Тиквен мед: методи на готвене и рецепта, полезни свойства и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Тиквеният мед е елитен сорт с уникални ползи и специални лечебни качества. Толкова е уникален, че мнозина не знаят за съществуването на този полезен деликатес. Невъзможно е да го купите в магазина, рядко се намира в свободна продажба и на пазарите. Още повече, че дори самите пчелари невинаги имат възможността да ги почерпят. Има истинско обяснение за това.

Защо тиквеният мед е рядък продукт?

Причината за това явление е, че цветята на растението не се считат за добри медоносни растения. Въпреки факта, че те са големи по размер и имат голямо количество цветен прашец, те нямат достатъчно нектар. Затова пчелите обикновено ги игнорират, предпочитайки други цветя. Според оценките, с които разполагат експертите, един хектар засаждане на тиква може да осигури не повече от тридесет килограма ароматен мед. Този факт е основната причина за рядкост на толкова полезен продукт за потребителя.

Защото вземететози продукт от пчели в необходимото количество е много труден, хората са се научили да го готвят сами. Предлагаме две основни прости рецепти.

Първи метод на готвене

Нуждаем се от голяма и зряла тиква. Препоръчва се да се измие обилно, да се отреже короната, да се отстранят семената и влакната. След това изсипете захар вътре до самия връх. Отгоре покрийте с отрязана "шапка". Поставяме зрънцето в голяма купа, тъй като има вероятност течността да изтече. Изпращаме тиквата за десет дни на хладно място. Основното нещо е периодично да разбърквате захарта, за да постигнете пълното й разтваряне.

След определеното време внимателно изсипете тиквен мед в буркан. Рецептата позволява образуването на малко количество мухъл на повърхността. Това не означава, че медът се е развалил. Просто трябва да извадите формата и да излеете получената течност или да направите малка дупка в дъното или отстрани. Контейнерът трябва да е чист, сух и стерилизиран.

Разбира се, не е точно тиквен мед. Въпреки това, в него има много микроелементи и витамини, той е по-полезен от обикновената захар. Може да се консумира с добавяне на захар, извара и мюсли. Това ще придаде на ястията уникален аромат и оригинален вкус.

Как да съхранявате този мед?

Разбира се, този продукт не може да се съхранява дълго време. Максималният период от време е един месец. Препоръчително е да го поставите в хладилник или друго хладно място.

Ако е необходимо да запазите такъв мед по-дълго, тогаватоплинната обработка е от съществено значение. Препоръчително е да го варите, докато се сгъсти. В този случай обаче онези полезни свойства, които отличават тиквен мед, ще бъдат загубени. Рецептата може да бъде разнообразна, като добавите канела, карамфил или любимите си подправки по време на процеса на кипене.

Втори метод на готвене

Необходимо е да се повторят всички стъпки, описани в първия метод. Но сложете обикновен, не много дебел мед вътре в плодовете. Получава се оригинален продукт с уникален аромат и вкус на пъпеш.

Разбира се, този метод на готвене е по-предпочитан, ако планирате да използвате продукта за медицински цели.

Какви са ползите за здравето от тиквен мед? Нека разгледаме това по-отблизо.

Тиквен мед. Лечебни свойства

Комбинацията от тези два продукта е истинска "бомба" при лечението на определени заболявания. Според потребителски отзиви и експертни мнения, тиквеният мед е основен продукт за:

• анемия, защото е богата на желязо;
• повишено бери-бери, стрес, заболявания на нервната система, атеросклероза, защото съдържа комбинация от витамини и микроелементи;
• простуда поради уникалния си състав;
• колит, гастрит, повишена киселинност, запек и проблеми с червата;
• заболявания на бъбреците, жлъчния мехур и пикочния мехур.

Това не са всички свойства на тиквен мед. Този продукт е един от най-добрите естествени антиоксиданти, който отстранява от човекателесни токсини и други вредни вещества.

Въпреки полезните си качества, трябва да се консумира внимателно от някои хора.

Тиквен мед. Противопоказания

Няма значителни забрани за приема на този продукт. Въпреки това, тиквен мед не се препоръчва да се злоупотребява:

• с непоносимост към пчелни продукти;
• за бъбречно заболяване, влошено от сърдечно-съдови заболявания и диабетици;
• пациенти, страдащи от ниска стомашна киселина.

Характеристики на употребата на продукта по време на бременност

По време на раждането тялото се нуждае от много елементи и витамини.

Едни от основните са каротеноидите, които допринасят за синтеза на витамин А. Тиквеният мед е много богат на тях. Рецептата за този деликатес е такава, че тези вещества напълно преминават от зрънцето в крайния продукт.

В допълнение, тиквеният мед съдържа флавоноиди - растителни антиоксиданти, които ще помогнат на бременните жени да поддържат еластичността на тялото и кожата. Освен това те са в състояние да предотвратят патологичното развитие в клетките на плода.

Тиквеният мед, както беше отбелязано по-горе, е богат на желязо, витамини D, C и E, много минерали. Употребата му от бъдещата майка допринася за пълното развитие и растеж на плода. Следователно няма противопоказания за приема на продукта по време на бременност.

Как най-добре да използвате мед от тиква?

Ако няма противопоказания, този продукт се препоръчва да се използва ежедневно. И всяка дозировка или специфични показанияне.

За да постигнете оптимални уелнес резултати, е необходимо да консумирате тиквен мед с всяко хранене. Не се изискват специални ястия. Ето няколко примера.

Можете да си направите здравословна закуска от препечен хляб със специално, нискокалорично сладко. За да направите това, добавете тиквен мед към гъсто пюре от ябълки, круши или кайсии и го намажете върху хляб. Вкусна, богата на витамини и минерали закуска е готова.

Всеки десерт може да бъде направен и здравословен. Например, замяна на захарта в баницата с тиквен мед. Всяка рецепта може да се вземе. Ще получите много вкусно ястие със специален вкус.

Можете да направите вкусни вафли за вечеря и отгоре с тиквен мед.

Има много опции за използване на този продукт. Основното нещо е да включите въображението си, да получавате полезни витамини и комплекс от минерали с всяко хранене.

Тиквени семки с мед за простатит

Тиквата е уникален продукт, в който всичко има полезни качества - кора, пулп и семки. Последните са известни със своите уникални свойства при лечението на мъжки проблеми с пикочно-половата система.

Тиквените семки са богати на следните хранителни вещества.

• Аргининът е от съществено значение за превенцията на рак на простатата и безплодие. Тази аминокиселина е в състояние да осигури сила и мускулен растеж. Освен това, благодарение нанейният хормонален фон от мъжки тип е възстановен.
• Полиненаситената алфа-линоленова киселина е в състояние да потисне отлагането на подкожния мастен слой. Благодарение на него се прочистват кръвоносните съдове, повишава се ефективността на мозъчните функции, увеличава се скоростта на умствените и двигателните реакции, подобрява се метаболизмът.
• Витамин К изгражда костна тъкан и предотвратява риска от остеопороза.
• Цинкът ще осигури производството на мъжкия хормон, влияейки положително върху качеството на спермата и потентността.
• Фосфорът е от съществено значение за синтеза на тестостерон.

Най-успешният и вкусен вариант са тиквените семки с мед от простатит. Рецептата може да варира.

Предлагаме два начина.

Първият вариант е рецепта за приготвяне на медени топчета. Необходимо е да се смила половин килограм белени тиквени семки. Добавете към тях чаша гъст мед. Охладете сместа за няколко дни. Тя трябва да се сгъсти. След това изваждаме и извайваме топки с диаметър един и половина сантиметра. Готовото лекарство се препоръчва да се съхранява в хладилник. Количеството му е достатъчно за един курс на лечение. Необходимо е да се използва сутрин, една топка половин час преди хранене. Един такъв курс е необходим на година.

Втори вариант - тиквени семки с мед от простатит. Тази рецепта отнема по-малко време от първата. Необходимо е да се смила половин килограм обелени непечени ядки, смесени със същото количество мед. Препоръчително е продуктът да се съхранява вна хладно място, в стъклен буркан. Приемайте сутрин, преди хранене, по една малка лъжица. Получената сума е достатъчна за един курс на лечение.

В заключение бих искал да отбележа следното. Предложените рецепти са много лесни за изпълнение. Но основното са уникалните лекарствени продукти на крайния продукт. Всички компоненти не са варени, не са импрегнирани с подобрители на вкуса, не се пържат или варят. Уникалните аминокиселини, макро- и микроелементи и витамини, присъстващи в меда, тиквата и семките "работят", те са биологично активни и лесно смилаеми. Ето защо химическият състав на крайния продукт е много полезен за човешкото тяло.