Извара с ябълки: Рецепти
Извара с ябълки: Рецепти
Anonim

В статията ще разгледаме как да си направим бисквитки с извара с ябълки у дома. Научаваме различни рецепти за такова печене. Имайте предвид, че продуктите от извара са не само вкусни, но и полезни, особено за децата. Бисквитките са подходящи както за ежедневни, така и за празнични трапези.

Бисквитки с ябълки

Такива бисквити с извара с ябълки са много нежни по структура. Продуктите буквално се топят в устата ви.

бисквитки с извара с ябълки и канела
бисквитки с извара с ябълки и канела

За готвене ще ви трябва:

  • 4 ябълки;
  • опаковка извара (200 g);
  • 200 г брашно и същото количество масло;
  • няколко лъжици пудра захар.

Изварена бисквити с ябълки. Рецепта:

  1. Първо, омекотете маслото на стайна температура. След това го комбинирайте в купа с извара. Изсипете брашно в получената маса. Замесете тестото. Направете голяма топка от нея. Увийте получения продукт със стреч фолио. Изпратете за 15 минути във фризера.
  2. Измийте ябълките. Разделете плодовете на половинки. Отстранете всички ненужни части от тях (семена, сърцевина и др.). Нарежете получените парчета на малки филийки.
  3. След това разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка на наденица. След това нарежете и двете на 20 кръга, разточете. Поставете парче ябълка във всеки получен кръг, покрийте с тесто отгоре.
  4. Вземете лист за печене. Постелете го с пергамент. Върху него сложете бисквитки от извара с ябълки. Печете елементите за 25 минути. Сервирайте бисквитки, поръсени с пудра захар.

Бисквитки с ядки

Следва друга опция за бисквитки. За готвене ще ви трябва:

  • ½ чаена лъжичка бакпулвер;
  • 200 г извара и същото количество брашно;
  • опаковка масло (200гр);
  • щипка сол;
  • 100 грама захар;

За пълнежа ще ви трябва:

  • 2 супени лъжици. супени лъжици натрошени ядки и захар;
  • 2 зелени ябълки;
  • лимонов сок;
  • 1 чаена лъжичка канела.
бисквитки с извара с канела
бисквитки с извара с канела

Рецепта за готвене

Поставете захар, сол, масло, бакпулвер и брашно в купа на блендер. Смесете съставките с блендер за 15 секунди. След това изпратете изварата там. Разбъркайте съставките до гладкост. Оформете тестото на топка, сложете в плик. Охладете за един час.

Измийте ябълките, обелете ги, отстранете сърцевината на плодовете, нарежете на парчета, поръсете с лимонов сок. Комбинирайте захарта и канелата. Загрейте фурната до 180 градуса.

Извадете тестото, разделете го на две части. Всяка разделена на още десет части, направете торти от тях. Разпределете върху разточени кръговенарязани плодове. Отгоре ги поръсете с канелена захар. Сложете ядки в средата на продукта. След това свържете краищата на тортите. Сложете получените продукти върху намазнена тава. Печете бисквитките за около 20 минути. След като се извади, поръсете с пудра захар.

как да готвя бисквитки с извара с ябълки
как да готвя бисквитки с извара с ябълки

Бисквитки с канела

Предлагаме ви рецепта за бисквитки с извара с ябълки и канела. Такива ароматни сладкиши ще зарадват както деца, така и възрастни. Може да се сервира както с чай, така и с кафе.

За приготвяне на продукти ще ви трябва:

  • 150 грама захар;
  • 200 грама домашна извара (ако не е възможно да се купи на пазара, тогава използвайте магазина);
  • яйце;
  • 250 грама брашно (желателно е да е от най-висок клас);
  • щипка сол;
  • три щипки канела;
  • 2 чаени лъжички бакпулвер;
  • 100 ml растително масло (за предпочитане рафинирано);
  • две ябълки.

Стъпки в създаването на сладкиши за деца и възрастни

Вземете извара, добавете 2/3 от необходимото количество захар и сол. Налейте олиото, добавете яйцето. Разбийте получения състав, докато се получи мека изварена маса. Изсипете ½ от необходимото количество брашно и бакпулвер. Смесете съставките заедно. Добавете обелени и нарязани парченца ябълка. След това добавете останалото брашно. След това пристъпете към месене на стегнато тесто. Оформете го на около 17 еднакви топки.

как да готвя бисквитки с извара с ябълки
как да готвя бисквитки с извара с ябълки

Смесете останалата захар и канела. Оваляйте топчетата в получения състав. След това бисквитките с извара с ябълки се изпращат в тава за печене, покрита с пергамент. Печете в предварително загрята фурна за около половин час. Сервирайте вече леко охладено.

Препоръчано: