Диета без въглехидрати: меню, правила, характеристики, резултати и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Диета без въглехидрати или, както обичат да я наричат, кремълската диета, въпреки че е доста ограничен начин на хранене, тя също се счита за една от най-удобните и ефективни. Тази диета често се използва от хора, които обичат спорта, за да подготвят добре тялото си за състезания и да го приведат във форма. Въпреки това, може да се използва от всеки, който иска бързо и ефективно да отслабне. Тази статия ще предостави меню за диета без въглехидрати и таблица с продукти за нея.

Принципи

Кремълската диета е специална хранителна система, която включва контрол върху количеството хранителни вещества, влизащи в тялото, особено въглехидратите. Казано по-просто, когато човек приема малко въглехидрати, но в същото време залага на протеинови храни, тялото използва протеините като основен източник на енергия. Такава диета е много удобна поради факта, че протеините, за разлика от въглехидратите, се разграждат доста бавно. И поради факта, че в този режим е позволено да се ядат малки порции, но често храната се усвоява бързо, а стомахът нечувства глад до следващото хранене.

Спортните хора често прибягват до тази диета, за да "изсушат" тялото. Мазнините и излишните килограми след такава диета сякаш се изпаряват и поради факта, че в тялото постъпва голямо количество протеин, мускулите и релефът на тялото се стягат и изглеждат по-красиви и по-силни. Благодарение на това отзивите за диетата без въглехидрати за отслабване са предимно положителни, тъй като благодарение на този план за хранене много хора успяха да загубят голям брой килограми и да получат тялото, за което са мечтали.

Освен добрия ефект, тази диета се отличава и със своята простота. Основното нещо е да се придържате към едно важно правило: не консумирайте повече от 250 калории на ден от въглехидрати. Въглехидратите са всичко, до което трябва да се ограничите. За да разберете съдържанието на калории в едно ястие или съдържанието на основни хранителни вещества (в нашия случай въглехидрати), можете да се обърнете към таблицата на калориите на храната.

От какво се състои диетата?

Въпреки факта, че подобна диета първоначално изглежда доста проста, ще трябва да се ограничите до много неща, които сте обичали да ядете преди. Също така понякога ще трябва да прибягвате до преглед на информацията за това, което ядете, за да избегнете повреди, за които може да не сте наясно. За диета без въглехидрати хранителната маса е много полезно нещо. С негова помощ можете да намерите съдържанието на въглехидрати в конкретен продукт, което е много удобно. Таблицата показва какво може да се използва често, какво е рядко и каквое забранен.

Всички сладкиши, торти, сладолед, както и кифлички и кифлички с хляб са в забранения списък. Ще трябва да изпратите плодове с плодове (с изключение на кисели), и нишестени зеленчуци и захар (съдържа огромно количество въглехидрати) в кошчето. Тези продукти се заменят с яйчен белтък, риба, някои видове месо и, разбира се, сирене. Така че не е толкова трудно да намерите продукти за диета без въглехидрати.

Няма да ви се налага да умирате от глад на тази хранителна система, защото трябва да се ограничите само във въглехидратите. Количеството на консумираната храна не се контролира, както и размерът и съдържанието на порциите. В това отношение е доста лесно да се наситите, но не и да преяждате на диета без въглехидрати, така че е една от най-удобните. Въпреки това, въпреки че няма видими ограничения, не бива да прекалявате с количеството консумирана храна. Трябва да подходите към това от здравословна гледна точка, така че трябва да съставите подробно меню за диета без въглехидрати.

Трябва също да се има предвид, че тези 250 kcal въглехидрати не трябва да се консумират за сметка на сладкиши и брашнени продукти. Трябва да изработите балансирана диета и да ги натрупате за сметка на бавните и богати на витамини въглехидрати, които се съдържат в пълнозърнестия хляб, зеленчуците и зърнените храни. Ако консумирате различни сладкиши и меденки, дори малка доза от тях може да причини неблагоприятни здравословни състояния: повишен апетит, забавен метаболизъм, висока кръвна захар.

Има и редица продукти, коитострува си да се пази. Сред тях:

• зеленчуци с високо нишесте;
• заместители на захарта;
• храна, обозначена като обезмаслена или диетична;
• спирти;
• плодове (всичко с изключение на цитрусови плодове; някои диети позволяват кокос, праскови и ябълки);
• изкуствени мазнини, трансмазнини;
• бърза храна;
• бърза храна и друга нездравословна храна.

Продукти за протеинова диета

Въпреки всички видове ограничения, тази диета ще има какво да дъвче. Необходимо е да се помисли върху цялото меню за деня за диета без въглехидрати и за това трябва да знаете какво можете да ядете и какво не. Разбрахме списъка със забрани, остава да погледнем директно към диетата по време на тази диета.

Допускат се телешко месо, постно птиче месо (пилешко, пуешко), както и заешко и телешко месо.

Добрите продукти на диета без въглехидрати ще бъдат правилно приготвени животински органи: черен дроб, сърце, език. Яйцата също са основен продукт, тъй като яйчният белтък съдържа много протеини. По-добре е да не прекалявате с жълтъка, тъй като има доста голямо количество въглехидрати, което не е много добре за нас.

Рибата и морски дарове са отлично, оригинално и вкусно спасение от глада на тази диета. Позволени са почти всички видове постни риби, както и скариди, членестоноги и калмари.

Млечни продукти имлечните продукти също са добре дошли в диетата. Основното нещо е да не купувате продукти, на които върху опаковката личи завладяващият надпис „без мазнини“. По правило такива продукти съдържат дори повече въглехидрати от обикновените. Ето как компенсират липсата на мазнини.

Добра гарнитура към месни или рибни ястия могат да бъдат леки зеленчуци без нишесте, които не съдържат твърде много въглехидрати.

А плодовете, горските плодове и ядките са страхотни за закуска на диетата на Кремъл. Струва си да избирате само плодове с ниско съдържание на захар, кисели или цитрусови плодове. А с ядките трябва да внимавате, тъй като много от тях са източници на много въглехидрати. Следователно във всеки случай си струва да следите количеството консумирана храна.

Резултати и рецензии

Както споменахме по-рано, отзивите за диетата без въглехидрати за отслабване са предимно положителни. По принцип за една седмица хората губят тегло от три до пет килограма, което е много добре. В същото време не е нужно да гладувате и да отказвате почти всички видове храна и да ядете по една ябълка на ден. Преди и след диета без въглехидрати хората изглеждат напълно различно, дори за кратко време е възможно да се постигнат доста добри резултати.

С помощта на победите на други хора в тази трудна задача - отслабване - можете да донесете малко опит за себе си, както и да презаредите мотивацията си и да стъпите по пътя на отслабването. Отзивите за менюто за диета без въглехидрати също са доста добри. Хората казват, че с негова помощ можете не самоудобно да отслабнете, но и да нормализирате метаболизма си, да намалите кръвната захар и просто да подобрите тялото си.

Меню

Сега в интернет има много положителни отзиви за менюто без въглехидратни диети за една седмица. Някои от тях представихме в предишния раздел. Но защо само една седмица? Ще ви помогне ли тази диета да свалите няколко килограма за толкова кратко време? Факт е, че една седмица е един от най-оптималните периоди от време и е необходимо да седите на тази диета поне толкова време, за да се оцени резултатът. През този период човек ще може да определи дали трябва да отслабва допълнително и ако реши да продължи, тогава с нов опит ще завладее нови висоти. Ето защо ще дадем приблизително меню за 7 дни за диета без въглехидрати, а вие можете да си направите сами изводите.

Първи ден

• Закуска: филийка пълнозърнест хляб, сварен яйчен белтък, чай/кафе.
• Втора закуска: всякакви плодове (кисели или цитрусови).
• Обяд: бульон от спанак, филия пълнозърнест хляб, риба на пара. Можете да допълните диетата с протеинов шейк.
• Закуска: зърнеста извара.
• Вечеря: всякакви морски дарове.

Втори ден

• Закуска: пълнозърнест хляб, обикновено кисело мляко, чай/кафе.
• Втора закуска: цитрусови плодове или малко ядки.
• Обяд: рибена чорба, печени печени със спанак. Както и първия ден, можете да допълвате диетата с протеинов шейк.
• Закуска: парче твърдо нискомаслено сирене.
• Вечеря: салата с краставици и домати (препоръчително е да не добавяте много сол и да подправите с натурално кисело мляко вместо масло).

Трети ден

• Закуска: пилешко филе (най-добре е гърдите), пълнозърнест хляб, чай/кафе.
• Втора закуска: резени грейпфрут.
• Обяд: бъркани яйца, боб, приготвен на пара или задушен, протеинов шейк.
• Закуска: чаша кисело мляко.
• Вечеря: парче гювеч от извара.

Четвърти ден

• Закуска: хляб с трици, извара, чай/кафе.
• Втора закуска: няколко ядки.
• Обяд: супа от яйчен белтък, печени тиквички или патладжан, протеинов шейк.
• Закуска: натурално кисело мляко без добавки.
• Вечеря: калмари, пълнени с яйца и зеле.

Пети ден

• Закуска: сандвич с ниско съдържание на мазнини с твърдо сирене с парче пълнозърнест или трици хляб, чай/кафе.
• Втора закуска: мандарина.
• Обяд: бульон с телешко кюфте, протеинов шейк
• Закуска: всеки ферментирал млечен продукт.
• Вечеря: Зеленчукова салата, гарнирана с яйчен белтък, може да се гарнира с малко нискомаслено сирене (за предпочитане неподправено или подправено с натурално кисело мляко).

Шести ден

• Закуска: малко твърдо сварени яйчни белтъци, пълнозърнест хляб, чай/кафе.
• Втора закуска: всякакви плодове (както е препоръчано по-горе).
• Обяд: варени или печени пилешки гърди, бульон от трици, по изборкоктейл.
• Закуска: кисело мляко или извара.
• Вечеря: пилешко филе със зеленчуци.

Последния ден

• Закуска: всеки от предишните дни.
• Втора закуска: няколко резена пресен ананас.
• Обяд: зеленчуков омлет, бульон, протеинов шейк.
• Закуска: ферментирало печено мляко или подсирено мляко.
• Вечеря: задушени рибни или месни филета.

Не е необходимо да се придържате към това конкретно меню, защото можете да добавите нещо свое, да промените нещо. Освен това не е забранено самостоятелно да съставяте собствен хранителен план и да го спазвате стриктно. Това меню е просто най-често срещаното, така че трябва да му отделите поне малко от вашето внимание.

Въпреки факта, че протеиновата хранителна система налага забрана и ограничава много храни, като я спазвате, все пак можете да ядете вкусно. Именно в такива случаи помагат рецептите за ястия за диета без въглехидрати. Благодарение на тях, докато сте на диета, можете да ядете не само примитивни и досадни храни, но и разнообразни кулинарни творения, които ще бъдат бедни на въглехидрати.

Друго предимство на тези рецепти е, че не е необходимо да завършвате колеж по кулинарни изкуства, за да ги приготвите. Тези ястия са лесни за приготвяне и най-важното е, че се оказват много вкусни.

Говеждо с моркови

Съставки:

• говеждо - половин килограм;
• лук - 2 средни парчета;
• морков - 200 грама;
• черен пипер на зърна - няколко неща;
• изсушенидафинови листа - 3-4 броя;
• слънчогледово масло - 100 мл;
• черен пипер (смлян), сол - на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете говеждото месо на кубчета. След това изсипете малко количество вода в предварително загрят тиган и сложете цялото месо там. Подправете с дафинов лист, черен пипер на зърна и оставете да се готви.
2. След известно време, когато цялата вода се изпари, разбъркайте. Оставете да къкри още 50-60 минути до пълна готовност.
3. Нарежете лука на половин пръстени, а морковите на кръгчета, напречно. Добавете зеленчуци и олио към говеждо месо.
4. Не остава много време. В полученото вещество добавете чаша вряла вода, черен пипер, сол и оставете да се задушава за около 50-60 минути. Ястието е готово!

Гювеч със сирене

Това ястие е по-скоро като десерт, така че не се увличайте по него.

Съставки:

• извара - 500 грама;
• захар - 2 супени лъжици;
• грис - колкото захар;
• източване на масло. - 40 грама;
• яйце - 1 брой;
• малко заквасена сметана;
• щипка сол;
• пресни плодове (за предпочитане кисели);
• ванилин - 1 малко саше.

Готвене:

1. Извадете маслото от хладилника известно време преди готвене, за да го оставите да се разтопи малко. Смесете омекотено масло и извара в един съд.
2. Разбийте яйцата в друга купа. Добавете цялата захар и ванилията и разбийте отново старателно.
3. Разбъркайтесъдържанието на двата контейнера, там също слагаме грис и плодове. Разбъркайте добре.
4. Покрийте тавата за печене с хартия за печене или хартия за печене, поръсете с малък слой панировка. Изсипете готовото тесто там.
5. Намажете повърхността на гювеча със заквасена сметана и печете във фурната за 20-30 минути при температура 180 ° C. И само за половин час, питателна закуска е готова!

Резултат

Диетата без въглехидрати, както всички други диети, има своите плюсове и минуси, предимства и недостатъци. Тази диета е много удобна за спазване и е доста лесна за придържане. Това обаче изобщо не означава, че такава диета може да се използва цял живот и напълно да се откаже от въглехидратите. Ограничаването на въглехидратите за кратко време не води до нищо ужасно, но все пак явно не си струва да флиртувате. В крайна сметка правилното, нормално количество въглехидрати е също толкова важно, колкото количеството протеини и мазнини. Необходимо е също така да се следи приема на важни витамини в организма, тъй като без тях той няма да може да функционира пълноценно. Така че основното тук е да не прекалявате и внимателно да наблюдавате благосъстоянието си. Станете по-здрави, по-красиви и по-стройни!