2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Ястията със зеленчуци са много полезни за човешкото здраве. Експертите препоръчват възможно най-често да се ядат храни, отглеждани в тяхната климатична зона. Ето защо приготвянето на домат с магданоз и лук в различни вариации е най-добрият вариант. Предлагаме няколко рецепти.
Бърза рецепта за домати и лук
Това ястие е за тези, които се грижат за здравето и фигурата си. Приготвянето на домати с магданоз и лук няма да отнеме много време по тази рецепта.
Прясната маруля трябва да се измие с течаща вода и да се изсуши с хартиена кърпа. Нарежете червения лук на тънки кръгчета, доматите и осоленото сирене на кубчета. За да стане тази салата много ароматна и вкусна, трябва да направите правилния дресинг. Сол, прясно смлян черен пипер и много ситно нарязан магданоз трябва да се добавят към зехтина.
Сложете листа маруля на дъното на чинията, след това - зеленчуци и сирене. Полейте дресинг върху предястието.
Салата с маслини, зеленчуци и билки
Готвенето на домат с магданоз и лук по тази рецепта е много подобно на предишната версия.
Изплакнете зелената салата, подсушете я, разкъсайте я с ръце и я сложете на дъното на съда. Нарежете краставицата на филийки, червения лук на половин пръстени, доматите на филийки и сиренето фета на кубчета. Подредете всички съставки красиво върху салатата. Сол, черен пипер и се поръсва със зехтин. Подредете маслини и стръкове пресен магданоз. Сервирайте незабавно.
Домати с лук за зимата
Приготвянето на зеленчуци е чудесен вариант за бърза закуска. Тази рецепта ще отнеме много време за приготвяне на домати с магданоз и лук.
Първо стерилизирайте буркани и капаци. Домати с различни цветове трябва да се измият обилно и да се направят няколко пробивания близо до дръжката. Няколко червен лук и скилидки чесън, обелени моркови и чушки, нарязани на кръгчета. Изплакнете магданоз и копър.
След това пристъпете към приготвянето на саламурата. За един литър вода са ви необходими голяма лъжица сол и две захари. Сварете саламурата на слаб огън за пет минути.
На дъното на литров буркан сложете малка лъжица лимонена киселина, таблетка аспирин и листа от касис. Отгоре се разпределят доматите и се залива със саламурата. След това трябва да навиете капаците, обърнете и оставете под топло одеяло, докато изстинат.
Домати и лук, приготвени по тази рецепта, могат да се съхраняват в килера при стайна температура за една година.
Рецепти за сос от домати и лук
Има голям брой възможности за приготвянето му. Предлагаме няколко рецепти.
Първата опция. Измийте килограм сочни и узрели домати, отстранете дръжките и смелете с блендер. Обелете и нарежете три големи глави лук. Смесете всичко със сол, сложете на котлона и гответе на слаб огън за двадесет минути. Не забравяйте да разбърквате соса непрекъснато. В самия край добавете нарязаната глава чесън. Оставете соса да изстине и използвайте при приготвяне на пица. Може да се съхранява няколко дни в хладилник.
Втора опция. Това е рецепта за сос без готвене. Смелете половин килограм домати, чушка, две глави лук и десет скилидки чесън в блендер. Добавете сол, прясно смлян черен пипер и нарязани билки. Босилек, копър и магданоз могат да бъдат идеални варианти. Сосът е идеален за пилешки шишчета.
Трета опция. Изпечете четири големи домата, един лук и две чушки. Обелете кожата и смелете с блендер. Посолете соса, добавете масло, изцеден чесън, нарязани билки. Оставете да заври и варете пет минути, като бъркате непрекъснато. Сосът е идеален за свинско, телешко и агнешко на барбекю.
Препоръчано:
Елда с домати и лук: рецепти
За много хора елдата е една от любимите им храни. Използва се в задушена, варена, пържена форма. А ако готвите с някоя друга съставка, тогава кашата се оказва много по-вкусна
Как да мариновате домати бързо? Мариновани домати: рецепти за готвене
Киселите краставички са вкусен продукт, но изисква време и умения. Възможно ли е бързо да се приготвят мариновани домати? Разбира се! Това е чудесен вариант за тези, които искат да получат вкусна закуска, прекарвайки минимум време в кухнята
Аджика от магданоз за зимата: най-добрите рецепти и функции за готвене
Аджика е идеалният акомпанимент към месо, риба, картофи, зърнени храни и печени зеленчуци. Основният компонент на този ароматен сос е чесън, черен пипер и билки, чийто аромат внася специални нотки в ястието. Голямо съдържание на полезни свойства на всеки продукт от рецептата може да се запази чрез приготвяне на аджика без готвене
Домати с хрян. Домати в олио с хрян: рецепти
Нашите домакини знаят много рецепти за домати, но на някои от тях трябва да се обърне специално внимание. Например върху домати с хрян. В края на краищата хрянът в него значително повишава апетита и тонуса на цялото човешко тяло, като по този начин предизвиква активиране на цялата скрита енергия и сила. Съдържащите се в него етерични масла ни носят много ползи и освен това имат антисептични свойства. Сега ще разгледаме как се използва в различни рецепти
Маринован лук за салата: вкусни рецепти за марината. Салати с маринован лук
По-голямата част от различни и всякакви салати изискват маринован лук. С него вкусът на ястията става по-изискан, а острата миризма на зеленчук не удря гостите в носа от прага. Но как обикновено мариноваме лука за салата? Просто налейте оцета и оставете, докато режем останалите съставки! От гледна точка на страхотното готвене, това е неграмотно, светско и просто престъпно! Поради щедрото използване на оцет се разваля по-деликатният вкус на останалите съставки на салатата