Бутилка вино. Историята на контейнера и характеристиките на неговите форми

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бутилка вино не е изненада в наши дни. Те се научиха да произвеждат тази напитка много отдавна, дори в древността. Но такъв тип контейнер като бутилка, в който се налива днес, се появи съвсем наскоро. В зависимост от вида вино и мястото на производството му, то може да има различна форма и обем. Модерният му вид е дълъг път към съвършенството. Бутилката вино има много интересна собствена история.

Стъклените контейнери станаха широко използвани за наливане на опияняваща напитка сравнително наскоро. Когато хората се научиха да правят вино, те използваха напълно различни съдове, за да го съхраняват. Например в Египет са използвани амфори (глинени съдове). Тогава човечеството научи техниките за производство на стъкло. Хората осъзнаха, че той перфектно запазва всички вкусови качества. Но бутилка вино със стандартен размер се появява едва в началото на 19 век. Най-добрият обем за такава течност се счита за контейнер от 700 до 800 милилитра. Но има ощевпечатляващи бутилки, чийто обем е 2,3 литра. Постепенно винопроизводителите в много страни приемат обема от 750 милилитра като стандарт, което улеснява търговията с този продукт.

Бутилка вино също има определен цвят. Обикновено това е зелено, кафяво или светло стъкло. Цветът може да показва принадлежност към определен регион. Така че в Германия вината от Мозел се бутилират в зелени бутилки, рейнските вина се бутилират в кафяви и т.н.

Конфигурацията на бутилката също е от голямо значение. През годините е установено, че цилиндричната форма е най-оптимална. Първо, в тази форма е удобно да го транспортирате. Второ, този капацитет ви позволява да подобрите условията за съхранение на виното. Съхранява се в хоризонтално положение в избите, където отлежава. Цилиндричната форма и този начин на съхранение позволяват на естествения корк да остане винаги влажен и предотвратява навлизането на въздух в бутилката. Освен това контактът на виното с тапата му придава определен вкус.

Понякога формата, която има бутилка вино, показва произхода и качеството на съдържанието й. Бургундската бутилка може да се припише на класиката. Това е удължен контейнер с наклонени страни. Тази форма се използва от много производители на вино в Европа. Шардоне, Божоле, Шабли и други напитки се наливат в бургундска бутилка.

Класическите бутилки за вино Бордо са тесни, високи контейнери. Обикновено зеленото стъкло се използва за червено вино, а светлото стъкло се използва за бяло вино. По такъвконтейнерите се бутилират с вина от Бордо и някои видове напитки, направени от грозде Каберне Совиньон.

Някои производители са приели тази форма за бутилиране на френски, италиански и испански сухи вина.

В Германия и Елзас се използва удължена бутилка Рейн. Провансалската форма наподобява амфора, франкската форма прилича на колба.

Някои немски вина се бутилират в триъгълен модел. За шампанско се използва много дебел стъклен съд.

Бутилката вино (или по-скоро нейната форма) е от голямо значение за оценка на качеството на съдържанието. Много експерти могат да характеризират напитката само по външния вид на контейнера.

Формата на бутилката, цветът на чашата не е само информация за виното. Тези показатели имат естетическа стойност. И също така е определена марка, която е значима за много ценители на доброто вино.