Чай "Златна маймуна": описание, свойства и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рядко се среща човек, който не би искал да изпие чаша ароматен чай в средата на деня. Тази напитка наистина има чудодейни качества: дава на уморените допълнителна сила и енергичност. Тук ще говорим за един от най-удивителните видове чайове - китайски чай "Златна маймуна", който традиционно се нарича "Дян Хун Джин Хао". С деликатен и изискан вкус, както и плодови нотки, които присъстват в букета, този червен чай е популярен от хиляди години, включително поради многобройните си полезни свойства..

Малко история

Историята на чая "Златна маймуна", както знаете, има повече от едно хилядолетие, но дори и сега той все още е много популярен не само в родината си в Китай, но и в целия свят заради хармоничния си вкус и аромат, както и ползите за здравето, които носи. Тази напитка води своята история в югозападната част на Китай, както и в близките региони, където расте.

Както споменахме по-рано, товаЮнанският червен чай има много деликатен вкус с плодови нотки. В сравнение с други сортове червен чай, чайът Golden Monkey е по-малко силен, въпреки че когато е готов, напитката придобива червено-кафяв цвят и е много богата. Със сигурност ще зарадва окото на всеки любител на чая, така че те ще искат да го опитат веднага.

Легенда за чай

Разглеждайки снимката на чая Golden Monkey, можете да помислите малко за легендата, която заобикаля името му. Смята се, че в древността в едно село в Китай е живял човек на име Ган Лу. Не се дават специални сведения кой е бил и откъде е дошъл, но се е смятало, че хората постоянно идват при него да търсят мъдър съвет. Самият Ган Лу, когато имаше гости, често показваше интересен трик със златна маймуна. Той сложи малка шепа зеленина на масата, махна с ръка и тогава изпод листата се появи малка маймуна, която изпълни танц. От гледането на нейните лудории хората се почувстваха по-добре в сърцето си и си тръгнаха щастливи.

Славата на Ган Лу постепенно нараства и един ден китайският император чу за него и неговия трик. Той пожелал лично да види това чудо, затова извикал стареца в своя дворец. Когато пристигнал в съда, охраната не го пуснала директно при управляващия, а го държала на почтително разстояние. Този ден императорът беше в лошо настроение, затова постави ултиматум на стареца: или ще го развесели, или ще загуби главата си. Ган Лу взе шепа листа и ги сложи в дланта си. Веднага изпод тях се появи маймуна,която с няколко скока се озовава на колене на императора. Охраната веднага се разтревожи от такава наглост, но когато насочиха вниманието си към стареца, той вече беше изчезнал. И маймуната отново скочи и веднага отново се превърна в листа.

Изведнъж листата избухнаха в пламъци и се превърнаха в пепел, която надуши двореца с уникален прекрасен аромат. И двете останали листа паднаха в чаша за чай, след което течността се превърна в злато. Императорът опита съдържанието на чашата и настроението му веднага се подобри. След това императорът често пиел този чай, докато един ден изчезнал, оставяйки само шепа листа в леглото си.

Разбира се, тази легенда най-вероятно е измислица, но на практика е забелязано, че Dian Hong Jin Hao наистина може да подобри настроението.

Приготвяне на листа за чай

Правилният чай "Golden Monkey" се отнася до ферментиралите сортове. Това се осигурява от факта, че по време на производствения процес чаените листа се подлагат на няколко етапа наведнъж: изсъхване, усукване, ферментация и сушене. Етапът на ферментация в този случай е най-важният, тъй като окислителният процес, който протича през този период, осигурява на напитката този уникален червен цвят, а също така й придава оригиналния вкус и аромат, които отличават този чай от всички други сортове.

Свойства на чая "Golden Monkey"

Въпреки божествения си вкус, на първо място, "Златната маймуна" се отнася до полезнитенапитки. Използва се активно в народната медицина за подобряване на състоянието на хора, които страдат от различни заболявания, засягащи стомашно-чревния тракт. Освен това беше забелязано, че честата употреба на чай има добър ефект върху психическото и емоционалното състояние, което ви позволява да укрепите централната нервна система, както и да тонизирате тялото като цяло. По желание с помощта на чая Златна маймуна можете да пречистите тялото от различни вредни токсини, натрупани в тялото, да отворите порите на кожата, да отделите топлина от човек поради охлаждащия ефект.

Правилният начин за варене

За да получите максимална полза от пиенето на чай, трябва да го приготвите правилно. За да направите това, трябва да поставите листата в чайника и след това да ги изсипете с предварително преварена вода, която е малко охладена. Най-оптималната температура на водата за варене е 90 или 95 градуса по Целзий. Изненадващо, едни и същи листа, ако желаете, могат да се варят до 5 пъти, като през това време те няма да загубят своите полезни свойства и вкус. Въпреки това, времето за задържане по време на варенето трябва леко да се промени. Ако при първото варене са необходими само две или три минути, за да получите напитка, то с всеки следващ път периодът от време ще трябва да се увеличава.

Отзиви

Въз основа на отзиви на клиенти, чайът Golden Monkey е напълно уникална напитка, която стопля душата и лекуватяло. Определено един от 10-те най-добри чайове в света, този вкусен чай е просто невероятен с оригиналния си вкус, който съчетава карамел и цитрусови плодове.

Листата за него са събрани само от един сорт чаено дърво, наречен "Голямото бяло". Расте само в провинция Фуджиан, тъй като е много трудно да се получи в големи количества и следователно е много скъпо. Въпреки това, след като го опитате, ще бъде трудно да забравите този вкус и аромат.

Заключение

Сега черният чай "Golden Monkey" се разпространява от немска компания под марката T-Master. Опаковат го в опаковки от 250 грама, но в самата страна се продава на тегло. Определено трябва да купите малко и да опитате да го пиете за известно време. Установено е, че когато се използва редовно, подобрява умственото представяне и също така подобрява качеството на съня. Но естественият червен чай ще бъде много по-труден за закупуване на свободния пазар.

Най-добре е да го пиете сутрин веднага след сън, около половин час след закуска. Така не само ще подобрите тялото си, но и ще започнете активен ден с чаша ароматна и вкусна напитка, която ви дава прилив на енергия. Не забравяйте обаче да имате предвид, че както всеки лечебен чай, той трябва да се консумира в малки количества и да се приготвя правилно.