2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Прочуто със своя емблематичен черно-бял етикет върху емблематичната квадратна бутилка, уискито Jack Daniels е неразривно свързано само с един човек, Джак Даниелс, който посвети живота си на създаването на перфектната напитка.
Той е роден в окръг Линкълн, Тенеси, най-малкото дете в десетчленно семейство. Майката почина, когато Джак беше още много малък. Бащата се ожени за друга жена, която не обичаше много осиновени деца. На шестгодишна възраст Джак Даниел се мести да живее в къщата на чичо си в Линчбърг. Местният свещеник, дестилатор на непълно работно време и собственик на магазин Дан Кол взе момчето под крилото си, наемайки го да работи. Джак не проявяваше голям интерес към задълженията си, но беше привлечен от дестилерията. Дан забеляза любопитството на Джак и му предложи да научи цялата технология. Кол го научи на метода на кисела каша и на уникалния процес на дестилация на уиски в окръг Линкълн.
Когато идеята за забрана на алкохола се разпространи в Америка, Дан Коул трябваше да слуша проповедисъпругата му относно вредата от алкохолните напитки. В резултат на това тя успява да убеди съпруга си да продаде дестилерията на своя ученик, за когото оттогава започва пътят му към създаването на уиски Jack Daniels, най-доброто в света.
Той купи нов парцел близо до Линчбърг и премести производството си там. Районът имаше чиста изворна вода и изобилие от захарни кленове. На 16-годишна възраст D. Daniel става първата дестилерия в САЩ, регистрирала дестилерия.
Благодарение на филтрирането през дървени въглища и други производствени фактори, той може да се гордее с продукта си и да го продава на цена, много над себестойността. Но през 1870-те той имаше много конкуренти около Линчбърг, използвайки същия процес. И Джак мечтаеше за продукт, който би бил нещо специално.
За производството той започва да използва изворна вода без желязо от варовикова пещера, както и най-добрите зърна, като филтрира напитката през захарен кленов въглен със слой от три метра (последователно го заменя).
При участие в състезанието на Световното изложение в Сейнт Луис, въпреки силната конкуренция, новата марка спечели златния медал. Това означаваше, че той получава клиенти от цял свят. За съжаление животът на създателя на известното уиски Jack Daniels е прекъснат поради доста странен инцидент, който се случва с него през 1907 година. Някак си Джак забрави комбинацията от числа, за да отвори сейфа. Разочарован, той го ритна толкова силно, че се счупипалец. С течение на времето започва отравяне на кръвта, здравето му се влошава силно и през 1911 г. той умира, без да се ожени и без да остави наследник. Дестилерията беше поета от племенника Лем Мотлоу, който продължи да разширява бизнеса.
До 50-те години на миналия век продажбите на уиски Jack Daniels, което се предаваше от уста на уста, нарастват стабилно. Това нямаше как да не привлече вниманието на медиите. През 1951 г. известното бизнес списание Fortune публикува статия за уникална алкохолна напитка, разказваща за нейното създаване и интереса, който много известни личности проявяват към нея, като Уилям Фокнър, Уинстън Чърчил, Джон Хюстън. Подобна статия се появява през 1954 г. в мъжкото списание True, едно от най-популярните публикации за времето си. Тя се фокусира върху факта, че уискито Jack Daniels е любимата напитка на звездите от шоубизнеса - Франк Синатра, Ава Гарднър. Синатра го нарече „нектар за боговете“и дори често носеше закърпен пуловер за въображаем клуб, кръстен на напитката.
Препоръчано:
Как да си направим уиски от лунна светлина? рецепта за лунно уиски
Разбира се, уискито се счита за много благородна и изискана напитка, но според някои любители на напитки и леки закуски, то не се различава много от обикновения "самогрей". Особено ако последният е изгонен в съответствие с всички правила, в съответствие с технологията и от зърнени суровини
Бърбън уиски: историята на рецептите за напитки и коктейли
В тази статия ще научите малко за историята на бърбън уискито и ще можете да приготвите някои класически коктейли въз основа на рецептите по-долу
Историята на уискито. "BlackJack" (уиски): описание, цена, отзиви
Къде за първи път се появи едномалцовото уиски? Описание и характеристики на уискито "Блекджек". Култура на уискито. Какво да ядем силен алкохол?
С какво пият уиски Jack Daniels: правилните начини, видове закуски
Статията предоставя общо описание на добре познатата и обичана от много американци напитка "Jack Daniels". В текста можете да намерите информация как се пие един или друг вид уиски и какво трябва да се яде
Историята за това с какво аз лично пия уиски, както и други хора
Няма единна рецепта за пиене на уиски. В случая поговорката „няма другари за вкус и цвят” е в пълна сила. Но недвусмислено се смята, че тази благородна напитка не трябва да се консумира по време на хранене и още повече, че не трябва да се яде като водка. С какво пият уискито в случая?
