2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Кексът с извара и маково семе е чудесен вариант за десерт, който почти всеки харесва. Предлагаме универсална рецепта за тесто, от което можете да направите обикновен кекс и торта за рожден ден. Ще опишем и няколко варианта за приготвяне на това ястие.
Рецепта за тесто
Четири големи яйца се разбиват с 200 грама захар и щипка ванилин. Разтопете пакетче масло и добавете към тестото. Смесете всичко старателно с четири големи лъжици маково семе, натрошено и попарено с вряла вода.
Изсипете малка лъжица бакпулвер в чаша брашно. Смесете всичко и омесете добре тестото. Освен това от него може да се приготви всяка торта с макова извара. По-долу са някои страхотни рецепти.
Рецепта за крем
Може да има няколко опции.
Първата рецепта. Смесете пакет извара и пудинг с едно яйце и четири супени лъжици захар. По желание може да се добави всякаква боя. Кремът е доста гъст.
Втора рецепта. Смесете пакет извара с миксер на средна скорост с петдесет грама масло и една чаена лъжичка ванилияекстракт. Масата трябва да е хомогенна. Пресейте двеста грама пудра захар през сито и добавете към сметаната на малки порции. Масата трябва да е идеално гладка и гъста.
Трета рецепта. За да приготвите плътен крем, който поддържа формата си и не се размазва, е необходимо да използвате желатин. Пригответе едно саше според инструкциите. Прекарайте пакет извара през сито, за да няма бучки в бъдещия крем. Смесете го със захар и заквасена сметана (двеста грама). В самия край добавете малко ванилия и желатин. Сместа ще бъде течна. Този крем трябва да се остави в хладилника за една нощ преди готвене. Крайната смес е гъста, с желеобразна консистенция.
Четвъртата рецепта. Смесете пакет извара с кутия кондензирано мляко и шест големи лъжици заквасена сметана. Разбийте старателно с миксер до получаване на хомогенна маса. Добавете петдесет грама мак. Намажете тортите с този крем и оставете в хладилник за няколко часа. В този случай десертът ще се окаже сочен и много апетитен.
Петата рецепта. Това е много проста рецепта за крем. Това ще изисква висококачествена извара и захар. Количеството може да се определи по ваш вкус. Ако изварата е гъста и гъста, тогава се препоръчва да се намали нейното количество. Можете да добавите заквасена сметана. Ако в изварата има зърна, се препоръчва да се претрие през сито. Вариантът е прост, но кремът е много вкусен.
Шеста рецепта. Смелете пилешко яйце със сто грама захар и половин чаша лимонов сок. Смесете добре съставките. Добавете лимонова коракрем и оставете на стайна температура за един час. Не забравяйте да разбъркате, така че захарта да се разтвори напълно. След изтичане на времето прецедете течността с цедка, добавете малка лъжица с пързалка нишесте. Сместа трябва да е хомогенна. Оставете сметаната да заври на слаб огън и оставете да къкри за минута, за да се сгъсти. Покрийте с фолио, охладете и приберете в хладилник. Разтрийте пакет извара през сито. Докато разбивате, постепенно добавете към него сметана. Сместа трябва да е хомогенна.
Пай с извара от мак от Алла Ковалчук. Празнична вариация
Готвенето няма да отнеме много време.
Направете тестото по предложената рецепта и изпечете от него четири тънки сладки. Извадете ги и ги сложете да се охладят. По това време приготвяме крема по втората рецепта. Нарежете двеста грама големи и сочни ягоди на тънки филийки.
Започваме да оформяме "Празничната" торта с макова извара. Намажете първата торта с крем, разпределете по повърхността ягодите и покрийте със следващата. Сгънете всички нива по същия начин. Отгоре тортата и отстрани намажете плътно с крем. Украсете десерта с половинки пресни ягоди.
Пай с извара и пълнеж от маково семе "Вкусно"
Процесът на готвене на това ястие е подобен на предишното. Основната разлика е, че блатовете се намазват с прясно приготвено сладко. За да направите това, трябва да смелите триста грама ягоди с пудра захар и лимонова кора. Сладкото трябва да е гъсто. Всеки слой трябва да бъде покрит много плътно. Намажете горната и страничната част с обилно крем.
Кексът с макова извара се препоръчва да се сервира веднага, за да не омекнат сладките. Десертът е много ароматен и сочен.
Апетитни торти
Готвенето на това ястие няма да причини никакви затруднения. Получава се порционна торта с макова извара.
За начало е препоръчително да направите крема по втората рецепта. След готвене го оставете в хладилник за няколко часа. В този случай кремът ще се изстисква свободно през сладкарската спринцовка.
Тестото трябва да се приготви по универсалната рецепта. След това го разпределете във форми, като ги напълните на 2/3 от обема. Готвене на малък огън. Кексчетата не трябва да бъдат препечени. Извадете ги от фурната и охладете добре.
По-нататък от кексчетата започваме да приготвяме торти. За да направите това, нанесете лайка от крема върху всяка торта. Поръсете с малко маково семе. Гарнирайте с малини и сервирайте веднага.
Пай "За всеки ден"
Това ястие е много лесно за приготвяне. Замесете тесто, изсипете го във форма и изпечете до златисто кафяво. Получи се ароматен, вкусен и много лесен за приготвяне сладкиш от извара и мак. Рецептата може да бъде добавена по ваш вкус.
Например, залейте готовия продукт с плодово сладко или поръсете с пудра захар.
Препоръчано:
Обезмаслена извара: калории на 100 грама. Извара със заквасена сметана: калории на 100 грама. Вареники с извара: калории на 100 грама
Изварата се отнася до ферментирали млечни продукти, има ниско съдържание на калории и се получава чрез окисляване на млякото, последвано от декантиране на суроватка. Според съдържанието на калории се разделя на обезмаслена извара (съдържание на калории на 100 g - 70%, съдържание на мазнини до 1,8%), мазна извара (19 - 23%) и класическа (4 - 18%) . Има много рецепти за ястия с добавка на този продукт
Кекс с извара: рецепти със снимки
Как да си направя торта с извара? Какви съставки са необходими за това? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Тортата с извара винаги е празник на отлично настроение и вкус. Каним ви да се запознаете с няколко прекрасни рецепти за този вкусен и красив десерт
Извара Великден във фурната: рецепта. Великденска извара "Кралски" крем. Форма за извара Великден
С какво е известен Великден извара? Според християнските канони изварата е неразделна част от празничната трапеза, символизираща „сгъстеното мляко“на обетованата земя. В древни времена изварата е била свещено ястие, яденето на което хората са се покланяли на божествата на плодородието. Тъй като е прието да се празнува Великден в продължение на 40 дни, нашите рецепти ще внесат разнообразие в ежедневното меню, превръщайки се в украса на масата
Салата с извара. Здравословни рецепти
Изварата е универсален продукт, който се използва за приготвяне на много ястия. Ако спортувате или планирате да отслабнете, тогава просто трябва да се „сприятелите“с вкусни и здравословни ястия. От тази статия ще научите как да приготвите обилна салата с извара и ще можете да попълните касичката с любимите си рецепти
Кекс с малини: най-добрите рецепти. Пясъчна торта с малини и извара
В разгара на сезона на горски плодове животът ще украси и подслади малиновия сладкиш за вас и вашите деца. Не е трудно да се приготви, но морето ще донесе радост и не само вкус, но и богат летен аромат. Вечерното пиене на чай ще бъде успешно, освен ако, разбира се, децата не ви оставят нещо до вечерта
