Паста с лук и моркови: описание на ястието, рецепта
Паста с лук и моркови: описание на ястието, рецепта
Anonim

Едно от най-простите ястия е паста с лук и моркови. Смята се за универсален, тъй като се сервира както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие. И ако добавите малко салата или домашен кетчуп, ще получите страхотен обяд или вечеря.

Описание на ястието

Много деца имат негативно отношение към пастата с лук и моркови. Тъй като за тях такава храна означава, че финансовото положение в семейството временно се е влошило и в следващите няколко дни не трябва да очаквате не само нови играчки, но и любимите си сладки и бисквитки. А вкусът на самото ястие далеч не винаги е приятен за децата.

За много възрастни такова ястие на масата не вещае добро. Тъй като малцина харесват финансовите затруднения, а макароните с моркови и лук на тиган най-често се готвят в такава ситуация.

сурови спагети
сурови спагети

Това ястие става привлекателно само ако е приготвено не поради липса на пари, а просто защото вие искате. Може да се сервира с пресни зеленчуци, месо, дори пържена риба.годни.

Ако храната е приготвена с любов, тя веднага придобива определен чар. И ако си спомните, че италианците гордо наричат това ястие паста, се оказва, че не е срамно да го сервирате и на гости.

За ползите от пастата

  1. Трябва да се помни, че само пастата, приготвена от твърда пшеница, носи основната полза. Те съдържат диетични фибри, по-специално фибри. Тези вещества са много полезни за организма, благодарение на тях червата се изчистват от задръствания. Те също така помагат за решаване на проблема със запека.
  2. Паста има положителен ефект върху метаболизма. Тоест подобряват усвояването на хранителните вещества в кръвта. А това означава, че те бързо ще попаднат в жизненоважните органи и системи. Ако редовно използвате висококачествени тестени изделия, тогава кръвното налягане ще се нормализира и функционирането на кръвоносната система ще се подобри.
  3. Съдържат голямо количество вещества, отговорни за равномерното усвояване. Така можете да разтоварите бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт. Вермичелото действа като гъба, освобождава човешкото тяло от токсини.
  4. За да функционира правилно нервната система, човек трябва да получава достатъчно витамини от група В, които са в изобилие в тестените изделия.
  5. малки фиде
    малки фиде
  6. Този продукт съдържа много желязо, което ги прави незаменими в диетата на хора, страдащи от анемия. Присъстват още магнезий и калий, които влияят благоприятно на сърдечния мускул и прочистват кръвоносните канали от холестерола.
  7. Паста съдържа фосфор,което е много полезно за костите, зъбите и ноктите. А също и витамин Е, който се счита за естествен антиоксидант и помага за поддържане на кожата млада.
  8. Триптофанът, който се съдържа в продукта, помага за производството на серотонин. А именно, смята се за хормона на щастието. Така че любителите на пастата не се страхуват от депресия, хронична умора и апатия.

И ако добавите лук и моркови към пастата, ястието ще се окаже не само здравословно, но и много вкусно. Освен това приготвянето на такова ястие е толкова лесно, колкото и черупването на круши.

Рецепта за паста с лук и моркови

За да приготвите това просто ястие, ще ви трябват съставки, които има във всяка кухня.

  • Паста - малка опаковка.
  • Две глави лук.
  • Три моркова.
  • Сол и подправки на вкус.
  • Растително масло за пържене.

Процес на готвене

Сложете два до три литра вода да заври. Почистете зеленчуците. Нарежете на ситно лука и настържете моркова.

Не забравяйте да посолите врящата вода и след това изсипете фидето в нея. Водата трябва да заври отново, след това включете горелката на среден режим и гответе пастата до омекване.

Докато основният продукт се готви, трябва да изсипете растително масло в загрят тиган и да изсипете готовия лук. Когато този кореноплод се запържи леко, добавете към него моркови. Разбъркайте всичко, посолете малко и добавете подправки.

Морков с лук
Морков с лук

След пет минути изсипете готовата паста в тигана, разбъркайте всичко отново и оставете да къкри за една до три минути подзатворен капак.

Е, пастата с лук и моркови е готова.

Препоръчано: