Торта с корона. Различни варианти за подготовка и декорация

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Crown cake е идеалният десерт за рожден ден на момиче. Има много възможности за приготвяне и декориране на това ястие. В статията ще се съсредоточим върху три различни рецепти.

Торта с корона за момиче "За малка принцеса"

Това е класическа версия на този десерт. Домакинята може да избере рецептата за бисквити и крем, която най-много харесва.

Предлагаме много интересна опция за готвене.

Нека първо направим теста. Пресейте сто грама брашно през цедка, добавете три големи лъжици какао на прах и една малка бакпулвер. В друга купа разбийте половин пакет масло с 80 г пудра захар. Смелете жълтъците с петдесет грама захар. Разтопете блокче черен шоколад на водна баня и изсипете в маслото. Разбъркайте добре, след което добавете жълтъците. Разбийте всичко до гладкост. Добавете брашно. С петдесет грама захар разбийте белтъците, като добавите щипка сол и внимателно ги разбийте в тестото. Поставете тестото във форма и гответе във фурната за четиридесет минути. Температурата трябва да бъде не повече от сто и осемдесет градуса. Охладете бисквитата и нарежете на няколко парчета. Какви ще бъдат теколкото по-голяма, толкова по-мека ще бъде тортата на короната.

Сега нека направим крема. Разбийте лимоновата кора, стоте грама извара и пудрата захар с блендер до гладкост. Добавете голяма шепа боровинки. Разтрийте старателно. Отделно разбийте двеста грама сметана, докато се появи бяла и гъста пяна. Внимателно свържете всичко заедно.

Направете корона от жълта мастика. Събираме тортата, намазваме повърхността с крем и украсяваме. Десертът е готов. Препоръчително е да го оставите за няколко часа на хладно място, за да се накисне.

Crown cake "Fast"

Предложената рецепта е лесен начин за приготвяне на този деликатес.

Първо, нека започнем с бисквитената основа за тортата. Смесете двеста грама захар с 3/4 пакета масло. Добавете две яйца и малко екстракт от ванилия. В отделна купа смесете двеста грама брашно с две големи лъжици бакпулвер. Свържете всичко заедно. Започнете постепенно да добавяте половин чаша мляко. В резултат на това сместа трябва да стане хомогенна.

Напълнете формите почти до върха с тесто. Печете кексчетата за половин час, след което ги охладете. Започваме да украсяваме тортата с корона. Снимката ще служи като пример за това как може да изглежда.

Първият ред се състои от 4 кексчета, вторият - три, а третият - пет продукта. Препоръчително е да ги залепите заедно с помощта на сладко. Отгоре намажете десерта с глазура и украсете със сладкарски изделия. Получава се много оригинална украса на празничната трапеза.

Порционни торти във форматакорони

Две яйца с три жълтъка се разбиват с чаша захар. Добавете голяма лъжица заквасена сметана. Разбъркайте старателно. Добавете половин пакет разтопено масло и половин чаша растително масло. Добавете малко сол и ванилова захар. В две чаши топло мляко добавете тридесет грама смес от мая и яйца. Смесвайте. След това постепенно добавете седемстотин грама брашно и разбъркайте добре. Готовото тесто трябва да изостава от ръцете. След това го разпределете в малки формички и поставете на топло. Гответе четиридесет минути. Страхотни продукти.

Изрежете еднакви корони от розов мастик. Завиваме всяка бисквита, заравняваме я, заливаме отгоре със захарна глазура, украсяваме с цветни поръски, сладкарски изделия и мармалад. Порционна торта с корона за всеки гост е готова.

Заключение

Не е трудно да направите оригинална маса на парти за рожден ден на момиче. Основното нещо е да включите въображението си и да изберете рецепта. Тортата с короната е чудесен вариант за десерт за празничен прием и страхотен подарък за рожден ден.