Вкусни салати от черна ряпа: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

От древни времена в Русия се цени простата и засищаща храна. Поради тази причина изначално руските рецепти са доста лесни за изпълнение, а приготвените по тях ястия са вкусни и със сигурност здравословни. Като ги ядете, ще бъде възможно да поддържате идеална форма на тялото и да подобрите здравето.

Защо изведнъж повдигнахме тази тема? Всъщност отговорът е прост. В крайна сметка целта на тази статия е да представи на вниманието на читателя рецепти за салати от черна ряпа, евтин и невероятно витаминен кореноплоден зеленчук.

Салата от мохито

Първото доста оригинално ястие е подходящо както за ежедневната трапеза, така и за празничната. И всичко това, защото има интересен вкус. Освен това е много красиво за гледане. Но нека не го хвалим. В крайна сметка читателят ще може самостоятелно да оцени тази салата. Разбира се, ако решите да следвате рецептата по-долу. За да направите това, пригответе следните съставки:

• една голяма черна ряпа;
• две пресни краставици;
• малко клонче прясна мента;
• кипка копър;
• две супени лъжици маслини илислънчогледово масло;
• щипка сол.

За да опитате тази салата от черна ряпа, трябва да извършите следните манипулации:

1. Първо зеленчуците и билките трябва да се измият с течаща вода.
2. След това обелете репичките и краставиците, настържете на едро ренде и сложете в купа за салата.
3. Последвайте я със ситно нарязан копър и мента.
4. След това ястието трябва да бъде осолено и овкусено с олио.
5. Накрая разбъркайте всичко старателно.
6. И след това настоявайте за пет минути.

Побързайте салата

Всяка домакиня понякога е изправена пред много екстремни условия. Например внезапно пристигане на гости или неочаквано забавяне на работа. И в двата случая тя трябва да приготви ястие, което ще бъде едновременно вкусно и засищащо. И най-важното, това беше направено възможно най-бързо. Предлагаме рецептата за една от тях в тази статия.

За да приготвите следващата салата от черна ряпа, ще ви трябват следните продукти:

• един голям и сочен морков (за предпочитане с тъп нос);
• няколко скилидки чесън;
• четири супени лъжици заквасена сметана или неподсладено кисело мляко;
• две или три стръка кориандър или други любими зелени;
• щипка сол и смлян черен пипер;
• една голяма черна ряпа.

Как се готви:

1. Първата стъпка е да измиете и обелете репичките и морковите.
2. След това и дветенастържете корена на едро ренде.
3. Нарежете зелените на ситно, а чесъна прекарайте през пресата.
4. Свържете всички съставки в красива купа за салата.
5. Напълнете с избран млечен продукт, сол и черен пипер.
6. Разбъркайте добре.

Силна салата от черна ряпа

Има огромен брой рецепти за вкусни и доста прости ястия, благодарение на които всяка домакиня може да избере тази, която определено ще хареса на нейното семейство. И нашата задача е да представим най-добрите варианти. И тогава ще опишем едно от тях подробно.

Рецептата изисква следните съставки:

• една средна черна ряпа;
• четири пилешки яйца;
• три скилидки чесън;
• купчина любимите ви зелени;
• шест супени лъжици майонеза;
• щипка сол, смлян черен пипер и горчица на прах.

Как се готви:

1. Първо трябва да сложим яйцата в тенджера с подходящ размер, да ги напълним с вода и да варим, докато състоянието се нарича "твърдо сварено".
2. Не губете време за приготвяне на останалите съставки. Обелете репичките и изплакнете под течаща вода.
3. След това настържете на едро ренде и изсипете в купа за салата.
4. Изплакнете старателно зелените, нарежете на ситно и смесете с репички.
5. Когато яйцата достигнат желаното състояние, те трябва да се хванат и изплакнат под студена вода, така че черупката лесно и бързо да се отлепи.
6. След това ги нарежете на кубчета и ги изпратете на останалитесъставки.
7. Пригответе дресинга. За да направите това, поставете чесъна в блендер и го накълцайте. След това добавете майонеза (и най-добре домашна), сол, черен пипер и горчица на прах. Разбъркайте всичко старателно до гладкост.
8. Поръсете салата от черна ряпа със смес от майонеза и разбъркайте внимателно.

Най-здравословната салата

Друг вариант за приготвяне на ястие с помощта на изследваната кореноплодна култура, който също бихме искали да споделим с читателя, определено трябва да попадне в съкровищницата на семейните рецепти. В крайна сметка, той съдържа следните съставки:

• една голяма черна ряпа;
• едно малко цвекло;
• една кисела ябълка (Granny Smith е страхотна);
• купчина моркови;
• петдесет грама рукола;
• по една супена лъжица сусам и ленено семе;
• щипка сол и смлян червен пипер;
• четири супени лъжици синапено масло.

Тази рецепта за салата от черна ряпа е много лесна за приготвяне. Просто трябва да следвате тези стъпки:

1. Първо измиваме под течаща вода подготвените зеленчуци, плодове и билки.
2. След това обелете репичките и цвеклото и натрийте на едро ренде.
3. Ябълката може предварително да се отстрани от кората или можете директно да настържете цяла на едро ренде.
4. Нарежете на ситно блатовете на моркова, накъсайте руколата с ръце.
5. След това се свързваме с останалите компоненти.
6. Накрая добавете къмолио за салата и сусам и ленено семе.
7. Разбъркайте всичко старателно. Можете да наслоите изброените съставки в произволен ред.

Салата за отслабване

Огромен брой вкусни салати, за съжаление, са забранени за хората, които следят фигурата си. Грешно е обаче и да спрете да се глезите със сладко. Затова по-долу предлагаме рецепта за вкусна салата от черна ряпа, която е особено забележителна, защото съдържа минимум калории.

Необходими са следните съставки, за да го направи:

• два сочни стръка целина;
• една кисела ябълка;
• половин авокадо;
• малка връзка магданоз;
• две скилидки чесън;
• една голяма черна ряпа;
• щипка сол и захар;
• три до четири супени лъжици ябълков оцет.

Как се готви:

• Първата стъпка е да изплакнете обилно ряпата и ябълката под течаща вода.
• След това обелете двата компонента (ябълката трябва да се потопи в купа с вода) и настържете на едро ренде.
• Целината и обеленото авокадо също се измиват и нарязват на малки кубчета.
• Смесете посочените съставки и започнете да приготвяте дресинга.
• За да направите това, сложете магданоз, чесън, ябълкова кора, сол, захар и ябълков оцет в блендер. Смелете всичко, превръщайки го в хомогенна маса.
• Поръсете салата с него и разбъркайте добре.

Пикантна салата

До читателя, на коготонад ястията изглеждат безвкусни, предлагаме да опитате салата от черна ряпа с моркови и чесън. За да го приготвите, ви трябват следните съставки:

• сто грама твърдо сирене;
• половин глава чесън;
• малка връзка кориандър;
• един сочен морков;
• средна ряпа;
• четири супени лъжици майонеза;
• щипка смлян червен пипер - по избор.

Как се готви:

1. Първо трябва да обелите морковите и репичките.
2. След това ги изплакнете и настържете на едро ренде.
3. Нарежете ситно чесъна и билките.
4. Настържете сиренето на едро ренде.
5. След това направете вкусна салата от черна ряпа с майонеза и малко черен пипер. Разбира се, ако има желание.
6. Може да се сервира ястие, което е настояло за 5-10 минути.

Топла салата

За хора, които просто не могат да си представят живота си без месо и добавят този компонент към всяко ястие, предлагаме следната рецепта. За неговото изпълнение са необходими следните компоненти:

• една сочна черна ряпа;
• двеста грама пилешко филе;
• един голям лук;
• сто грама рукола;
• малка връзка босилек;
• шест супени лъжици слънчогледово масло;
• една щипка сол и смлян черен пипер.

Готвенето на салата от черна ряпа с месо е много лесно. Просто трябва да следвате инструкциите стъпка по стъпка по-долу:

1. Първата стъпка е да измиете добре пилешкото филе подчукнете, отървете го от мазнини и вени.
2. След това нарежете на ивици и изплакнете отново с течаща вода.
3. Обелете лука от люспите, нарежете на ситно и изпратете в добре загрят тиган, като не забравяте да добавите олио.
4. Когато лукът стане златисто кафяв, добавете пилешкото филе и запържете до омекване. Това ще отнеме приблизително двадесет минути.
5. Междувременно пригответе репичките. Обелете го от кората, изплакнете, настържете на едро ренде и сложете в купа за салата с подходящ размер.
6. Следва изпращане на ситно нарязан босилек и рукола, накъсани на малки парченца на ръка.
7. Добавете сол и черен пипер.
8. Сложете пърженото пилешко филе и разбъркайте всичко старателно. Сервирайте горещо.

Салата от калмари

Има много рецепти за приготвяне на салата от черна ряпа. И всеки от тях е оригинален по свой начин и, разбира се, вкусен. Въпреки това, понякога искате да опитате нещо необичайно, но много просто в изпълнение. Затова по-долу предлагаме една от тези опции.

За изпълнението му ще са необходими следните продукти:

• една голяма черна ряпа;
• една кутия консервиран зелен грах;
• три скилидки чесън;
• голяма връзка от любимите ви билки (магданозът е най-добре);
• една кутия консервирани калмари;
• две супени лъжици зехтин и ябълков оцет;
• една щипка сол и смлян черен пипер.

И така, да изпълним това просторецепта за салата от черна ряпа, трябва да следвате тези стъпки:

1. Първо трябва да обелете черната ряпа, изплакнете в течаща вода и настържете на едро ренде.
2. Нарежете чесъна и билките възможно най-ситно.
3. Посочените съставки са комбинирани в красива купа за салата.
4. След това внимателно, за да не се порежете, отворете бурканите с грах и калмари, изцедете водата от тях.
5. Изсипете първия компонент директно, а втория нарежете на малки парченца.
6. Хвърлете салата със смес от зехтин и ябълков оцет.
7. След това трябва да се посоли, поперси и разбъркано добре.

Салата "Проста"

Много класически рецепти се променят и разширяват с течение на времето. В резултат на това се раждат нови ястия, които стават толкова популярни, че засенчват оригиналните. Не знаем дали това ще се случи със следващата проста салата от черна ряпа, но ще разкрием и тайната на нейното приготвяне. Първо обаче ще разгледаме какви съставки ще са необходими:

• голяма черна ряпа;
• средно големи сочни моркови;
• малки цвекло;
• два глави лук;
• четири супени лъжици слънчогледово олио (по-добре е да използвате това, което е "ароматизирано");
• щипка сол и смлян червен пипер.

Достатъчно лесно е да превърнете тази рецепта в реалност. Но за да му придадете някаква оригиналност, трябва да извършите едно действие, което ще опишем подробно в инструкциите, предложени по-долу.

Какготвач:

1. Първо трябва да обелите морковите, цвеклото и черните репички.
2. След това изплакнете всеки кореноплод в течаща вода и настържете на едро ренде.
3. След това трябва да се смесят в купа с подходящ размер.
4. Обелете лука, измийте и нарежете на ситно.
5. Изсипете слънчогледово олио в тигана.
6. Когато се затопли добре, добавете лука.
7. Пържете този компонент до златисто кафяво.
8. Добавете към другите съставки.
9. Посолете, пипер и разбъркайте полученото ястие.
10. Оставете да се охлади и да се влее и едва тогава вземете проба.

Салата "За скъпи гости"

Следващият вариант на салатата е най-подходящ за празничната трапеза, защото съставките й са много скъпи. Независимо от това, готовото ястие е наистина много вкусно. Поради тази причина представяме рецептата му в тази статия.

Ако искате да приготвите салата от черна ряпа, показана на снимката (с орехи и варен телешки език), трябва да приготвите следните съставки:

• една голяма черна ряпа;
• две пресни краставици;
• три пилешки яйца;
• триста грама варен телешки език;
• една голяма зелена салата лук;
• двеста грама орехи;
• осем супени лъжици майонеза;
• щипка сол.

Горните съставки могат да бъдат приготвени, както е описано по-долу и смесени в една маса. Номного по-хубаво е да ги наслоите в следния ред:

• пресни краставици;
• черна ряпа;
• салатен лук;
• телешки език;
• орехи;
• пилешки яйца.

Всеки слой трябва да бъде леко осолен и намазан с майонеза.

В кулинарните сайтове има много рецепти за салата от черна ряпа със снимки, илюстриращи всички стъпки. Но приготвянето на следващото ястие е толкова просто, че всички манипулации могат да бъдат описани с думи:

1. Първо трябва да измиете краставиците и репичките. След това нарежете първия зеленчук на кубчета, а втория обелете и настържете.
2. Изсипете в прозрачна купа за салата в ред.
3. След това отстранете лука от люспите, нарежете на ситно и поставете в следващия слой.
4. Нарежете телешкия език на ивици и също го изпратете в купата за салата.
5. Натрошете орехите в блендер или смелете в хаванче, поръсете върху повърхността на салатата.
6. Сложете яйцата да се варят.
7. След десет минути след като заврят ги извадете и изплакнете със студена вода, обелете и нарежете на кубчета.
8. Поставете шестия слой.
9. Извадете салатата за половин час в хладилника.

Надяваме се, че благодарение на тази статия читателят ще научи една проста коренова култура от нова гледна точка!