Как да задушите картофи с пиле в бавна готварска печка: състав, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Картофите и пилето са двата най-популярни продукта, които са обичани от почти всички без изключение. Като комбинирате пилешко и картофи, можете да получите страхотен обилен и вкусен обяд. И ако добавите към тях допълнителни продукти, като сирене, зеленчуци, подправки и билки, тогава можете да ядете пиле и картофи много дълго време, без да изпитвате чувство на нарушение. В крайна сметка всеки път ястието ще играе с нови вкусови аспекти. Можете да запържите пилешко с картофи в тиган в растително масло с добавка на лук и чесън. Можете да изберете друг вариант: задушете пиле и картофи в тенджера. Можете да ги изпечете във фурната - винаги получавате различно ястие. Но днес ще говорим за това как да задушаваме картофи с пиле в бавна готварска печка.

Любим кухненски помощник

Мултикукърът се превърна в неразделна част от всякамодерна кухня. Домакините веднага забелязаха всички прелести на използването му. И бързо измислиха как да задушават картофи с пиле в бавна готварска печка, така че всички да искат добавки. С течение на времето се натрупаха редица успешни рецепти, използвайки които можете да получите страхотно семейно ястие. Точно днес ще разгледаме най-простите, но не по-малко вкусни рецепти.

Предлагаме ви рецепти стъпка по стъпка със снимки на готови прекрасни и апетитни ястия. Описание стъпка по стъпка как да задушите картофи с пиле в бавна готварска печка ще помогне дори на напълно неопитни домакини при приготвянето на вечеря. А последната снимка ще бъде стимул за приготвяне на най-подобното деликатно и ароматно ястие.

Лесна рецепта за Редмънд

Задушаването на пиле и картофи в мултикукър Редмънд няма да е трудно. Освен това продуктите за класическата опция за готвене често се намират в кошчетата на ревностна домакиня. Нека го проверим веднага.

И така, преди да направим пиле и картофи в бавна готварска печка, събираме необходимите съставки:

• средни картофи - седем парчета;
• пилешко месо, по-удобно е да използвате бутчета - седем парчета;
• любимите ви подправки - всякакви и във всяко количество;
• постно масло без аромат.

Стъпка по стъпка готвене на картофи с пиле в бавна готварска печка

1. Измийте и почистете картофените клубени. Нарязваме ги на средно големи кубчета или кръгове - както предпочитате.
2. Размразете пилешки бутчета, измийте в течаща водастудена вода.
3. Посолете готовото месо и разбъркайте, така че солта да се разпръсне по всички бутчета. Следват подправките.
4. Налейте олио в купата - около една четвърт чаша. Слагаме бутчетата и отгоре слагаме нарязаните картофи. Картофите също трябва да се осолят.
5. Сега затворете купата и задайте програмата "Печене" за шестдесет минути.
6. След половин час можете да отворите капака и да видите как се чувстват картофите и пилешките бутчета там. Смесваме ги. Ако е необходимо, можете да добавите половин чаша гореща преварена вода. Покрийте купата отново с капак и изчакайте тридесет минути до края на програмата.
7. По желание можете да добавите зеленина или нарязан чесън към готовото ястие. И можете да направите и двете. Бързо и вкусно ястие е готово.

Вместо пилешки бутчета е напълно приемливо да се използват други пилешки части: крилца, бутчета и гърди. Гърдите преди готвене трябва да бъдат смачкани до размера на картоф.

Следните рецепти ще бъдат посветени на това как да задушите картофи с пилешко и още различни съставки в бавна готварска печка.

Със заквасена сметана

Погледнете в хладилника и вижте дали има съставки, които могат да се използват за приготвяне на вкусни и крехки картофи с пилешко и заквасена сметана в бавна готварска печка.

Ще имате нужда от тези продукти:

• заквасена сметана - имате нужда от четиристотин грама от нея, а ако обичате по-течно ястие, увеличете количеството заквасена сметана до петстотин грама;
• картофени клубени - един килограм;
• около седемстотинграмове пиле;
• среден лук;
• сол и любими подправки.

Метод на готвене

• Поставете заквасената сметана в купа и добавете към нея необходимите подправки. Не забравяйте солта.
• Пиле, нарязано на кубчета. Същите действия извършваме и с картофите, предварително измити и обелени.
• Обелете и нарежете лука.

Сега смесете получения сос от заквасена сметана с месо и картофи. Въвеждаме нарязан лук. Поставяме тази маса в купата на апарата и, като затворим капака, настройваме режим "Печене" за половин час

След като устройството издаде звуков сигнал, ястието е готово. Обадете се на всичките си любими хора на масата и се насладете.

Със сирене

Това ястие ще се хареса на любителите на сирене и тези, които не се притесняват много за броя на калориите в менюто си. Много калорично, но и изключително вкусно пиле с картофи и сирене в бавна готварска печка.

Съставки за готвене:

• килограм картофи;
• петстотин грама пилешко месо;
• сто и петдесет грама сирене;
• двеста милилитра сметана;
• двадесет грама постно масло, което няма вкус, можете да вземете парче масло вместо постно;
• различни подправки и подправки;
• сол.

Технология за готвене

• Смазване на незалепващата купа на уреда за готвене с масло.
• Пригответе пилето и поръсете със сол и подправки, нарежетена части. Поставете в бавна готварска печка.
• Измийте картофите и след като ги обелете, нарежете на кръгли филийки с ширина около половин сантиметър. Поставяме така приготвената коренова култура върху слоя с пиле. Посолява се леко и се поръсва с подправки.

• Включете режима "Печене". Обикновено този режим работи за четиридесет и пет минути. След половин час отворете капака и внимателно разбъркайте приготвяното ястие.
• Изсипете сметаната в картофите с пилето, като ги разпределите равномерно. Най-доброто време да проверите ястието за степента на соленост. Добавете още сол, ако е необходимо.
• Настържете парче сирене на ренде от произволна фракция. Напълваме ястието с чипс сирене и без да разбъркваме, затваряме капака на мултикукъра, задушаваме до края на режима.

Веднага след като изтекат посочените четиридесет и пет минути, включете отново машината за "Печене". След двадесет минути прекъсваме програмата. Отваряме и сервираме готовото ястие на масата, поръсено с билки по желание

Нюансите и тайните на приготвянето на вкусно ястие с помощта на бавна готварска печка

• За да разберете кой режим е най-добре да използвате при готвене на пиле и картофи, трябва да прочетете инструкциите за употреба. Там са посочени температурните стойности, при които работи тази или онази програма. Най-често се избира режимът "Потушаване". Случва се обаче, че е по-удобно да използвате режима "Печене" за тази цел. В този режим ястието се оказва повечеапетитен. За да "разберете" вашата мултикукър, използвайте опит и грешка. Само чрез опит можете да разберете задълбочено програмата, с помощта на която ястието ще стане по-красиво и вкусно.
• Внимавайте за маслата и мазнините. Те се нуждаят много пъти по-малко, отколкото използвате, докато готвите в тиган и патенца.
• Не забравяйте, че в мултикукъра долната част се пържи, а горната вече е приготвена на пара. Разбъркайте храната според нуждите.