Как да готвим овесени ядки: рецепти с вода и мляко

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как се готви овесени ядки и какво е то? Ето основния въпрос, на който е отговорено в прегледа по-долу.

Тази статия ще запознае читателя с различни варианти за приготвяне на овесена каша, ще разкрие някои от тайните, свързани с тази зърнена култура, а също така ще запознае с видовете зърнени храни и правилата за приготвянето им.

Овесена каша - какво е това?

Хората наричат този термин както самата зърнена култура, така и овесена каша. Зърнените храни са по-вкусни и по-здравословни от зърнените, но изискват предварителна подготовка (няколко часа накисване) и дълго готвене (приблизително четиридесет минути).

Овесена каша от овесени ядки се приготвя много по-лесно и по-бързо, а ако използвате различни добавки (мед, плодове, захаросани плодове) при сервиране, тя ще се окаже не по-малко вкусна от овесена каша.

Люспите се предлагат в различни размери и видове, разделени на следните:

• Допълнително на номер 1 - най-големият и най-полезен. Варете 15 минути.
• Екстра № 2 - по-малък от първия. Времето за готвене е десет минути.
• Допълнително 3 –Те са най-малкият размер, чудесни за хранене на деца, готови за пет минути.
• Херкулес - има голям размер, варен около 20 минути, по-малко полезен.
• Ленчелистчета - варени 10 минути, по-меки и по-дебели от овесените ядки.

Всяка кутия със зърнени храни съдържа подробни инструкции за това колко време и в какви пропорции трябва да се готви продуктът.

Консистенция на каша

Много домакини готвят овесени ядки във вода, за да получат по-здравословно и нискокалорично ястие, но овесените ядки ще бъдат по-вкусни, ако се сварят в мляко. Количеството течност, необходимо за готвене, зависи от това какъв вид каша искате да завършите:

• За вискозна каша вземете пропорции 1:2.
• За вискозна половина - 1:2, 5.
• За да получите течна овесена каша, по-добре е да вземете три части течност за една част зърнени храни (люспи).

1/2 чаша зърнени храни (зърнени храни) обикновено е достатъчна за една порция.

Какво може да се добави към каша

За да получат вкусна овесена каша, готвачите обикновено добавят мед или захар и масло към тях.

Като допълнителни съставки най-често се използват сушени плодове, горски плодове, конфитюр, шоколад, плодове, ядки. Освен това някои хора практикуват да готвят овесена каша със зеленчуци (тиква или моркови).

Методи на готвене

Овесените ядки могат да се приготвят не само на печката, но и в микровълновата печка или в бавната печка:

1. Готвене на котлона. За готвене на овесена кашапечка, първо трябва да загреете течния компонент на кашата. В момента, когато течността започне да кипи, добавете зърнени храни или зърнени храни, щипка сол и подсладител, оставете да заври храната, като бъркате непрекъснато, и намалете котлона. След това кашата трябва да се готви до готовност, като се разбърква от време на време. За да може кашата да се влее, след като е готова, трябва да покриете тигана с капак и да го оставите в това състояние за няколко минути.

2. Как да сготвим овесена каша в бавна готварска печка? Съвременните домакини много често използват бавна готварска печка в кухнята. Това устройство се превърна в истински спасител за хора, които се опитват да спестят време. Всички съставки за овесена каша могат да бъдат заредени в устройството вечер, да настроите таймера за точното време и да се насладите на готовото ястие на закуска. За да приготвите такава каша, трябва да изсипете мерителна чаша разтворими зърнени храни и лъжица захар в купата за мултикукър, след това изсипете две чаши мляко и чаша вода в сместа, разбъркайте. Напълнете с парче масло, задайте режим "Каша". Сервирайте топла каша сутрин.

3. Овесени ядки в микровълновата. За да приготвите каша от овесена каша в микровълновата, трябва да комбинирате вода, сол, захар и овесени ядки в дълбока чиния и да поставите всичко във фурната. Гответе на максимална мощност за 1,5 минути. След кашата разбъркайте и гответе още минута. Основното нещо е да се уверите, че не изпари. Тази рецепта не е подходяща за млечна каша.

Как да готвя овесена каша без готвене

Много хора наричат тази каша"мързеливи", защото рецептата не изисква готвене. Люспите просто се заливат с гореща вода (мляко) вечер, охлаждат се до стайна температура, покриват се с капак и се изпращат в хладилника. През нощта кашата ще се сготви сама, а на сутринта ще трябва само да се затопли малко.

Каша с мляко

Млечната овесена каша е една от най-здравословните храни. Чудесен е за закуска, дава енергия, насища организма с микроелементи и витамини.

Класическата рецепта за овесени ядки с мляко не съдържа добавки и включва само зърнени храни, мляко, захар и малко масло. За да приготвите такава каша, трябва да доведете млякото до кипене, да поставите зърнени храни, сол и захар, разбъркайте. Гответе, като бъркате непрекъснато, 5-10 минути. Ястието трябва да избледнее, така че огънят е намален до минимум. Когато сервирате каша, можете да добавите масло към нея.

Нежни овесени ядки

За да се намали калоричното съдържание на млечната овесена каша, както и да се направи по-деликатен на вкус, млякото може да се смеси в съотношение 1:1 с вода.

Според тази рецепта водата се смесва с млякото и се довежда до кипене. След това се добавят олиото, люспите и подправките. След това кашата се смесва и се вари на слаб огън за 7 минути. По желание готовото ястие се подправя с канела.

Овесени ядки с тиква

Как да си направя овесена каша с тиква?

Съставки:

• Тиква - 300g
• Мляко - 600 мл.
• люспи - 200g
• Мед - 2 супени лъжици.л.
• Масло.

Готвене:

1. Тиквата се почиства, измива, нарязва и се вари 20 минути след завиране. След това водата се отцежда, а зеленчукът се нарязва в блендер.
2. Добавете овесени ядки, сол, мляко към тиквеното пюре и сложете на огън.
3. Ястието се готви със затворен капак за около 25 минути. В края на готвенето се добавят мед и масло.

Тиквено-овесена каша е особено добра за деца.

Херкулес със стафиди

Овесени ядки със стафиди са много здравословни и питателни, на вкус не са по-лоши от десерта. За приготвянето му ще ви трябва: 250 г херкулес, 900 мл мляко, 100 г стафиди и 20 г захар.

Рецепта:

1. Комбинирайте млякото със захарта и щипка сол, оставете да заври.
2. Изсипете овесени ядки в тигана, намалете котлона и гответе за 5 минути.
3. Добавете измити стафиди към кашата, оставете на огъня още две минути, изключете котлона и оставете да вари под затворен капак за 10 минути.

Как да готвя пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни правят най-здравословната овесена каша. Рецептата за овесена каша на вода от зърнени храни включва следните стъпки:

1. На първо място измиваме добре зърнените култури. След като го напълните с топла вода за 6 часа, можете да пренощувате.
2. Изплакнете накиснатите крупи, напълнете с вода и гответе за 45 минути.
3. Добавете сол, захар и гответе до гъст.
4. Прехвърляме кашата в тенджера и я изпращаме във фурната за един час.

Bдобавете плодове, сладко, горски плодове или сладко към готовата каша.

Трикове

1. Малко хора знаят, но за да се окажат по-вкусни овесените ядки, преди да започнете да го готвите, трябва да ги изплакнете няколко пъти. Така зърнените култури ще се отърват от люспите, а вкусът на готовото ястие ще се подобри сериозно.

2. Овесените ядки не могат да се приготвят предварително. Ще бъде вкусно само прясно.

3. И друга тайна за перфектната овесена каша е правилната пропорция на сол и захар. Чаша вода (мляко) се приема стриктно със супена лъжица захар и ¼ чаена лъжичка сол.