2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Готвенето на пържени картофи с наденица в тиган е лесно. Основното нещо е да знаете доказани рецепти и да избирате само най-пресните и естествени продукти. За такива рецепти можете да научите допълнително.
В тиган
Най-често срещаната рецепта за пържени картофи с наденица изисква запържване на всички съставки в тиган. За да се получи ястието ронливо и апетитно, а не на пюре, всички етапи на приготвяне трябва да се третират с необходимото внимание.
И така, ще ви трябват следните продукти:
- средно големи картофи - 5-6 броя;
- варено-пушена наденица - 300 g;
- лук - 1 брой;
- зеленчуци и масло за пържене;
- билки и подправки на вкус.
Картофите трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки с дебелина най-малко 0,5 см. Наденицата се нарязва на кубчета, като лук.
След като нарежете храната, загрейте тигана с растително масло и добавете малко парче масло към него. Това ще помогне да се дадекартофи апетитни, златиста коричка. Слагаме го заедно с лука в тава. Важно е да запомните, че картофите трябва да лежат на максимум два слоя. В противен случай ще се приготви на пара, вместо да се пържи.
Термичната обработка трябва да продължи около 15 минути. Не покриваме тигана с капак, а през това време смесваме картофите само 2-3 пъти, но не повече. След това добавете наденица и подправки. След смесване запържете всичко под затворен капак за още 7-9 минути. Минута преди готовност добавете зелени, така че да се откаже от всичките си вкусове, но да не загуби яркостта си на вкус. Пържените картофи с наденица винаги се сервират топли.
Силна закуска
Втората рецепта, не отстъпваща по ситост и вкус на първата, е още по-проста по отношение на приготвянето. От съставките, от които се нуждаем:
- картоф - 0,5 кг;
- варена или варено-пушена наденица - 0,25 кг;
- твърдо сирене - 70 г;
- заквасена сметана - 50 g;
- доматено пюре - 50 g;
- пикантна горчица - 1 чаена лъжичка;
- растително масло;
- подправка на вкус.
От заквасена сметана, доматено пюре и горчица трябва да смесите хомогенен сос. За любителите на ароматните билки препоръчваме да добавите риган, който лесно се намира в магазина. Именно тази подправка идеално допълва вкуса на картофите.
Нарежете картофите и колбаса на тънки филийки. Разпределяме зеленчуците върху добре загрят тиган, намазан с растително масло. След 15 минути добавете наденица исос. Разбъркайте всичко, добавете разбитите яйца. Завършекът е настърганото сирене, което се подрежда върху цялото ястие. Гответе със затворен капак още около 10-12 минути.
Сервирайте варени картофи на порции. Салата от пресни сезонни зеленчуци ще бъде чудесно допълнение към нея.
С изключение на наденица
Заместител на всякакъв вид наденица може да бъде отличен и колбасите.
Често в хладилника остават няколко парчета, които няма да са достатъчни, за да нахранят цялото семейство. Но ако изпържите картофени блокчета и след това добавите колбаси, нарязани на кръгчета, и любимите си подправки, тогава такова ароматно ястие може да се превърне в прекрасна украса за семейна вечеря.
Дори едно такова просто ястие като пържени картофи с наденица, рецептата със снимка на която е по-горе, може да се превърне в произведение на кулинарното изкуство в ръцете на изкусна домакиня..
Препоръчано:
Калорни задушени картофи. Задушени картофи с месо. Калорични задушени картофи със свинско месо
Храненето добре е не само нужда, но и удоволствие, особено ако храната е приготвена с любов и въображение. Дори от най-простите продукти можете наистина да приготвите храната на боговете
Пържени картофи - любимите картофи на всички
Пърженето по този специален начин е толкова бързо, че дори думата "дълбоко пържене" е сведена до добре познатата дума "пържени картофи". Хрупкавите и препечени картофи са обичани от всички, навсякъде и винаги - деца и възрастни, градски и селски жители, през зимата и лятото, в скръбта и в радостта. Няма изключения. Приготвянето му не е толкова трудно, ако спазвате някои правила
Пържени картофи с чесън. Картофена торта. Как да изберем картофи за пържене?
Пържените картофи имат приятен аромат и неописуем вкус. Това ястие може да се намери в почти всяка кухня, което има просто обяснение – картофите се приготвят бързо и лесно. Статията ще предостави две рецепти за пържени картофи с чесън, както и няколко съвета за избор на качествени картофи
Млади картофи: калории и полезни свойства. Нови картофи, изпечени в кората във фурната. варени млади картофи
Калият, който е част от млад картоф, премахва излишната течност от тялото. Ето защо този продукт трябва да се използва от тези, които са склонни към отоци. Картофеният сок лекува стомашно-чревни заболявания, както и кожни заболявания като порязвания и драскотини, изгаряния. Този сок има заздравяващи и обвиващи свойства на рани
Гъбена супа с картофи: рецепти за всеки вкус
Статията описва рецепти за приготвяне на супи от пресни и сушени гъби. Има различни начини, по които можете да направите супа-пюре
