2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Картофеното пюре с кюфтета е обилно и много вкусно ястие, което винаги е добре дошло както от възрастни, така и от деца. Струва си да се отбележи, че за да приготвите такава вечеря, трябва да закупите само прости и евтини продукти, както и да отделите 2 часа свободно време.
Вкусно картофено пюре с котлети: рецепта
Необходими съставки за месни продукти:
- телешко или постно телешко - 400 г;
- средни крушки - 3 бр;
- ароматизиран черен пипер и фина морска сол - добавете по ваша преценка;
- breadcrumbs – фасетирано стъкло;
- пилешко голямо яйце - 1 бр.;
- бял хляб - 110g;
- тлъсто мляко - ½ чаша;
- рафинирано растително масло - за пържене;
- пресни зелени - по избор.
Процесът на готвене на мляно месо
Преди да приготвите картофено пюре с котлети, трябва да направите ароматна кайма. За да направите това, измийте нискомаслено парче телешко или говеждо месо и след това го накълцайте в месомелачказаедно с главите лук. След това месото трябва да изложи следните съставки: галета от бял хляб, предварително навлажнена в пълномаслено мляко, черен бахар, пилешко яйце, морска сол и нарязани зеленчуци. След това трябва да смесите всички съставки до гладкост и след това да ги оформите в малки котлети.
Пържене на месни продукти в тиган
Картофеното пюре с котлети ще се окаже много по-вкусно, ако месните продукти са добре изпържени в тенджера с минимално количество мазнина. За да направите това, трябва да загреете тигана, налейте малко слънчогледово олио и след това потопете всеки котлет в галета и поставете в купа. Препоръчително е да ги изпържите от всяка страна за поне 8 минути.
Също така, такова ястие като картофено пюре с кюфтета включва следните съставки за гарнитура:
- пилешко голямо яйце - 1 бр.;
- разтопено масло – 95 g;
- готварска сол - добавете на вкус;
- тлъсто мляко - 1 пълна чаша;
- големи картофени клубени - 6 броя
Процес за приготвяне на гарнитура
За да направите картофено пюре, трябва да обелете няколко зеленчукови грудки, да ги сварите в подсолена вода, да отцедите бульона и след това да пасирате с пасатор, като добавите пълномаслено мляко, пилешко яйце и разтопено масло. Струва си да се отбележи, че пюрето ще се окаже по-вкусно и ефирно, ако се меси дълго време и интензивно.
Приготвяне на соса
Вече знаете как да направите картофено пюре с кюфтета. Остава да опишем подробнопроцесът на създаване на доматен сос, защото без него ястието ще се окаже доста сухо. И така, имаме нужда от:
- вода за пиене - 2 чаши;
- доматен сос - 5 големи лъжици;
- черен пипер, гранулирана захар и морска сол - добавете на вкус;
- пресни зеленчуци - куп;
- гъста заквасена сметана - 3 големи лъжици;
- пшенично брашно - 1,5 малки лъжици.
Първо сварете чаша вода, сложете в доматен сос, черен пипер, сол, захар и пресни билки. След това трябва да смесите охладената вряща вода с пшенично брашно и получената течност да изсипете през сито във врящия сос. След това сосът трябва да се вари 7 минути, върху него се слага гъста заквасена сметана и се сваля от котлона.
Как да сервирам правилно вечерята
След като всички месни продукти и гарнитура са готови, те трябва да се разпределят върху плитки порционни чинии и да се залеят обилно с доматен сос. Това ястие се сервира горещо за вечеря заедно с билки и хляб.
Препоръчано:
Пилешки сос за паста или картофено пюре
Зелените и безинтересни гарнитури като паста или ориз са идеални с пилешки сос. Днес на дневен ред е проста и бърза рецепта за пилешки гулаш със сос, някои полезни съвети и трикове за начинаещи домакини
Палачинки с телешко сърце: вкусно, питателно и много здравословно ястие
Има много рецепти за телешко сърце: варени, печени, пържени и задушени. Предлагаме на вашето внимание рецепта със снимка на палачинки с телешко сърце. Това е ястие, което ще зарадва както възрастни, така и деца
Вкусно картофено пюре с месо: рецепта
Колко вкусно да приготвите картофено пюре с месо? Какво е необходимо за това? Ще намерите отговори на тези и други въпроси в нашата статия. Ще разгледаме рецептата за това ястие. В този случай пюрето ще се готви отделно, а месото със соса отделно. След това комбинираме тези два компонента и получаваме много вкусно ястие. Той е идеален за закуска, обяд или ранна вечеря
Вкусно картофено пюре: рецепта със снимка
Толченка, както често наричат картофено пюре, се появява доста често на масите за вечеря. Това е така, защото тази гарнитура е една от най-разнообразните и вкусни. Руският човек много обича картофите във всичките му проявления и картофено пюре от този нишестен зеленчук не е изключение
Вкусно и ароматно картофено пюре с пържен лук
Много хора наистина харесват картофено пюре. Обикновено се приготвя за закуска или вечеря. Също така, картофено пюре е чест елемент на празничната трапеза. В нашата статия ще бъдат разгледани доста оригинални опции за приготвяне на познато ястие
