Коктейли с абсент: рецепти и тайни за готвене у дома

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всеки ценител на твърдите напитки е добре запознат с такава напитка като абсента. Това специфично упойващо средство, направено на базата на екстракт от горчив пелин, трудно се пие в чист вид, но в коктейли „звучи“страхотно. И сега ще бъдат дадени най-популярните рецепти за тяхното приготвяне, които лесно можете да приложите сами у дома.

Абсентов бум

Този коктейл има три функции, които го направиха популярен - приготвя се бързо, всеки може да го смеси, а ефектът е просто страхотен. Ще ви трябват следните съставки:

• Абсент - 50 мл.
• Шампанско - 50 мл.
• Стъкло с дебели стени.
• Салфетки.

B чаша трябва да излеете тинктурата от пелин и да добавите шампанско отгоре. Веднага покрийте съда с няколко салфетки. Притиснете ги здраво с ръце към ръба на чашата, направете няколко интензивни кръгови движения със стъклото върху масата, повдигнете го и го ударете (просто го спуснете силно обратно на повърхността). Ще се появи пяна и кърпичките могат да бъдат отстранени.

Пийте на една глътка, точно като Tequila Boom.

Разрешено е заменянето на шампанско със спрайт със сок. Между другото, има и друга версия на напитката. Нарича се "Луд абсентов бум". Приготвя се по същия начин, само че е необходимо още шампанско (100 мл) и се добавя и кокосов ром (25 мл).

Сладък контраст

Този коктейл с абсент е вкусен и ярък дълъг, който ще се хареса на любителите на оригиналността. Задължително:

• Лед - 4 кубчета.
• Абсент - 50 мл.
• Ябълков сок - 150 мл.
• Ликьор от горски плодове - 20 мл.
• Лимон резен за декорация.
• Висока чаша или стъкло.

Първо трябва да добавите сок в съда. След това изсипете ликьора от горски плодове на тънка струя, така че да "легне" на дъното. След това добавете абсент и лед. Накрая украсете с лимон.

Препоръчително е първо да пиете бързо, като държите леда с устните си, а след това бавно. Така че вкусовете ще се променят. Първо е пелинът, след това ябълчната киселинност и след това сладостта на ликьора.

Халюциногенен сладолед

Този домашен абсент коктейл се приготвя възможно най-бързо и просто. Неговият акцент се крие не само в името, но и в изненадващо деликатния вкус и външен вид. За да направите това алкохолно лакомство, ще ви трябва:

• Абсент - 40 мл.
• портокалов сок, за предпочитане прясно изцеден - 200 мл.
• Бял сладолед - 40гр
• Чаша за млякококтейл.

Всички изброени компоненти трябва просто да се разбият в миксер. Готовата смес, която при смесването придобива приятен кафеен нюанс, се изсипва в чаша и се сервира. Просто, но вкусно.

Сбогом, Джони

Искате ли нещо по-меко? Тогава коктейлът с абсент, известен с това интересно име, ще бъде идеалният вариант. Ето какво ви трябва, за да го приготвите:

• Абсент - 20 мл.
• 5 кубчета лед.
• Протеин от едно пилешко яйце.
• Коняк - 20 мл.
• Щипка кимион.
• Чаша за мартини.

Всички изброени компоненти трябва да бъдат смесени в шейкър с лед. Прецедете получената маса в чаша за мартини и поръсете с кимион. Въпреки наличието на две силни и специфични напитки в коктейла, момичетата го обичат много. Пие се наистина меко.

Огнена дъга

Тази напитка ще се хареса на любителите на красивите коктейли с абсент. За готвене ще ви трябва:

• Самбука - 20 мл.
• Абсент - 20 мл.
• Бейлис ликьор - 20 мл.
• Няколко капки гренадин.
• Чаша.

Трябва да бъдете малко внимателни, тъй като този коктейл е люспест и алкохолът трябва да се налива бавно, за да се избегне смесването.

На самото дъно ще има самбука, тъй като е най-гъста. След това идва ликьорът Baileys. Препоръчително е слоевете да се изсипват със спираловидна лъжица. Но ако го няма, тогава можете да подпрете нож към стената на стъклото и бавноналейте алкохол върху острието.

След Beiliss идва абсент. След това трябва да капнете малко гренадин отгоре и можете да сервирате. Абсентът се запалва и напитката се пие през сламка, без да се спира.

Сътресение

Още един горящ коктейл с абсент. За да го приготвите, ви трябват следните съставки:

• Тъмен ром - 20g
• Джин - 20g
• Абсент - 20 г.
• Кола - 15 г.
• Прясно изцеден лимонов сок - 15g
• Щипка канела.

B стъкло трябва да излеете съставките на слоеве, като следвате техниката, описана по-горе. Първо идва джин, след това ром и след това абсент. Запалете получената напитка и хвърлете щипка канела в пламъка за аромат и ефектен ефект. Когато сервирате коктейл, полейте в него лимонов сок и кола от двете страни. Трябва да пиете през горяща сламка.

I. V. F. Мартини

Допълнете списъка с прости коктейли с абсент с рецептата за тази изискана напитка, чийто вкус ще изненада и най-взискателните ценители на алкохола. Ще ви трябва:

• Абсент - 30 мл.
• ликьор Kahlua - 30 мл.
• Тежка сметана - 30 мл.
• Еспресо - стандартна порция (60 ml).
• Чаша за мартини.
• Ice.

Първо трябва да направите еспресо. Той трябва да се охлади. Но като цяло приготвянето на този коктейл с абсент у дома отнема не повече време от всичко по-горе. И двете трябва да се изсипят в чашаалкохолна напитка, добавете сметана и кафе. Хвърлете няколко кубчета лед в чаша преди сервиране.

Този коктейл е добър, защото абсентът му придава сила и интересен аромат, но вкусът на пелин напълно прекъсва еспресото, което идеално хармонира с кафе ликьор Kahlua.