Най-добрият руски ресторант в Москва

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Руската кухня е постоянно развиваща се област с неизменни традиции. Можете да опитате ястия, които имат свой специален вкус само в най-добрите ресторанти, където използват стари рецепти и не се страхуват да добавят нещо ново и оригинално към тях. Ресторантите с руска кухня в Москва, които са оценени в тази статия, предлагат на своите посетители огромен избор от модерни и традиционни ястия. Това са най-разнообразните интерпретации с постоянно присъствие на любов към добрите продукти и кулинарните традиции.

Въведение

Русия е огромна страна с много възможности за вдъхновение. Кулинарните традиции са толкова големи, че най-добрите готвачи създават уникални шедьоври, които биха украсили кралския празник. Заведения, които предлагат истинска руска кухня, се стремят да увеличат максимално пълния потенциал на тази огромна област. Ето защо е толкова лесно не само да се насладите на най-добрите ястия, нои се забавлявайте, посещавайки руски ресторант в Москва.

Пушкин

Това е едно от първите заведения в столицата, което предлага на своите посетители ястия в най-добрите традиции на руската кухня. Той отвори врати през 1999 г., но все още остава еталон в тази област на кулинарията. Можем да кажем, че това е най-добрият ресторант с руска кухня в центъра на Москва. Под ръководството на неизменния готвач Андрей Делос той вече се превърна в легенда. Интериорът на институцията е много оригинален и поразява въображението още от първите стъпки.

Ресторантът се състои от пет зали, всяка от които има своя вкус в дизайна.

"Аптека" е място, където можете да се потопите в атмосферата на онова време, наслаждавайки се на величието и специалната атмосфера. Залата е украсена със старинни предмети: чайник със свирка, който се нагряваше от спиртна лампа, разположена отдолу, първата ръчна шевна машина, сребърни шоколадови кутии, пиано, часовник с мелодичен звън и джубокс, който вече е преминал. на възраст 130 години.

"Каминна зала" е величествена, тържествена стая, която е украсена с красиви фрески, таван с изображението на богинята на победата Нике и красива камина.

"Entresol" - зала, наподобяваща аристократичен офис. В него ще намерите рафтове и шкафове, пълни с книги и голям мецанин, който се намира над главната зала.

Библиотеката е декорирана в духа на онова време.

Основното място тук е заето от рафтове с книги, два телескопа и глобус. ATнякои дни слухът на почиващите тук е приятен с музика на живо (флейта и арфа).

Помещението в мазето прилича повече на аптечна лаборатория.

Ресторантът разполага с лятна тераса с изглед към зеления булевард Тверской и оранжерия, която има големи панорамни прозорци с изглед към булеварда и е заобиколена от зеленина. Тук има уютен кът за всеки клиент.

Меню

Най-добрият ресторант с руска кухня в Москва предлага на своите посетители изискани ястия, приготвени в най-добрите традиции. Тук ще ви бъде предложено оригинално меню, наречено "Гастрономически бюлетин". Главният готвач на ресторанта, който остава непроменен от деня на откриването му, знае как да създава шедьоври на кулинарното изкуство, които ще бъдат поднесени с не по-малко изискани вина. За закуска в ресторанта ще ви предложат няколко млечни ястия, 6 варианта за приготвяне на яйца, голям брой десерти (палачинки, плодове, сладкиши), конфитюри, сокове, сладкиши, чай и кафе. Изборът от предястия и салати също е огромен. Най-добрият руски ресторант в Москва напълно оправдава статута си.

Заведението предлага повече от 10 салати, от прости до най-изисканите, и огромен избор от предястия от риба, месо, зеленчуци и гъби. Удовлетворява асортимента от вкусни, апетитни сладкиши. Първите ястия в ресторанта се приготвят изключително по стари руски рецепти. Кулинарните деликатеси от месо, риба и домашни птици удивяват и най-взискателния гурме. Винената листа на ресторанта е просто шедьовър. Допълва се само с най-добрите и изискани напитки. Всички ястиясервирани с много билки и зеленчуци. Цената на храната може да изглежда впечатляваща, но удоволствието от един наистина кралски празник си заслужава.

Доктор Живаго

Имайки предвид най-добрите ресторанти с руска кухня в Москва, Доктор Живаго не може да бъде пренебрегнат. Това е сравнително нова институция, която вече успя да спечели своята публика. Предлага истинска руска кухня. Интериорът на ресторанта е оригинален, не съдържа излишен патос. Боядисаните в бяло стени са украсени с репродукции на следреволюционни картини, мозайки в метрото и статуи от пионерската епоха. Това е типичен ресторант с традиционна руска кухня. Москва е огромен град, но не можете да ядете толкова вкусно навсякъде. Менюто на ресторанта е просто. Ще ви сервират добри порции овесена каша, която ще бъде подправена с месо, карантии и ядки.

За първи път в ресторанта можете да поръчате зелева чорба, туршия, фиде, рибена чорба и други ястия от руската кухня. Месо, риба, зеленчукови кулинарни творения от главния готвач, палачинки с дивеч и горски плодове, кисели краставички и маринати, десерти и сладкиши - всичко това ще украси вашата маса при посещение на Доктор Живаго. Освен всичко друго, ресторантът предлага около 300 вида водка и голям избор от безалкохолни напитки. Стигайки тук, можете просто да се потопите в атмосферата на модерен руски ресторант с вкусна кухня.

Честна кухня

Ресторант за руска кухня в Москва "Honest Kitchen" е самостоятелно заведение, което е популярно сред посетителите и има отлична репутация. неговата основнаособеност е собственикът и готвач Сергей Ярошенко. Именно той създаде своето рожба и го издигна до такова ниво. Като запален ловец и привърженик на добрата и вкусна храна, той отделя голямо внимание на менюто на ресторанта. В него ще намерите много ястия от еленско месо, сьомга и дива свиня. От Сибир надеждни доставчици доставят риба в ресторанта, а малките ферми в Московска област доставят млечни продукти.

Собственикът на ресторанта прави свои собствени ликьори, които имат страхотен вкус.

Това е истинска руска кухня във всичките й проявления. Специално меню, което е валидно за един месец, е посветено на един значим продукт или група от тях. В него ще намерите ястия, приготвени с помощта на основната съставка. Цената на празника също ще ви изненада приятно. Тук можете да хапнете вкусно и на разумни цени.

Обломов

Ресторантите с национална руска кухня в Москва имат още едно емблематично заведение в списъка си. "Обломов" се намира в старо имение, което е стилизирано в съответствие с името си. Класическото меню на ресторанта включва всички традиционни руски ястия.

Тук сервират зелева чорба, пайове, зърнени храни, месни, зеленчукови, рибни ястия, които можеха да се опитат преди няколко десетилетия. Това са раци, печени в черен хляб, бяла сьомга, гъски, мечо месо и много други вкусни ястия. Автентичното руско ястие ще бъде украсено с вкусни напитки и десерти.

Заключение

Най-добрите ресторанти на руската кухня вМосква сърдечно отваря вратите си за посетители. Тук можете да изпитате пълноценно цвета, бита и бита на великите хора. Всяко заведение е оригинално по свой начин, но във всички се вижда концепцията за вкусна храна в най-добрите традиции на руския народ. Готвачи, професионалисти в своята област, създават кулинарни шедьоври, като вземат за основа стари рецепти и им добавят нотка на модерност и изтънченост. Всички ястия са цветни, необичайни и в същото време прости, като душата на руски човек.