Бира "Hoogarden" - за ценители на яркия вкус

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Трудно е да си представим рафтовете на магазините и баровете без много бутилки напитка, която варира от светлокафява до почти черна - без бира. Филтриран и нефилтриран, ейл и лагер, пшеница

и ламбик, повече или по-малко силна - накратко, има много видове бира и всеки ценител на добрия алкохол със сигурност вече е открил няколко любими сорта бира..

Малко история…

Любителите на нефилтрирана бира с мек и в същото време богат вкус със сигурност трябва да оценят бирата Hogarden. Тази напитка е трудно да се обърка с други поради оригиналния си вкус и прекрасен послевкус. Въпреки това, преди да пристъпим директно към вкусовите характеристики на "Hoegaarden", няколко думи за историята на неговия произход. Всъщност бирата Hoogarden е много, много стара, над 500 години; за първи път е приготвена през 1445 г. в малко белгийско селце в квартал Хугарден, откъдето идва и името на напитката. Пивоварството в Белгия процъфтява от векове, но по време на Втората световна войнабеше силно разтърсена и в резултат на това последната пивоварна, доставяща "Hoegaarden", беше затворена през 1957 г. За щастие, по-малко от десет години по-късно производството на пенлива напитка в Hoegarden е възстановено и бирата Hoegarden започва да се появява отново в кръчмите

и таверни, а по-късно - да се бутилират и продават в магазините. Първата страна, която започна да произвежда "Hoegaarden" по лиценз, беше Русия, която откри пивоварна за производство на тази напитка.

Чаша със слънце

Продава се бира "Hoogarden" в бутилки от тъмно стъкло с обем 0,33 литра с уникална и разпознаваема форма. Съдът изглежда впечатляващо: малко набит, с леко удебеляване по-близо до дъното, а също и леко разширяване на мястото, където истинската бутилка влиза в гърлото. Сребристо-сивият етикет и същата капачка контрастират благоприятно с тъмния фон на стъклото. Въпреки това, въпреки привлекателността на бутилката, не си отказвайте удоволствието да се насладите на "Hoegaarden" в бара - и няма да съжалявате. На първо място, със сигурност ще бъдете изненадани от традиционните чаши на Hogarden: дебели стени, подобни на малка кофа с фасетирани стени, те перфектно пропускат светлина и поддържат температурата на напитката вътре. Факт е, че бирата Hogarden, чиято цена не е евтина, но не надвишава мащаба, се препоръчва да се пие много охладена - по този начин ще вкусите по-добре всички нотки

от тази напитка. Уникални инетрадиционните съставки придават на напитката уникален вкус: портокалова кора (сорт curosao) и кориандър. Тънкостите на вкусовите пътеки и аромати правят "Hoegaarden" наистина забележителен и запомнящ се. Освен това, ако го поръчате в същото класическо стъкло, със сигурност ще разберете защо любителите го наричат „студено слънце“. Цветът на "Hoogarden" е светложълт, достатъчно ярък и предвид препоръките за употреба се сервира изключително студен. Освен това самата бира е нефилтрирана, така че изглежда, че държите чаша с гъст дим, осветен от слънчевите лъчи.

Ако наистина обичате да откривате нови качествени напитки, не забравяйте да опитате бирата Hougaarden. Отзивите са предимно положителни, въпреки че има доста мек вкус - не е достатъчно горчив за бира, както могат да кажат някои любители на по-силен лагер или ейл. Въпреки това, без значение какво казват другите: опитайте сами и си направете заключение за "студеното слънце".