Бананов кекс: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Колко хора имат сладко? Вероятно половината от човечеството, не по-малко. И сред тях преобладават децата. Но само за тях да ядат купени от магазина сладкиши е силно обезкуражено. В края на краищата, тялото на детето се понася много по-зле от влиянието на вредни консерванти, оцветители и други токсични вещества, с които производителите пълнят продуктите си. И родителите са наясно с това. Но не всеки може да устои на искрящите очи и тихото „моля“.

Ето защо каним майки и татковци да проучат различни рецепти за вкусен бананов мъфин, да изберат любимия си и да го изпробват, зарадвайки любимото си дете с домашно приготвено лакомство. Която ще съдържа най-безобидните продукти, защото родителите им ще се приготвят сами.

Най-лесният и бърз вариант

За да завършите тази рецепта, трябва да закупите необходимите продукти в магазина и да ги комбинирате в посоченото количество:

• два презрели банана;
• чаша брашно;
• три пилешки яйца;
• половин чаена лъжичка лимонена киселина;
• добра щипка сода;
• слънчогледово масло - за намазване на формата;
• малко пудра захар за декорация.

Ако желаете, можете да добавите захар към съставките, ако искате да направите много сладка бананова торта.

Технология стъпка по стъпка:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа.
2. Вземете миксера в ръка и ги разбийте на максимална скорост, постигайки образуването на буйна пяна.
3. Сложете обелен и нарязан банан в блендер.
4. Натрошете го до кашаво състояние.
5. Комбинирайте банан и яйца.
6. Добавете половината от брашното, прекарано през сито.
7. След това въвеждаме сода и лимонена киселина.
8. Разбийте добре масата с миксер.
9. И оставете да вари за четвърт час.
10. Бавно добавете останалото брашно.
11. Отново разбъркайте всичко добре, така че всички бучки да се разтворят напълно и сместа да стане хомогенна.
12. Намажете тава за печене с масло. Правим това със специална силиконова четка.
13. Изсипете готовото тесто и изравнете повърхността му.
14. Изпратете във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
15. Печете около половин час.
16. Охладете готовия бананов сладкиш във фурната, поръсете с пудра захар и извикайте децата на масата.

Кекс с банани на кефир

За да завършите следната рецепта, ще ви трябват продукти като:

• половин чаша кисело мляко;
• два узрели банана;
• една чаша брашно;
• две яйца;
• десет супени лъжици захар;
• торба с бакпулвер;
• сто грама маргарин;
• щипка сол.

Как да направите бананова торта на кефир:

1. Сложете един банан в блендера.
2. Добавете кефир и превърнете компонентите в пюре.
3. Разбийте яйцата със сол и захар, докато се образува гъста пяна на повърхността.
4. Внимателно сгънете пюре от банан и разтопен маргарин.
5. Разбъркайте добре.
6. Бавно добавете брашно и бакпулвер.
7. Нарежете втория банан на малки парченца и изсипете в готовото тесто.
8. Разбъркайте внимателно.
9. Изсипете сместа във формата. Намажете го с масло и поръсете обилно с галета.

Постна бананова торта

За да се насладите на любимото си ястие на гладно, трябва да изпълните следната рецепта. За да го приготвите, ще ви трябват добре познати продукти:

• два узрели банана;
• половин килограм брашно;
• една чаша всякакъв сок;
• една чаена лъжичка сода за хляб;
• четири супени лъжици слънчогледово олио;
• една щипка сол и лимонена киселина.

Как да си направя постен бананов мъфин?

1. Нарежете бананите в блендер.
2. Добавете лимонена киселина, сода, сол и захар.
3. Ударете отново.
4. Изсипете сместа в дълбока купа.
5. Изсипете сок и олио.
6. Разбъркайте добре със силиконова шпатула.
7. И оставете за половин чассодата е взаимодействала с лимонена киселина.
8. След като изтече необходимото време, можете постепенно да внесете пресятото брашно в масата.
9. След това започнете да печете.

Кекс с банани и портокали

Въз основа на предишната рецепта можете да направите още по-вкусни кексчета. Това изисква портокал. От който трябва да изцедите сока, а кората настържете на ситно ренде.

Заменете натуралния магазинен сок и добавете ароматна кора към готовото тесто и разбъркайте всичко добре. Печем кекс по позната технология.

Кекс с банани в бавна готварска печка

Напоследък този електрически уред стана невероятно популярен. Затова в този раздел ще разкажем на нашия читател тайната на приготвянето на вкусна торта в бавна готварска печка. Въпреки че в това няма нищо сложно, основното е да се адаптирате към вашето устройство и тогава нещата ще вървят гладко.

Какво ви трябва:

• две яйца;
• два презрели банана;
• половин чаша гранулирана захар;
• една и половина чаши брашно;
• двеста грама маргарин;
• една и половина чаени лъжички бакпулвер;
• малко масло - за смазване на формата.

Как да направите рецепта за бананова торта в бавна готварска печка?

1. Настържете маргарина.
2. Изсипете захар в него.
3. Разбийте получената смес за няколко минути.
4. Добавете ситно нарязани банани и яйца.
5. Взимаме потапящ се блендер и превръщаме всички съставки в пюре.
6. След това разбийте добре сместа смиксер.
7. След това пресейте бакпулвера и част от брашното.
8. Смесете всичко, като разтривате добре бучките.
9. След това постепенно добавете останалото брашно.
10. И замесете доста гъсто тесто.
11. Намажете купата за мултикукър с олио, така че както дъното, така и страните да са покрити с този компонент.
12. Накрая поставете готовото тесто и затворете капака на уреда.
13. На дисплея задайте режим "Печене" за 50 минути.
14. В края на програмата, когато мултикукърът превключи на режим "Отопление", изчакайте 7 минути, извадете купата и прехвърлете готовия сладкиш в съда.

Кекс с банани в микровълнова фурна

Много хора не обичат да чакат и е малко вероятно да харесат предишните рецепти. Затова предлагаме друг, по-бърз. За него ще ви трябват следните съставки:

• яйце;
• узрял банан;
• по една супена лъжица маргарин и заквасена сметана;
• 1/3 чаша брашно;
• добра щипка бакпулвер;
• малко захар.

Как да направя бананова торта в микровълнова?

1. Чист банан.
2. Изсипете разтопен маргарин и яйца в него.
3. Добавете заквасена сметана и захар.
4. Смесете всичко добре.
5. Пресейте брашно и бакпулвер.
6. Замесете тестото.
7. Намажете формичките с масло и поставете готовия продукт в тях. Но ние ги пълним само до половината. Тази препоръка е особено важна да се вземе предвид при печене за първи път.
8. Настройте мощността на максимум на таблото и времето на петминути.
9. След определеното време извадете кексчетата от микровълновата и ги охладете за няколко минути.

Чаша с банани и извара

Ястието, представено в този параграф, съдържа дори повече калций от тези, описани в предишни рецепти. И всичко това, защото съдържа не само банани, но и извара. Благодарение на това полезността на готовия продукт се увеличава значително. Това обаче важи и за вкуса. Те също се подобряват.

Какво ви трябва:

• пакет извара с тегло двеста грама;
• две пилешки яйца;
• две чаши брашно;
• една чаша гранулирана захар;
• два узрели банана;
• двеста грама маргарин;
• чаена лъжичка сода;
• щипка лимонена киселина.

Технология стъпка по стъпка за приготвяне на бананова торта с извара:

1. Яйцата, както обикновено, разбийте със захарта.
2. След това изсипете разтопения маргарин в масата и разбъркайте добре.
3. Обелете бананите, нарежете на парчета и поставете в блендер заедно с извара.
4. Смачкайте всичко, като го доведете до кашаво състояние.
5. Преместете получената смес в купа с яйца, захар и извара.
6. Разбъркайте всичко отново старателно с лъжица.
7. След това пресейте малко от брашното, содата и лимонената киселина.
8. Смесете всичко отново и оставете тестото за десет минути.
9. Накрая постепенно въвеждайте останалото брашно и разбъркайте всичко за последен път, опитвайки се да постигнетехомогенност.
10. Печете бананова торта във фурната по същия начин, както е описано в предишните рецепти.

Малки бананови кексчета

Много хора не харесват огромни кексчета, защото ако не се изядат веднага, те изсъхват и стават безвкусни. Затова предлагаме следната проста рецепта. За него ще ви трябват вече напълно познати съставки:

• два презрели банана;
• половин чаша захар;
• една чаша брашно;
• две яйца;
• сто грама маргарин;
• една торба бакпулвер;
• малко пудра захар за поръсване.

Как се готви:

1. Нарежете бананите на малки кубчета и смелете със захар.
2. Добавете масло и разбийте енергично за няколко минути.
3. Изсипете яйцата и разбъркайте отново.
4. Последно добавете бакпулвер и брашно.
5. Смесете всичко отново, като постигнете еднородност и пълно разтваряне на образувалите се бучки.
6. Разпределяме тестото в специални силиконови форми.
7. Изпратете във фурната за около половин час.
8. Когато върховете на кексчетата покафенеят, извадете ги, охладете за няколко минути и поръсете с пудра захар.

По този начин печенето на малки бананови мъфини в силиконови форми не е никак трудно. Децата определено ще ги харесат! По желание могат да бъдат декорирани както е показано на снимката.

Кекс с банани и какао

Следната рецепта е забележителна с факта, че след като я завършите, ще можете да поглезите домакинството си с вкусен кекскафяво.

Необходими съставки:

• два големи банана;
• една и половина чаши брашно;
• три избрани яйца;
• четири супени лъжици заквасена сметана;
• половин чаша гранулирана захар;
• чаена лъжичка какао на прах;
• малко ванилия и канела за добавяне на вкус;
• парче маргарин - за намазване на формата.

Шоколадова бананова торта стъпка по стъпка:

1. Разбийте яйцата, добавете ванилия, канела, какао на прах и половин порция захар.
2. Разбийте всичко с миксер.
3. Сложете бананите, заквасената сметана и останалата захар в блендера.
4. Превърнете посочените съставки в пюре.
5. Внимателно изсипете яйчената смес.
6. Включете отново блендера, задайте максимална скорост и смесете отново съставките.
7. Намажете формата с маргарин и я напълнете с приготвеното тесто.
8. Изравнете и изпратете продукта във фурната.
9. Поддържаме температурния режим, равен на 180 градуса.
10. След четиридесет минути проверете готовността на тъмния бананов мъфин.

Кафе торта, пълнена с цял банан

Въз основа на съставките, представени в предишната рецепта, можете да направите още един много необичаен кекс. Въпреки това, за неговото изпълнение е необходимо да замените порция какао с една супена лъжица кафе. От която трябва да приготвите ароматна напитка, като добавите две супени лъжици вода. Останалата част от технологията ще бъде както следва:

1. Пресейте брашното в купа.
2. Добавете захар,яйца, канела, ванилия и заквасена сметана.
3. Смесете всичко добре.
4. Разбийте за няколко минути.
5. След това добавете кафе и разбъркайте отново.
6. Изсипете тестото в две форми, намазнени с маргарин.
7. Натиснете обелен банан в средата на всеки. Цяло право.

Кекс с бананови боровинки

За да направите изследваните в статията сладкиши още по-вкусни и ароматни, трябва да добавите боровинки към тестото. И можете да печете тази торта по всяко време на годината. Само през лятото ще се използват пресни плодове без костилка, а през пролетта, есента или зимата - консервирани или замразени.

Резултатът е бананова торта, снимката на която е показана по-горе. Можете да въведете зрънце във всяко тесто, описано по-горе. Основното нещо е да извършите тази процедура в самия край на приготвянето на гъста маса.