Печено мляко в бавна готварска печка и други млечни деликатеси

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Мултикукерите стават все по-популярни. Домакините успяват да приготвят много различни лакомства, за които не са мечтали преди. Дебелите книги са прикрепени към модерни уреди, те описват готвене в бавна готварска печка със снимки и коментари. Интернет блоговете адаптират старите рецепти към нови техники.

Можете да готвите почти всичко в бавна готварска печка - от бъркани яйца до хайвер от тиква. И дори печеното мляко със своя ненадминат вкус вече може лесно да се приготви във вашата кухня. Ще бъде много задоволително и леко сладко.

За да направите печено мляко в бавна готварска печка, имате нужда само от една съставка - мляко. По-добре е да купувате не пастьоризирани, а селски, но по-мазни. Тогава продуктът в края ще се окаже по-вкусен и вкусът му ще бъде по-богат.

Процес на готвене:

1. Изсипете мляко в тиган за мултикукър.
2. Задайте режима на гасене за 5-6 часа. Ако през деня постоянно имате нужда от устройство, тогава е по-добре да отложите това действие до вечерта: занощ и всичко ще бъде готово.
3. През нощта, поддържане на топло, млякото ни ще къкри още няколко часа, което ще го направи още по-вкусно.

Ето как лесно се приготвя печено мляко в бавна готварска печка. Без много усилия от ваша страна сутринта на масата ще има пълни чаши с любимия ви деликатес.

Но, както се казва, колко домакини, толкова много методи за готвене и печено мляко в бавна готварска печка не е изключение. Някои, например, оставят капака отворен за първите петнадесет минути. Важно е и какво мляко нагрявате. Ако е купен от магазина обезмаслено, тогава няколко часа са му достатъчни, но за селски трябват всичките пет или дори шест.

Между другото, не можете да спрете и да готвите вкусна ряженка. Ето какво ви трябва:

1. Охладете предишния продукт до 30-35 градуса.
2. Добавете специално предястие, в пропорция от две супени лъжици на литър мляко.
3. Разбийте получената смес с миксер, за да избегнете бучки.
4. Вкиснете в машина за кисело мляко за около 9 часа.

Много е просто, нали? Първо правим печено мляко в бавна готварска печка, а след това с друг кухненски уред го превръщаме в домашно ферментирало печено мляко.

Що се отнася до ферментиралото ферментирало печено мляко, това е медицински прах, който се предписва при нарушения на стомашно-чревния тракт. Но домакините го адаптираха за собствените си цели. Използва се за приготвяне на кисело мляко и ряженка. Продуктът е не само вкусен, но и многополезно.

Ryazhenka може да се приготви по два начина: в машина за кисело мляко и чрез запарка. И в двата случая това ще отнеме един ден.

Първи начин:

• в 100 грама буркани от комплекта, изсипете сместа от мляко и прах;
• включете устройството;
• чакане за един ден.

Втори начин:

• добавете прах към топло мляко;
• увийте съда в кърпа;
• чакане за един ден.

Ето как с помощта на нови кухненски уреди можете да приготвите всяко ястие от мляко, което преди е било закупено само в магазина. Домашните продукти са много по-вкусни и по-здравословни, особено след като не съдържат никакви канцерогени или химически консерванти. Основното нещо е да използвате само висококачествени суровини.