Съветско кафене "Квартирка", Санкт Петербург: адрес, меню, ревюта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кой от родените в СССР не е имал възможност да кара колело по широките коридори на общински апартамент? Или да прекарате лятото с баба си на село? Или през почивните дни да се събирате с цялото семейство и да правите домашни кнедли? Кой не помни колко вкусно ухаеше от кухнята на бабини баници? Всеки, който мечтае да се върне във времената, когато наличието на кола Волга се смяташе за индикатор за просперитет, а любимите песни гърмяха от радиото, се очакват с нетърпение в кафенето „Квартирка“в Санкт Петербург. Спомените от детството и спомените, които обединяват поколения, се съхраняват нежно в тези домашни заведения.

Кафе "Квартирка" в Санкт Петербург: адреси на мрежови заведения

Мрежа от демократични ресторанти в северната столица, принадлежащи на холдинга ReCa, с уникална атмосфера и стилен ретро интериор (флорални тапети, карирани покривки, излъчвания на съветски филми, стилизирани ястия и колекция от съветски артефакти) има три заведения:

• на Невски проспект, 51;
• на улицата. М. Садовой,1;
• на адрес: V. O. 6-ти ред, 25.

Според отзивите, всяко от кафенета "Квартирка" в Санкт Петербург потапя гостите в топлата атмосфера на съветския живот - с колекционни модели "Москвич" и AZ, които го отличават, филмови FED и наднормено тегло "Хоризонти", любими филми и примерна музика 70-80-те.

Пътуване до историята

Независимо дали става въпрос за бизнес среща или романтична вечеря, всяко от кафенетата на Квартирка в Санкт Петербург ще зарадва душата с оригиналния си цвят и ще даде усещане за топла носталгия. А също и - уникална илюзия за завръщане в детството, в света на познатия вкус на авторските деликатеси на мама и баба.

Интериорът на всяко кафене Kvartirka в Санкт Петербург е направен в стила на отминалия СССР. Черно-бели снимки, окачени по стените, самовар, буркани с конфитюр по рафтовете на бюфетите напомнят за времето, когато дърветата бяха големи, а всички ние сме малки.

Менюто на кафене "Квартирка", намиращо се в Санкт Петербург на всеки един от адресите, съдържа истински гастрономически хитове от съветската епоха. Ценителите ще се зарадват тук на богат борш с пайове, рибена чорба с пай, легендарната руска салата, шарлотка с топка сладолед и много други вкусотии, обичани от детството. Според отзивите съветското кафене "Квартирка" е чудесна възможност да посетите една от най-вкусните екскурзии в миналото. Ястия, приготвени умело по любимите рецепти на мама и баба, неизменно канят гости на нови и нови посещения.

За институцията на V. O. 6-ти ред, 25

Това арт кафене се намира близо до метростанцията"Василеостровская", на адрес: В. О. 6-ти ред, 25.

Основните посетители на кафенето са представители на местната творческа интелигенция. Хората обикновено идват в Квартирка, за да вечерят след работа, да си спомнят миналото, да побъбрят с приятели за живота. След хранене или докато чакат поръчка, гостите са поканени да гледат телевизия (във всяка стая има стари рубини и плочи) или да играят игра на дама или домино. Сервитьорите в кафенето, според гостите, са доста ефективни и учтиви.

Полезна информация

Заведението е отворено:

• от понеделник до четвъртък и неделя: 12:00 до 1:00;
• Петък - събота: 12:00 до 3:00

На гостите се сервират кухни:

• руски;
• съветски.

Настолните игри се предоставят като забавление за гостите. В кафенето се провеждат бизнес обяди. Средната сума на чека е 750 рубли (с изключение на напитките).

Интериор

Гостите свързват интериора на заведението с далечната съветска епоха: ценителите на древността могат да се любуват тук на килими по стените, прости покривки по масите, черно-бели снимки, окачени по стените, часовници с кукувица, стари плочи, гоблени с елени и герои. Специална атмосфера създават книги, поставени на рафтовете, ротационни телефони, лампи с абажур, както и ски на мецанина.

Меню

Менюто на апартамента се нарича "Готварска книга 1967" и също така напомня за онези времена, когато храната не е билатолкова разнообразна, колкото е днес. Гостите тук са поканени да опитат съветски ястия, познати им от детството: зелеви рулца, пържено пиле от фурната, студен борш, киевски котлети, ориенталска салата, телешки кнедли, поне дузина вида кнедли, херинга под кожено палто, пържени сирене със сос от червена боровинка, желе с хрян, сандвичи с цаца, домашни пайове, грахова супа с филе, супа харчо и др. Като десерт посетителите се канят да хапнат сушилни, измити с пресен квас. За децата има специално детско меню.

Концепцията за носталгията се допълва от алкохолна секция: домашно приготвени тинктури, водка, луна, ракия, бира Жигулевски и вина от разцвета на домашния кетъринг. Напитки се предлагат и плодови напитки, квас и компот.

Извадки от менюто

Цена на порция предястие и салата в "Апартамента":

• Форшмака от херинга (поднесена с ръжен тост) – 190 рубли
• Оливие - 270 рубли
• Херинги под кожено палто – 270 рубли

Цена на порция супа и топли ястия:

• Борша с телешко (поднася се с бекон, крутони и заквасена сметана) – 290 рубли
• Киевски котлети – 350 рубли
• Строганов с елда – 450 рубли

Цена на десертната порция:

• Торта "Картоф" - 100 рубли
• Шарлотки с топка ванилов сладолед – 220 рубли
• Медена торта – 250 рубли

Изживявания на гости

Според отзиви, в кафене "Квартирка" на V. O. 6-ти ред, 25,готвят много вкусно, цените са ниски, персоналът заслужава всякаква похвала, а обслужването е качествено и ненатрапчиво. Интериорът на ресторанта и кухнята връщат мили спомени от детството. Гостите благодарят на персонала за страхотната атмосфера.

За "Апартамента" на Малая Садовая, 1

Това съветско кафене е удобно разположено на една от най-живописните пешеходни улици на Санкт Петербург. Традиционно за заведенията на мрежата, Квартирка на Малая Садовая 1 пресъздаде специалния вкус на уютни къщи от епохата на СССР: с грамофонни плочи на стара радиограма, масивен бюфет с порцеланови съдове, фикус на перваза на прозореца, рядък часовник, ротационен телефон, ски и шейни на мецанина. Според отзивите посетителите тук са обзети от усещането, че са дошли да посетят добри приятели.

Функции на менюто

Атмосферата на приятна носталгия в Квартирка се допълва от обичани от детството ястия, приготвени по популярни съветски рецепти. Гостите са поканени да опитат легендарната херинга под шуба, руска салата, рибена чорба с водка и пай, специалитети: асорти свинска мас (осолена и пушена свинска мас с червен пипер, поднесена с лук и маринован чесън), кнедли с картофи, бефстроганов (малки парченца телешко, пържено със сос, поднесени с картофено пюре) и др.

За десерт можете да се насладите на картофена торта, вкусен Наполеон или цял самовар с чай с меденки, конфитюр, бисквити, сушилни и бисквити.

Разходи

Всички елементи от менюто се приготвят по авторски рецепти на майка и баба. Цена на сервиране:

• Столична салата с 3 вида месо, гарнирани с домашна майонеза – 270 рубли
• Пушена ладожка пъстърва с печени картофи – 390 рубли
• Грахова супа с хрупкав бекон и пушено телешко – 290 рубли
• Медальони от свинско филе с моркови, зелен грах и брюкселско зеле – 370 рубли

Информация за кафене

Капацитет - до 50-100 души. Работно време: всеки ден от 12:00 до 01:00 часа. Най-близките метростанции: Невски проспект, Гостиный двор. Кафенето предлага бизнес обяд. Гостите могат да се насладят на безплатен Wi-Fi. Докато чакате поръчката си, можете да играете настолни игри тук: шах, пулове, табла, лото, домино.

Отзиви на гости

Посетителите отбелязват добре обмисления интериор, приятната атмосфера и обилната и вкусна храна, приготвена по традиционни домашни рецепти. Мнозина хвалят местното обслужване и достъпните цени.

За кафенето на Невски проспект

Това кафене се намира на Невски проспект 51. В близост има метростанции: Mayakovskaya (Санкт Петербург), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Интериорът и кухнята на това уникално заведение връщат гостите към съветските времена. Както и в предишните кафенета, в Квартирка на Невски посетителите могат да се любуват на стари телефони с кръгъл циферблат, килими по стените, абажури на полилеи и другистилни атрибути. Менюто на ресторанта предлага на гостите да се почерпят с богат борш, руска салата, картофи със свинска мас и масло и други ястия, популярни през съветската епоха. Според отзивите съветското кафене е идеално за бизнес срещи и приятни семейни вечери.

Цитати от менюто

Разходи за предястия и салати:

• Яйца с майонеза и зелен грах – 90 рубли
• Форшмак от херинга – 190 рубли
• Херинга под кожено палто – 270 рубли

Цена на порция супи и топли ястия:

• Борш с телешко - 290 рубли
• Домашни котлети с картофено пюре – 360 рубли
• Beef Stroganoff с елда – 450 RUB

Цени на десерта:

• Пай "картоф" - 100 рубли.
• Шарлот с топка сладолед (ванилия) – 220 рубли
• Медена торта – 250 рубли

Информация за институцията

Кафенето се състои от две зали с капацитет 52 места. Работно време:

• мес. - Чет, Нед: от 12:00 до 1:00;
• пет-събота: от 12:00 до 3:00.

Предлага се кухня:

• руски;
• съветски.

Средна сума на чека - 400-1000 рубли. На гостите се предлагат бизнес обяд и наливна бира. Има паркинг, Wi-Fi (безплатно). Като забавление се предлагат:

• спортни предавания;
• книги и списания;
• TV;
• фонова музика.

Децата могат да използват пастели, детскименю. Плащането е извършено:

• с банков превод;
• пари;
• с банкова карта.

Отзиви на посетители

Гостите наричат "Апартамент" на Невски прекрасно, уютно и евтино място. Отбелязват наличието на добре съставено меню, интериор, направен с много любов, добра, вкусна храна, професионална работа на сервитьори, приятна атмосфера, вдъхновяваща спомени от миналото, и доста адекватни цени. Кафенето се препоръчва уверено за посещение на приятели и познати.