Пай с какао в мултикукър: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Мултикукърът е модерен кухненски уред, който замества както печката, така и фурната. С негова помощ можете да готвите почти всякакви, дори и най-сложните ястия, включително супи, борш, яхнии, гювечи, торти, кифли и други лакомства. Днешният материал съдържа най-добрите рецепти за пайове с какао на прах за бавна готварска печка.

С шоколад

Този деликатен сладък сладкиш е много търсен както сред възрастни, така и сред деца. Има много ярък кафяв оттенък и характерен послевкус на натурален черен шоколад. За да го приготвите за себе си и вашите близки, ще ви трябва:

• 180 г фина захар.
• 100 g натурален черен шоколад.
• 1 пакетче бакпулвер.
• 3 пресни сурови яйца.
• 1 пакет масло.
• 1,5 чаши обикновено пшенично брашно.
• 2 супени лъжици. л. сухо какао на прах.
• 3 супени лъжици. л. чиста вода.

Стъпка №1. Първо трябва да приготвите шоколада. Отпечатаната плочка се начупва на парчета и се загрява на водна баня.

Стъпка №2. Какао на прах, разтворено във вода, и яйца, разбити със захар и течно негорещо масло, се добавят последователно към разтопената шоколадова маса.

Стъпка №3. Всичко това се омесва старателно с многократно пресято брашно и се подрежда в намазана купа за мултикукър. Устройството се затваря с капак и се включва в мрежата. Шоколадова торта с какао се приготвя в мултикукър, работещ в режим „Печене“в рамките на един час. След това се оставя на нагряване за още тридесет минути, напълно охладено на решетка, за да не стане влажно, и се украсява по ваш вкус.

С мед

Този вкусен и здравословен сладкиш ще бъде добра алтернатива на купените от магазина торти, особено ако накиснете деликатни уханни торти със сладка заквасена сметана. За да приготвите такава торта специално за детски празник, ще ви трябва:

• 2 пълни чаши брашно за печене.
• 3 сурови пресни яйца.
• ½ чаша фина бяла захар.
• 3 супени лъжици. л. сухо какао на прах.
• 5 супени лъжици. л. цветен мед (задължително течен).
• ½ ч.л сода за хляб.

За да направите крема за накисване на тортата, ще ви трябва допълнително:

• ½ чаша захар.
• 1, 5 чаши тежка заквасена сметана.

Стъпка №1. Първо трябва да направите тест. За да го приготвите, белтъците и захарта се комбинират във всеки дълбок съд. Всичко това се обработва с миксер, като постепенно се добавя пресято брашно.

Стъпка №2. Получената маса се смесва с жълтъци, сода, мед и какао.

Стъпка №3. Така направеното тесто се подрежда в купа за мултикукър. Устройството се покрива с капак и се включва. Прост какаов пай се приготвя в бавна готварска печка в режим „Печене“за около час. След сигнал за края на програмата се охлажда, разполовява се и се намазва с крем, състоящ се от разбита сладка заквасена сметана. Ако желаете, поръсете горната част на пая с нарязани ядки.

Със заквасена сметана

Този вкусен сладкиш има много деликатна текстура и характерен аромат. Приготвя се от прости бюджетни съставки и често ще се появява на вашите маси. За да го направите у дома, ще ви трябва:

• 200 г заквасена сметана.
• 1 пакетче бакпулвер.
• 1,5 чаши обикновено брашно за печене.
• 1 пълна чаша захар.
• 3 сурови пресни яйца.
• 3 супени лъжици. л. сухо какао.
• Растително масло и сладък прах.

Стъпка №1. Яйцата, кристалната захар и заквасената сметана се смесват в дълбоко чист съд.

Стъпка №2. Всичко това се разбива добре с миксер, след което се допълва с бакпулвер и какао.

Стъпка №3. Получената маса се омесва с пресято брашно и се разстила в намаслена бавна готварска печка. Устройството се покрива с капак и се задава желаната програма. Какаов пай се приготвя за деца в бавна готварска печка, работеща в режим „Печене“в рамките на един час. В края на посоченото време продуктът се охлажда, изважда се от контейнера ипоръсете с пудра захар.

С моркови

Този вкусен и здравословен сладкиш няма да остави безразличен нито големите, нито нарастващите сладколюбци. Морковите практически не се усещат в него, което означава, че без да знаете за присъствието му, никога няма да предположите, че е там. За да приготвите такъв какаов пай в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• 1 чаша гранулирана захар.
• 1 чаша настъргани моркови.
• 1 чаша обикновено пшенично брашно.
• 1 яйце.
• 1 ч.л сухо какао.
• ¼ пакета масло.
• 1 щипка сода.
• бакпулвер.

Стъпка №1. Трябва да започнете процеса с приготвяне на яйцата. Смесват се със захарта и се разбиват енергично.

Стъпка №2. Получената пенлива течност се допълва с разтопено масло и настъргани моркови.

Стъпка №3. Всичко това се смесва със сухи съставки и се подрежда в намазнена купа за мултикукър. Сладкишът се приготвя в затворен уред, работещ в режим „Печене“в рамките на петдесет минути. След това се охлажда напълно и се декорира по собствен вкус.

С банан

Тази рецепта за печене със сигурност ще бъде полезна за всеки собственик на мултикукър. Тартът от тропически плодове и какао има богат аромат и приятен шоколадово-бананов вкус. За да го подготвите специално за семейни събирания, ще ви трябва:

• 100 г бяла захар.
• 400 г банани.
• 150 г брашно за обикновен хляб.
• 50ml рафинирано масло.
• 2 яйца.
• 3Изкуство. л. сухо какао.
• 1 ч.л бакпулвер.

Стъпка №1. Яйцата се смесват със захарта и се обработват внимателно с миксер.

Стъпка №2. Получената пенеста маса се допълва с растително масло и пасирани банани.

Стъпка №3. Всичко това се смесва с насипни съставки, подрежда се в купа за мултикукър и се покрива с капак. Паят се приготвя в режим „Печене“в рамките на един час. След изтичане на определеното време се охлажда на решетка и се декорира по собствен вкус.

С мляко

За тези, които тепърва се учат да готвят какаови пайове в бавна готварска печка, няма да е трудно да изпекат друга версия на вкусно лакомство. За това ще ви трябва:

• 300 г бяла гранулирана захар.
• 300 г брашно за обикновен хляб.
• 100 g какао на прах.
• 100 мл пастьоризирано мляко.
• 1 опаковка 82% масло.
• 4 сурови пресни яйца.
• ½ ч.л сода за хляб.

Стъпка №1. На дъното на включения мултикукър намажете маслото и го разтопете.

Стъпка №2. Когато се разтопи, се допълва с мляко, какао и захар.

Стъпка №3. Всичко се разбърква добре, охлажда се напълно и се разделя на две неравни части. По-малкият се оставя за украса и по-късно се използва като глазура.

Стъпка 4. По-големият се разбива интензивно с яйцата, след което се смесва със сода, какао и брашно.

Стъпка №5. Готовото тесто се пече в затворен уред, работещ в подходящ режим за четиридесет и пет минути. Полученотортата се изважда от мултикукъра и се залива с гореща млечна глазура.

С извара

Какаовият пай в бавна готварска печка не е по-лош от този, изпечен в конвенционална фурна. Излиза също толкова мека и остава свежа за дълго време. За да видите това сами, ще ви трябва:

• 100 г бяла гранулирана захар.
• 200 г заквасена сметана.
• 200 г брашно за хляб.
• 2 яйца.
• ¼ пакета масло.
• 2 супени лъжици. л. сухо какао.
• 1 ч.л сода за хляб.

Всичко това е необходимо, за да се замеси тесто, от което впоследствие в бавна готварска печка ще се изпече пай с извара с какао. За да приготвите пълнителя, ще ви трябва:

• 100 г гранулирана захар (трябва да е добре).
• 400 г извара (12%).
• 2 яйца.
• 2 супени лъжици. л. грис.

Стъпка №1. Яйцата се смесват със захарта, заквасената сметана и разтопеното масло и след това се обработват с миксер.

Стъпка №2. Получената маса се смесва с насипни съставки, разбива се отново и се разделя наполовина.

Стъпка №3. Една от частите се изсипва в намазнена купа за мултикукър. В центъра се разпределя пълнеж от пасирана извара, захар, яйца и грис.

Стъпка 4. Всичко това се залива с останалото тесто и се затваря с капак. Сладкишът се приготвя в режим "Печене" в рамките на един час и след това се оставя за четиридесет минути на загряване.

С кефир

Тази рецепта със сигурност ще попадне в личната колекция на домакините, които често имат недовършен ферментирал млечен продукт в хладилниците си. Направено отТортата донякъде напомня на известните брауни торти и е идеална за малко приятелско угощение. За да приготвите такива сладкиши сами, определено ще ви трябва:

• 280 мл кефир.
• 55 г масло.
• 2 пълни чаши брашно за обикновен хляб.
• 3 сурови пресни яйца.
• 1 чаша гранулирана захар.
• 1 шоколадово блокче.
• 3 супени лъжици. л. сухо какао.
• Гасена сода и бадеми.

Стъпка №1. Яйцата се разклащат леко с обикновена бъркалка и след това се допълват с кефир и захар.

Стъпка №2. Получената течност се смесва с насипни съставки и се изсипва в купата за мултикукър. Устройството се покрива с капак и се активира желаната програма. Какаов пай се приготвя на кефир в бавна готварска печка, включена в режим „Печене“, в рамките на петдесет минути. След изтичане на определеното време се залива с разтопен с масло шоколад и по желание се украсява с бадеми.

С кафе

Този сладкиш не съдържа мляко, яйца, масло. Затова всички любители на домашни пайове, които се придържат към вегетарианството, ще го оценят. За приготвянето му ще ви трябва:

• 1 чаша чиста вода.
• 1 чаша гранулирана захар.
• 1,5 чаши брашно за обикновен хляб.
• ¼ чаша рафинирано масло.
• 3 супени лъжици. л. сухо какао.
• 1 ч.л добро разтворимо кафе.
• 1 ч.л сода за хляб.
• 1 супена лъжица л. пресен лимонов сок.
• Кухнясол и ванилин.

Стъпка №1. Във всеки дълбок контейнер комбинирайте всички насипни съставки, с изключение на кафето.

Стъпка №2. Там също се изпращат филтрирана вода, лимонов сок и растително масло. Всичко се разбърква добре, като не забравяме да добавим кафе, предварително разтворено в малко количество течност.

Стъпка №3. Направеното тесто се обработва с миксер и се изсипва в намазнена купа за мултикукър. Устройството се затваря с капак и се включва в желания режим. Какаов пай се приготвя в бавна готварска печка в програма Печене за около 60 минути. Преди употреба трябва да се охлади и украси по ваш вкус.