Rum Legendario: кратко описание на историята и характеристиките

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В исторически план за славянски човек се случи така, че при думата „Куба“той веднага се асоциира със спокойни и весели хора, слънцето, морето и, разбира се, с рома. Нещо повече, дори онези наши хора, които никога не са консумирали тази напитка, все още знаят, че Куба всъщност е официално непризнатата световна столица на това алкохолно творение. В тази статия ще разгледаме рома "Legendario" (legendario), ще проучим неговите характеристики и разновидности.

Подробности за производството

За последните осем десетилетия технологията за създаване на описаната алкохолна напитка остава същата. Струва си да се отбележи, че поради своята сладост в родината си, той се счита до известна степен за алкохол за жени и понякога се нарича "ромова напитка".

Ром "Legendario", чиято история ще бъде дадена по-долу, се произвежда, както следва. Първоначално се дестилира по традиционни рецепти на кубински специалисти от меласа, която съдържа карантия от производството на захар и меласа. След това бъдещият алкохол-съдържащ продукт задоста дълъг период от време - 7 години - отлежава в дъбови бъчви изключително от американския производител. След това към рома Legendario трябва да се добави дестилирана вода, както и стафиди. Получената смес се влива в продължение на един месец. При изтичане на посочения период благородната напитка преминава засилена филтрация с пясък и активен въглен.

Историческо отклонение

Дестилерията е създадена през 1878 г. в много стара сграда на Havana Cerro Avenue. Тя сменяла господаря си повече от веднъж. Тогава, в средата на 20-ти век, сградата е поета от компания от Пуерто Рико, Trigo Hermanos, Inc. И нови производители стартираха производството на ром Bocoy. Въпреки това, още през 1946 г. блендерите на компанията успяват да създадат друг алкохолен нектар - ром Legendario.

Първата разновидност на тази напитка беше Elixir de Cuba. И въпреки че се състои изцяло от много висококачествени спиртни напитки от ром, законодателството на карибските държави все още не го счита за ром поради малка крепост, равна на 34%.

Първоначално компанията не планираше да изнася създадената напитка, но ромът Legendario стана толкова популярен, въпреки репутацията си на женствена напитка, че започна да се произвежда в големи обеми, а майсторите на смесване се фокусираха върху създаването цяла линия от продукти на тази марка.

Продължаващо развитие

През 1959 г., след революцията, всички дестилерии в Куба са национализирани, включително Fabrica de Ron Bocoy, където се създава описаният ром. стардестилерията, с всичките си медни аламбики, здрави дъбови бъчви и пълна липса на каквато и да е механизация, е превърната в интерактивен музей на рома.

Днес легендарио се произвежда в шест фабрики в Куба и в различни части на острова. За да гарантират правилното качество на продуктите, блендерите на корпорацията много стриктно следят за спазването на всички правила за създаване на напитка.

Разновидности

Ромът "Legendario", чието описание трябва да бъде продължено от неговите възгледи, има шест напитки в своята линия:

• Legendario Carta Blanca Superior - е еликсир от слонова кост със сила 40%. В основата си това е смесица от духове от различни периоди. Вкусът съдържа хармонична комбинация от ванилия, захаросани плодове, дърво. Ромът е чудесен за коктейли.
• Legendario Añejo Blanco е четиригодишна светло-сламена напитка със сила 40%. Лесно се пие дори неразреден и има вкус на цитрусов мед.
• Legendario Dorado - златен кехлибарен ром 38%. За създаването му се смесват петгодишни и млади спиртни напитки, поради което напитката получава пикантен аромат и много мек, деликатен вкус с ванилов кремообразен оттенък. Топъл и пикантен послевкус се харесва на толкова много хора.
• Legendario Añejo е кехлибарен ром за четиридесет проби. Мускатното вино се налива в смес от спиртни напитки с различна възраст, след което всичко това се държи петнадесет дни в дъбови бъчви и след това внимателно се филтрира. Получената напитка е буквално ароматнастафиди, ванилия и черно грозде. Сладкият вкус се съчетава с пикантни нотки. Послевкусът на напитката е топъл и доста дълъг.
• Legendario Gran Reserva 15 Años е елитен първокласен ром. Съхранява се 15 години и заема до 40% от крепостта. Вкусът на еликсира съчетава ароматите на слива, ванилия, стафиди, дърво и портокал.
• Legendario Elixir de Cuba - напитката се произвежда от спиртни напитки, на седем години. Силата на рома е 34%. Вкусът му съчетава карамел, плодове, а послевкусът е дори надарен с тютюневи нюанси. Отзивите за Legendario elexir de cuba rum казват, че ароматът му съдържа нотки на меласа и подправки от Изтока. В същото време много любители на тази напитка отбелязват, че тя е просто идеална за пиене в чист вид, без да се използва хранителен лед, дори едно кубче от който може буквално да „убие“вкуса на този елитен кубински алкохол.

Как да определим автентичността на стоките

Legenario ром се предлага в бутилки, както тъмни, така и светли. На оригиналния еликсир корпоративното лого на корпорацията - буквата "L" - задължително е изобразено на етикета. В долната част на бутилката, надписът на изпъкналата конфигурация "Legendario" трябва да се вижда много ясно.

Има специален жлеб близо до гърлото на бутилката, а в капака е вграден удобен дозатор. Отличителна черта на бутилката Legendario Elexir De Cuba е наличието на числото 7, разположено в горната част на контейнера. Този индекс означава, че ромът е отлежал седем години.

Заключение

Като цяло гладкият вкус и специалната сладост на рома го направиха идеална алкохолна напитка за жени. Поне така се смята в Куба.

Невъзможно е също да се пренебрегне фактът, че използването на различни овкусители и овкусители е напълно изключено при производството на ром. Тоест всички продукти, използвани за създаването на напитката, са натурални.