Каква е разликата между marshmallow и marshmallow? Какво е по-здравословно и по-вкусно?

Как се нарича маршмелоу?

Нека първо да дефинираме какво е маршмелоу? Това е продукт на сладкарската индустрия с кръгла форма, която включва пюре от ябълки и горски плодове, както и желиращи пълнители (пектин, по-рядко агар-агар, желатин или фурцеларан), получената маса се разбива с яйчен белтък и захар.

След това съдържанието се поставя в полусферична форма, където след изсушаване двете половини се поръсват с пудра захар и се слепват. В съвременното производство практикуват производството на бели блатове (най-безопасните), цветни блатове сизползвайки оцветители и блатове, покрити с шоколадова глазура.

Исторически маршмелоу се появява във Франция, въпреки че още по-рано нещо подобно е приготвяно в древна Гърция. Смята се, че този ефирен и деликатен деликатес е кръстен на Зефир, бога на вятъра.

Полезни съставки

Каква е разликата между маршмелоу и маршмелоу, кое е по-здравословно и какъв е съставът на всеки вариант на ефирна сладост, ще разберем по-долу. Ползите от маршмелоу са очевидни при изучаване на неговия състав. Яйчният белтък има положителен ефект върху мускулите, фруктозата е необходима за мозъчната дейност. Пектинът има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и има способността да понижава нивата на холестерола, укрепва имунната система, ноктите и косата, почиства организма от токсини.

Мнозина се интересуват от това как маршмелоу се различава от маршмелоу, състава на сладките и какво се препоръчва да се яде, например, по време на диета. Маршмелоу на базата на агар-агар съдържа минимум калории, а също така съдържа много йод, желязо и калций, което помага на черния дроб.

Фосфор и желязо също се намират в маршмелоу. Калоричното съдържание на сто грама е 250 kcal, което със сигурност е много, но може да се използва като рядък рекламен десерт дори при диета.

Трябва да се помни, че маршмелоу е най-добре да се избягва от хора, склонни към висока кръвна захар и наддаване на тегло, тъй като маршмелоу все още съдържа високи нива на захар.

Пастила

Каква е разликата между marshmallow и marshmallow? Пастилата е сладкарски продуктиндустрия с квадратна форма от пюре от ябълки и горски плодове (използват се сладки и кисели сортове ябълки). Масата се разбива с мед (според традиционната рецепта), пудра захар или захар. Готовият блат се суши във фурна, фурна или на слънце.

Родното място на маршмелоу е Русия, или по-скоро град Коломна в Московска област. Самото име на лакомството говори за начина, по който се приготвя – „да направи легло“.

Традиционно блатът се приготвяше от пюре от плодове и ябълки с мед. Получената маса се разточва на тънък слой, суши се във фурна за няколко дни, след което слоевете се залепват заедно и се нарязват на малки квадратчета. В съвременното производство пастилата е под формата на пръчици или ролки. Моля, имайте предвид, че такъв маршмелоу не съдържа желиращи компоненти, както и яйчен белтък, за разлика от блата.

На рафтовете на магазините

Каква е разликата между маршмелоу и блата и каква е разликата между този, който се прави у дома и този, който се продава в магазините? Във втория случай продуктите могат да съдържат желатин или агар-агар, това се прави с цел бързо приготвяне на сладкиша и увеличаване на нетното тегло в готов вид. Маршмелоу е много по-плътен и по-твърд от маршмелоу.

По отношение на ползите си, маршмелоу, подобно на блатовете, има положителен ефект върху човешкото тяло, като стартира всички очистителни процеси. Това обаче се отнася за продукт, базиран само на висококачествени натурални съставки. Ето защо, преди да купите, трябва внимателно да прочетете състава, за да го направитесе възползвайте от десерта и не много вкусен, но безполезен продукт. Най-добрият начин да се уверите, че сладкишите са безопасни, е да ги направите у дома.