2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Представителят на фазанската пуйка е една от най-големите породи по рода си, за нейна родина се смятат САЩ, където е открита и отгледана за първи път. Още в най-древните времена ацтеките са отглеждали тази птица, получавайки пуешко месо, чиито полезни свойства са известни от древността. Пренесен е в Испания през осемнадесети век, след което започва да се отглежда и в други страни: във Франция, Англия и др. Възрастен мъж тежи около 9 до 35 кг, теглото на женските е много по-малко - от 4,5 до 11 кг. Характеристики на този вид птици: силни крака с голяма дължина и масивна опашка. На шията и главата на птицата има характерни "украси" или "корали", образувани върху кожата. Мъжкият има определен тип клюн: горната му половина има масивен израстък, огънат надолу, дължината му може да се увеличи до петнадесет сантиметра. Цвят на пуйки и пуйки: бяло, черно или бронзово.
В момента особено популярно е пуешкото месо, чиито полезни свойства са доказани от водещи експерти. Той се използва широко в кулинарията по целия свят. В Америкаотглеждайте птици с помощта на най-модерната технология. Пуешкото месо е червено. В Русия се отглеждат севернокавказка бронзова пуйка, бяла московска, черна Тихорецкая, кафява, бяла широкогърда, севернокавказка бяла. Месото им се отличава с колосално количество полезни микроелементи, витамини, протеини. Такава птица съдържа много фосфор, почти толкова добър, колкото морските продукти, включително рибата. Ежедневните доставки на витамин РР могат да бъдат „заредени“от организма чрез консумация на пуешко месо. Полезните свойства на птицата са неоспорими. В такъв продукт има малко холестерол, така че може да се приема при атеросклероза, метаболитни нарушения.
Турция е богата на магнезий, желязо, селен, които помагат за предотвратяване на много заболявания, включително и ужасни. Като яде ястие от тази птица, всеки човек е в състояние да предотврати много нервни заболявания, както и да запази кожата си свежа и млада. Децата, възрастните хора и страдащите от алергии могат безопасно да консумират пуешко месо, чиито полезни свойства ще се отразят благоприятно на тялото им. Важен момент: ястие от такава птица принадлежи към хипоалергенни продукти. Пуешкото месо съдържа 12 грама мазнини, 21,6 грама протеини, като същевременно не съдържа въглехидрати. Всеки начинаещ готвач има възможността лесно да приготви пуешко месо за себе си, чието калорично съдържание е само 194 kcal.
В момента можете да изненадате гостите и домакинствата по много начини на готвене. Полезни свойства при използване на пуешко месоще бъде особено забележим. Пуешките гърди могат да се пълнят с горски плодове, плодове, зеленчуци и др. Невъзможно е да си представим коледна трапеза в Америка без печена пуйка, приготвена чрез пълнене и печене. Пуешката се готви най-добре по най-простия начин: нарежете трупа на парчета, гответе за час и половина. Можете също да го мариновате с олио, подправки, лимонов сок и да готвите всякакъв вид ястие от такъв полуфабрикат. За да се отървете от (ако е необходимо) миризмата на печена птица, сложете джинджифил или индийско орехче вътре в пуйката преди печене.
Препоръчано:
Пуешко месо: ползи, калории, рецепти
Пуешкото месо се счита за най-диетичното от всички видове месо. В Америка този продукт традиционно се използва за основното коледно ястие. Турция се появи на рафтовете на нашата страна сравнително наскоро. Въпреки това частните фермери все повече предпочитат този вид птици. Днес в нашата статия ще говорим за това какво може да се приготви от пуешко месо (с рецепти), за неговите опасности и ползи, калории
Печете пуешко филе във фурната - вземете диетично месо
Този продукт се приготвя без много време и усилия, а резултатът надминава всички най-оптимистични очаквания. Как да готвя пуешко филе във фурната? Прочетете за това в статията
Как е полезна фейхоа и при какви заболявания? Плодове фейхоа: полезни свойства, противопоказания, снимки и рецепти. Конфитюр от фейхоа: полезни свойства
Когато горски плодове, подобни на цариградско грозде, се появиха по рафтовете на магазините преди няколко години, хората дълго време се колебаеха да ги купят. Но след като го разбраха и опитаха веднъж, те започнаха да ги смятат за обикновен плод, чието име е фейхоа. С течение на времето стана известно, че фейхоа е полезен
Джинджифил: полезни свойства и противопоказания за жени. Маринован джинджифил: полезни свойства
Всяка страна има своя собствена традиция да използва джинджифил. И така, рогатият корен в Азия, считан за родното място на растението, е универсално лекарство за много болести. В Китай и Индия се смята, че яденето на джинджифил насърчава дълъг и здравословен живот
Фурми: полезни свойства и противопоказания. Полезни свойства на сушените фурми
Фурмите са не само ориенталска сладост, но и склад на витамини. Те са богати на хранителни вещества и също така са естествен лек за много заболявания
