Тиквена каша с ориз на вода: вкусни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Оризовата каша с тиква е вкусно и засищащо ястие. Мнозина са свикнали да го варят в мляко, като добавят много захар. Въпреки това, не всеки знае, че постната версия е също толкова вкусна.

Тиквената каша с ориз на водата е не само вкусна, но и здравословна! Такова ястие може безопасно да бъде включено във вашата диета, за да го разнообразите, да се запасите с витамини. Тиквата е добра, защото има ярък цвят, който не избледнява при готвене. Такава слънчева каша може да се хареса и на децата. Можете също така да се запасите с него през сезона, например, като го замразите.

Вкусно и просто: каша с тиква

Тази опция е чудесна за закуска. Калоричното съдържание на тиквената каша с ориз на вода е по-малко от това на овесена каша. Средно е 65 килокалории на сто грама. И кашата не засища нищо по-лошо. За тази рецепта трябва да вземете следните съставки:

• половин чаша дългозърнест ориз;
• сто грама тиква;
• чаена лъжичка захар;
• четвърт чаена лъжичка сол;
• 20 грама креммасла.

Тази рецепта за тиквена каша с ориз ще работи както с прясна, така и със замразена тиква.

Процесът на приготвяне на каша

Оризът се измива старателно, за предпочитане няколко пъти. За най-добър ефект залейте зърнената каша с чаша ледена вода и я оставете за известно време. След това чистият ориз се измества и нова чиста вода се излива в тенджера, добавя се сол и се изпраща на котлона. След като заври, трябва да намалите котлона до среден, гответе още двадесет минути.

Тиквата се обелва и натрива на едро ренде. Когато водата се изпари, добавете тиквата към ориза. Поръсете го със захар. Разбъркайте съставките не веднага, а след няколко минути. Така тиквата ще има време да поеме сладостта, да стане по-сочна, да разкрие аромата си.

След като съставките се смесят, покрийте тенджерата с капак, оставете под капака за десет минути на слаб огън, за да дойде ястието. Когато сервирате тиквена каша с ориз на вода, добавете малко масло в чиния за сервиране.

Сладка каша с тиква

Тази опция ще се хареса на децата и сладкото. За да го приготвите, имате нужда от минимален брой съставки, а именно:

• двеста грама зърнени храни;
• килограм тиква;
• двеста грама захар.

Тиквата се почиства, нарязва се на средно големи кубчета. Поставете го в купа и поръсете със захар. Оризът се измива до чиста вода, въвежда се в тигана. Изсипете всичко с чиста вода, изпратете на печката. В същото време поддържайте среден огън,и покрийте тигана с капак.

Готвенето на тиквена каша с ориз на вода обикновено отнема тридесет минути, докато оризът е готов. Ако е необходимо, по време на процеса се добавя вода. След готвене кашата се оставя за няколко минути под капака и след това се разпределя в порционни чинии.

Вкусна каша със стафиди

Ястието се оказва крехко, с нотки на сладост и киселост. За такава оригинална рецепта за тиквена каша с ориз на вода, трябва да вземете:

• 300 грама тиква;
• сто грама ориз;
• 30 грама масло;
• няколко супени лъжици стафиди;
• супена лъжица захар;
• трета от лимон;
• щипка сол.

Тиквата се обелва от кожата и семките, настъргва се на ситно ренде. Отстранете кората от една трета от лимона. Сложете тиквата в тенджерата. Стафидите се измиват добре, след което се добавят към тиквата. Добавете захарта и маслото, сипете щипка сол. Разбъркайте и оставете да къкри на среден огън за три минути. В съставките има достатъчно сок, така че няма нужда да добавяте допълнително вода.

Оризът се измива добре няколко пъти. Добавете в тигана към тиквата, налейте студена вода, триста милилитра. Тоест трябва да е три пъти повече вода от зърнените.

След като сварите тиквената каша с ориз във вода, гответе я още тридесет минути под капака. След това добавете кората и една супена лъжица лимонов сок. След като разбъркате, свалете тигана от котлона, оставете да престои още пет минути, под капака.

Тази каша се сервира топла, ако желаете, можете да я овкусите с малко парче масло. Но дори и без това тя наистинадобър и ароматен.

Лесна рецепта за постна каша

Това наистина е много бърз вариант за приготвяне на каша. Не се нуждае от много съставки. Тиквата може да се приема както прясна, така и замразена. Вкусът на последното ястие няма да се влоши.

• 350ml вода;
• 250 грама тиква;
• супена лъжица захар;
• щипка сол;
• 50 грама ориз, дългозърнестият е по-добър.

Тиквата се обелва, натрива се на ренде. Оризът се измива старателно. Комбинирайте двете съставки, налейте вода. Тя трябва да ги покрива напълно. Въведете сол и захар. Слагат го на котлона. След като течността заври, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън. В готовото ястие оризът трябва да се свари.

Тази каша се сервира в порционни чинии. Ако искате по-малко постно, тогава добавете парче масло към всяка чиния.

Вкусна каша с тиква често се вари с различни зърнени храни, като просо, булгур. С ориз можете да получите много задоволително и просто ястие. За това зърнените храни дори не е необходимо да се варят в мляко. Така че на водата можете да направите и много интересен вариант на каша. Ще бъде по-леко, но също толкова вкусно. Можете също да разнообразите менюто си, като добавите стафиди, сок и лимонова кора към тиквената каша. Ястието се готви за около тридесет минути, така че вкусната закуска или обяд няма да отнеме много време.