Диета при уртикария при деца и възрастни. Диета номер 5

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Уртикарията е заболяване, при което по кожата се появяват червени възпаления и мехури, причиняващи сърбеж и парене. За възстановяване диетата за уртикария е от голямо значение. Менюто на болен човек трябва да изключва всички продукти, които причиняват алергична реакция. Само правилното хранене, заедно с приема на лекарства, предписани от лекар, могат да осигурят бързо облекчение от неприятните симптоми. Диетата за уртикария трябва да съдържа само хипоалергенни храни, но в същото време да осигурява баланс на веществата, необходими за организма.

Храни, забранени за консумация с уртикария

Списъкът с това, което не трябва да се яде при копривна треска, съдържа преди всичко алергени, на които тялото реагира. Продуктите, които причиняват алергична реакция, се разделят на групи в зависимост от степента на риск.

На първо място, диетата за уртикария трябва да изключва консумацията:

• яйца;
• сладкиши (мед, шоколад, сладки, сладкарски изделия);
• пушени меса и други месни полуфабрикати;
• газирани и алкохолни напитки;
• кафе;
• консервирани храни;
• някои зеленчуци (домати, червени чушки, патладжан, цвекло);
• цитрусови плодове и плодове в червено и оранжево;
• сладка;
• ядки.

Втората група продукти включва по-малко алергенни храни, но изисква известна предпазливост при употреба. Такива продукти включват картофи, зелени чушки, праскови, царевица, тлъсти меса.

Характеристики на бебешката храна за уртикария

Диетата при уртикария при деца е по-строга, отколкото при заболяване на възрастен, тъй като имунитетът на детето е по-слаб и предразположен към алергична реакция. Наборът от забранени храни зависи от тежестта на заболяването и от възрастта на бебето. След възстановяване за още няколко седмици, храните, които могат да причинят алергии, трябва да бъдат изключени.

Диетата при уртикария при деца се състои от каша, зелени зеленчуци, варени или на пара. Много диетолози ви позволяват да готвите компоти от сушени плодове. Но първо трябва да се накиснат добре и да се помни, че сушените кайсии и стафидите могат да причинят алергична реакция.

Киселомлечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без изкуствени добавки. Варено постно месо също е включено в менюто на болно дете.

Ако симптомите на уртикария се появят при кърмено бебе, тогава е необходимо да се изключат храни-алергени от диетата на майката.

Диета за уртикариявъзрастни

Списъкът на разрешените продукти за уртикария за възрастни и деца е почти еднакъв. Диетата за уртикария при възрастни се състои от варено постно месо, овесена каша, приготвена във вода, задушени зеленчуци, които не са сред забранените. Мляко не може да се добавя към храната, но е позволено да се включат кефир и други ферментирали млечни продукти в диетата. Много диетолози изброяват рибата като безопасна храна за кошери, но други казват, че по-слабите сортове могат да се ядат.

Сокове са разрешени, но само домашно приготвени от приемливи плодове и зеленчуци.

Вместо хляб, по-добре е да си купите диетичен хрупкав хляб или бисквити.

По време на заболяване се препоръчва да се пие колкото е възможно повече чиста негазирана вода и да се откаже силен чай.

Някои лекари в острата фаза на заболяването препоръчват изобщо да не се яде няколко дни. Но продължителното гладуване по време на приема на лекарства, които не трябва да се приемат на празен стомах, може да доведе до негативни последици за здравето.

Какво е хубаво да се яде с копривна треска

Когато страдате от уртикария, е полезно да ядете храни, богати на антиоксиданти (горски плодове, зелен чай). Пълнозърнест хляб и зърнени храни (елда, овесени ядки, кафяв ориз) също са по-добре да се добавят към диетата поради високото съдържание на витамини от група В.

За успешно възстановяване трябва да включите в менюто храна, богата на цинк. Тези храни включват: целина, фурми, аспержи, говеждо месо, сусам.

Храни-източници на омега-3 мастни киселини е друг елемент от системата за здравословно хранене за кошери. Морска риба, ленено семе, соя - продукти, които не само съдържат Омега-3, но и много други важни за здравословното функциониране на организма вещества, те ще бъдат полезни на пациента.

Тъй като липсата на магнезий в организма може да допринесе за появата на копривна треска, е полезно да добавите в менюто кафяв ориз, авокадо, боб и леща. Тези храни са източници на магнезий и ще помогнат на тялото да се бори с инфекциите.

Храните с високо съдържание на витамин С ще повишат устойчивостта на организма към инфекции и ще помогнат за по-бързото справяне с копривната треска. Особено в големи количества, този витамин се намира в тъмнозелените зеленчуци.

Как да направя меню за пациент с уртикария

При съставяне на меню за пациент с уртикария е необходимо преди всичко да се идентифицира алергена. За да направите това, болен човек може да опита да яде определен продукт на празен стомах сутрин и да проследи реакцията на тялото. Ако алергичните обриви не се появят в рамките на няколко часа, тогава продуктът може да се добави към диетата.

При планиране на меню е необходимо да се вземе предвид нуждата на организма от микроелементи и витамини, като се изключват забранените храни. Също така диетата зависи от стадия на заболяването; при остра уртикария храната се ограничава до няколко вида храни, които не предизвикват алергична реакция.

За да създадете меню, можетевъзползвайте се от ежедневната диета, разработена от диетолозите. Пример за такава система за терапевтично хранене е таблица номер 5. Диетата помага на тялото да се възстанови в случай на нарушаване на функционирането на вътрешните органи и възстановява тялото.

През целия период на заболяването е необходимо да се консултирате с Вашия лекар и да договорите с него хипоалергенно меню, особено при уртикария при дете.

Особености на диетата (таблица номер 5) за уртикария

Таблица номер 5 - диета, разработена от съветски диетолог, насочена към лечение на тялото със заболявания на стомаха, черния дроб, жлъчните пътища. Основната цел на диетата е да създаде пълноценна диета, която ви позволява да не претоварвате вътрешните органи и да възстановите здравословното им функциониране.

В основата на диетата са зеленчукови супи, варени зърнени храни, телешко месо (постно), млада пуйка и пиле. Ето защо ще бъде полезно да се спазва диета с копривна треска, като се елиминират някои възможни алергени. Всички продукти са на пара или варени. Храната, съставляваща такава диета, се усвоява лесно и има благоприятен ефект върху функционирането на организма.

Съвети за хранене при копривна треска

Диетата с копривна треска трябва да се основава на приготвена на пара или варена храна. Преди готвене зърнените храни трябва да се накиснат за 12-16 часа. По-добре е да сварите месото два пъти преди ядене.

При хронична уртикария е по-удобно да се води дневник на храната, за да се фиксират името и номера на всичкиконсумирани продукти. Воденето на такъв дневник помага да се идентифицират хранителните алергени и постепенно да се въвеждат нови храни, които не предизвикват алергична реакция.

По време на острата фаза на заболяването е по-добре да спрете да ядете през деня и да пиете само негазирана вода. В бъдеще, когато настъпи облекчение, се препоръчва за известно време да се направи меню от леки зеленчукови супи и зърнени храни.

Приемът на комплекс от витамини през периода на заболяване е възможен само със съгласието на лекаря.

Хранене след възстановяване

След възстановяване си струва да се придържате към старата диета за известно време и да въвеждате нови храни в менюто много внимателно, за да избегнете повторно заболяване.

Не се изисква строга диета, но всеки контакт, дори механичен, с алергенния продукт трябва да се избягва. Трябва да се пазите от всякакви добавки и оцветители, като избирате само натурални продукти.

В бъдеще е необходимо да информирате лекарите за прехвърлената уртикария, тъй като някои лекарства могат да причинят повторна поява на заболяването.

При използване на козметика е по-добре да изберете хипоалергенна. Освен това, ако е възможно, ограничете контакта с домакински химикали или използвайте естествени почистващи продукти.