2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Рецептата за супа с морски дарове винаги е необичайна, включва използването на зеленчуци, както и жителите на моретата и океаните, които ще придадат невероятен аромат и уникален вкус на ястието. Често съставът включва сметана и различни корени, които при разбиване (а подобен метод често се използва за такива ястия), правят течността по-нежна и кремообразна. Ето няколко опции.
Рецепта за супа с морски дарове. Испанска вариация
Домати, чушки и картофи, обелете и нарежете на малки парченца, 2 съставки ще са достатъчни. Нарежете лука и няколко скилидки чесън и запържете до златисто кафяво, добавете малко червен пипер. Въведете всички зеленчуци, с изключение на грудките, и оставете да къкри, докато чушката е готова. Разбийте храната в блендер, поставете я обратно в уок и налейте един литър бульон (рибен, в краен случай пилешки). Измийте скаридите (150 грама) и, заедно с парче филе от бяла риба, преместетев течността, добавете чисти черупки с миди и изстискайте пръстени калмари. Направете малък огън и оставете да къкри до готовност на филето. Сварете картофите отделно, добавете към него цялата смес от тигана, сложете лавра, няколко зърна черен пипер и щипка шафран. Оставете на слаб огън за 10 мин. Сервирайте веднага с крутони или пресен хляб.
Супа с морски дарове. Рецепта от Норвегия
Сварете филето от сьомга, докато омекне, като добавите малко корен от целина или магданоз. След това извадете рибата, прецедете течността и я поставете обратно на котлона. Настържете три топени сирена и постепенно сложете в загрят тиган. Обелете картофите (няколко парчета), лука и морковите. Нарежете първата съставка на кубчета и изпратете в бульона, нарежете останалите съставки и запържете до златисто кафяво. Рецептата за супа с морски дарове е доста проста, размразете скариди, миди, калмари, октопод (възможни са и други компоненти) и ги сложете в загрят уок. След 7-10 минути отцедете водата от тях и добавете наситнения лук (общо ви трябват два), запържете добре с добавката на любимите ви подправки или билки. Няколко минути преди края на готвенето сложете парчета варена сьомга, лавров, бахар и черен пипер със сол. Прехвърлете съставките в тигана и се потите малко, можете да добавите кубчета сладък пипер и задължително магданоз. Сервирайте с крутони или крутони.
Miso - супа с морски дарове
В допълнение към обитателите на океана, това първо ястие съдържа юфка,направени от боб. Въпреки това няма нищо трудно за приготвяне. Необходимо е да се приготви специален бульон на базата на сушени аншоа и водорасли, получената течност ще се нарича даши. Трябва да се свари (два литра са достатъчни), да се сложи нарязано на кубчета тофу (не повече от 250 грама) и 100 грама нарязани водорасли. Добавете миди, скариди, октоподи и други представители на океанските дълбини. Варете 7 минути и изключете котлона. Вземете чаша бульон, разредете в него 200 грама мисо паста и върнете сместа в тигана. Загрейте добре съда, но не довеждайте до кипене. Може да се сервира.
Заключение
Рецептата за супа с морски дарове може да се приготви с една или няколко съставка. В края на готвенето можете да го разредите с малко сметана или, както е в норвежкия вариант, да добавите топено сирене за пикантност.
Препоръчано:
Морски дарове: калории, ползи, ястия с морски дарове
Днес ще говорим за морски дарове. Статията представя таблица на калоричното съдържание на някои морски дарове. Разглеждат се и рецепти за супа с морски дарове и паста с морски дарове. Те са не само вкусни, но и идеални за тези, които са на диета. Приятно четене
Как да готвя замразени морски дарове. Как да приготвим замразени морски дарове
Как да приготвим замразени морски дарове, за да не развалим техния деликатен деликатен вкус със сол и подправки? Тук трябва да спазвате няколко правила: отчитат се свежестта на продукта, температурният режим по време на готвене и други различни показатели
Frize е много здравословна и вкусна зелена салата
Frize е подвид маруля от семейство Andividium. Такова полезно растение има много различни имена: фрис, ендивия, къдрава ендивия, салатна цикория и др
Салата от цвекло с орехи - много е вкусна и здравословна
Салатите са неизменно в менютата на повечето хора. На празничната трапеза винаги има няколко от тях, но ежедневната не е пълна без такива ястия, особено ако домакинята в къщата не е мързелива и не е твърде заета с работа или проблеми с децата. И много домашни готвачи охотно приготвят салата от цвекло с орехи, добавяйки към нея различни допълнителни съставки
Доматена супа с морски дарове: рецепти за готвене
Всяка домакиня знае как да сготви традиционната ни рибена чорба. Разбира се, всяко семейство има своите тайни за готвене. Тук италианци, индонезийци и испанци готвят рибена чорба по съвсем различен начин. За нас такова ястие ще изглежда много екзотично, но това няма да го направи по-малко вкусно. Основата на супата е доматено пюре, а като приятна добавка се използват разнообразни морски дарове