2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сандвичите са неразделна част от нашата диета. И нека казват, че яденето на суха храна е вредно. Сутрин, когато бързаме за работа или закъсняваме за уроци, те се превръщат в идеално решение: не отнемат много време за подготовка, а тялото получава възможността да живее безболезнено до вечеря. А през деня, в разгара на работния процес, не всеки има възможност да се храни пълноценно. И на празничната трапеза, организирана в стил "шведска маса", сандвичите няма да бъдат излишни. Няма да се спираме на примитивни опции като „хляб - наденица - сирене“, въпреки че те също имат право на съществуване. Много по-интересно за приготвяне, например, сандвичи с гъби - хем по-вкусни, хем не толкова скучни.
Салата от шампиньони - в бизнеса
Доста широко използвана техника е да намажете малко салата върху хляб. Използва се и в случаите, когато се правят сандвичи с гъби. Гъбите (или техните горски събратя, ако има такива) се нарязват на ситно и се запържват. Същото нещо, само че в различен съд, се прави и с лука. Зелените също се нарязват на ситно. Сиренето се натрива и някой използва едро ренде за това, някой фино. Чесънът се прекарва през трошачка. Всички компоненти се комбинират с майонеза, черен пипер, осолява се и се смесва. Остава да намажете салатата върху филийки хляб и да поставите във фурната за пет минути. Можете да го ядете и студен, но горещите сандвичи с гъби са много по-вкусни.
Гъби + домати
В тази рецепта шампиньоните не се пържат. Трябва само да се нарежат и да се намазват върху филийки хляб, смесени с тънки резени домати. Разрезът се поръсва със сол, риган, черен пипер и не на последно място настърган кашкавал. След това сандвичите с гъби се изпращат във фурната, докато кората се изпече. Предястието е готово.
Сандвичи със солени гъби
Не е важно да приемате шампиньони, особено ако ви се струват меки и безвкусни. Можете да направите прекрасни сандвичи с гъби, като отворите буркан с кисели краставички. Преди всичко трябва да източите саламурата от тях. Всяко парче хляб се намазва с масло. Възможни са и други опции: сложете гъбите цели, нарязани на чинии или прекарани през месомелачка. Върху тях се слагат шипове, които се поръсват със зеленина - и закуската ви е готова за ядене.
Сложни сандвичи
Тъй като изискват много съставки,първия път спазвайте посочените пропорции. Следващия път можете да коригирате композицията по ваш вкус. Ще получите и сандвичи с гъби и сирене, но за разлика от повечето рецепти, трябва да вземете не твърди, а фета, 80 грама. Два средни домата се нарязват на чаши, сирене на малки кубчета. 2-3 скилидки чесън се счукват. Кората се отстранява от лимона, а след това се изцежда сокът. 5 г черен пипер и морска сол се смилат с чесъна до гладкост. Половината от сока, получен от лимон, зехтин (2 големи лъжици) се изсипват в пастата, изсипват се кора, фета, малко риган и всички компоненти се смесват внимателно. Намазват се 100 г гъби. Доматите се поставят в дълбок тиган, една трета от дресинга от сирене, гъбени плочи - и отново дресинг. Поръсете със зехтин - и печете пет минути. По това време се кипва половин литър вода, налива се лъжица силен оцет, включва се огънят и в тихо бълбукащата вода се забива яйце за няколко минути. Накрая се сглобява сандвич: хлябът се поръсва с масло, върху него се слагат гъби, а върху тях вече е поширано яйце. Поръсете с риган и се насладете.
Сандвичи със сурови гъби
Тук количественият състав зависи изцяло от вашите предпочитания. Копърът се нарязва на ситно, чесънът се изстисква и двете подправки се смесват с майонезата. Като опция, вместо такава мазнина, маслото е доста подходящо, но сандвичите със сурови гъби ще излязат по-мазни. Можете също да намажете с една майонеза, само че в този случай губите в остротата и аромата. Гъбите (предлагат се само поради общата им наличност; можете да вземете и горски гъби - тези, които определено могат да се консумират без обработка) се измиват много внимателно, нарязват се на почти прозрачни чинии и се нареждат върху мазилката. Сол, черен пипер - и в устата.
Имайте предвид, че не всеки обича сандвичи със сурови гъби. Не бързайте да ги правите в големи количества - има шанс да похабите продуктите си.
Препоръчано:
Вкусно първо ястие: юфка с гъби. Как да готвя юфка с гъби
Много хора, наречени "гъбени юфка", подозират, че е скучна паста с оскъдно количество гъби и дори няма да я приготвят. Междувременно това е името на ароматна, богата и много вкусна супа, в която гъбите са включени в големи количества. Има много рецепти за приготвянето му - от най-простите до най-сложните, от познатите до екзотичните. Сред това изобилие дори естет и гурме със сигурност ще намери гъбена супа с юфка, която напълно ще задоволи нуждите му
Гъби гъби: как да ги приготвим вкусно?
В тази статия ще научите, че гъбите бичи са годни за консумация. И ето няколко рецепти, които ще ви помогнат да ги приготвите правилно и вкусно
Гъби гъби как да готвя? Съвети как да солите гъби гъби, така че да са нежни и вкусни
Гъбите не могат да бъдат объркани с никоя друга гъба. И това се отнася не толкова до външни, колкото до вкусови характеристики. Рижиките са чудесни и осолени, и мариновани, и пържени, и варени
Как да приготвим вкусно ястие: разнообразие от ястия и вкусове, много рецепти, нюанси и тайни на готвенето
Ежедневната човешка диета включва първи и втори ястия. Затова често много домакини се питат: какво може да се готви? Вкусно ястие за цялото семейство за всеки ден трябва да е здравословно и да не отнема много време за приготвяне. В тази статия сме подбрали точно такива кулинарни шедьоври, с които можете да зарадвате любимите си хора
Вкусни сандвичи: рецепти. Празнични сандвичи: рецепти със снимки
Сандвичи, канапе, крутони и обикновени филийки хляб с нещо отгоре са вкусни сандвичи. Рецептите за тези прости и неусложнени ястия ще ви бъдат полезни за закуска, за бърза закуска на обяд. Те ще бъдат полезни и в случай, че гостите вече са на прага, а основното ястие, с което щяхте да ги почерпите, все още далеч не е завършено
