Рецепта за пържоли в бавна готварска печка със снимка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Месото не може да бъде заменено с нищо на масата. Той е неизменна част от диетата на всеки пети човек. Няма рецепти и методи за приготвяне на това ястие. Месото може да бъде варено, пържено, задушено, печено, на скара, на скара. Най-вкусните и ароматни ястия идват от истинско прясно месо и никаква кайма не може да го засенчи.

Котлетите са един от начините за приготвяне на месо. Това са вкусни и апетитни банички с месо, които няма да оставят нито един член на семейството гладен.

Кортове в бавна готварска печка

Това е невероятно месно ястие, което се приготвя по различни начини: в тиган, във фурна и в бавна готварска печка. Последният метод се счита за най-прост, но не и за най-бърз. Друг плюс при готвене на котлети в бавна готварска печка е, че няма изгаряне или пръскане. Този метод е подходящ както за най-опитните, така и за начинаещи домакини, тъй като в бавна готварска печка е невъзможно да се преготви или недоготви нещо. Устройството ще направи всичко за вас! Рецептата за пържоли в бавна готварска печка със снимка е представена по-долу.

Метод на приготвяне на пържоли

Помислете за класическата рецепта за пържоли в бавна готварска печка. За тях ще ви трябва:

• свинско - 700гр
• Пилешки яйца - 2 бр
• Брашно - 5 с.л. л.
• Сол, подправки.

Първо изплакнете месото и го подсушете с хартиени кърпи. След това нарежете филе на малки филийки напречно на зърното. Всяко парче трябва да е с дебелина 2-3 см. Разбийте всяка пържола от двете страни. За да не напръскате себе си и кухнята, покрийте месото със стреч фолио или го поставете в торбичка за храна.

Веднага след като филийките са отбити, посолете и добавете подправки на вкус. Прехвърлете пържолите в чиния, покрийте и поставете в хладилник за известно време. Като всяко месо и те трябва да се мариноват, за да станат пържолите накрая сочни и вкусни.

Междувременно разбийте 2 яйца в дълбока купа и пригответе чиния с брашно. След известно време извадете бъдещите пържоли и потопете всяка филийка първо в яйцето, а след това оваляйте в брашно от двете страни.

Извадете мултикукъра и налейте слънчогледово олио на дъното на мултикукъра. Задайте режима на "Пържене" или "Безплатно" и изчакайте няколко минути, докато маслото се затопли. Веднага щом това се случи, сложете пържолите на дъното на чашата за мултикукър. Запържете всяко парче от двете страни до златисто кафяво.

Котлети в тесто със заквасена сметана

Без значение колко сочно и прясно е месото, нищо не е по-добро от правилно приготвеното тесто. При първия метод беше разгледана класическа рецепта за тесто, състояща се от яйце, брашно и подправки. Но ако добавите заквасена сметана към тези съставки, вкусът ще се промени напълно. Пържолата ще стане по-апетитна и богата.

За тесто върху заквасена сметана ще ви трябва:

• Пилешки яйца - 2 бр
• Заквасена сметана - 2-3 с.л. л.
• Пшенично брашно - 5 с.л. л.
• Сол и черен пипер.

Разбийте яйцата и добавете към тях заквасена сметана, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и добавете малко по малко брашно, за да не се образуват бучки. По консистенция тестото трябва да се окаже като гъст кефир. Можете да добавите още брашно, ако е необходимо.

Потопете филийки месо в хомогенна маса и изпратете в бавната готварска печка. Задайте режим "Пържене" и изпържете от всяка страна.

Тази вкусна рецепта за тесто е подходяща не само за пържоли в бавна готварска печка, но и за риба, зеленчуци.

Парен котлет

Свинското месо е лесно за приготвяне и съдържа много хранителни вещества и витамини. Задушени свински пържоли в бавна готварска печка се получават за няколко минути, ако знаете някои от нюансите.

Процесът на готвене на задушени пържоли почти не се различава от класическия. Единствената разлика е, че вместо слънчогледово олио, на дъното на мултичаша се излива вода. Нивото му трябва да достигне най-ниската маркировка на купата. Поставете котлетите вътре в мултикукъра върху предварително инсталиран съд за готвене на пара. Изберете режима „Вклпара , затворете капака и изчакайте 40 минути.

Гарантични ястия за пържоли

Както при всяко месо, гарнитурите за пържоли могат да бъдат различни. Например картофи под всякаква форма, паста, елда или зеленчукова яхния. Всичко зависи от вашите предпочитания. Трябва да се помни, че пържолите се сервират горещи, така че трябва да помислите за гарнитурата предварително. Можете да украсите пържолите с резенчета лимон или билки.

Всички рецепти за пържоли в мултикукъри са прости и не се различават от стандартния метод на готвене. Опитайте всички опции и споделете с любимите си хора.