Ананасови бутерчета: съставки, рецепта с описание, функции за готвене, снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бутер тесто ананас бутер е доста необичаен вид сладко тесто. Има много добър вкус. Също така е важно да се отбележи, че освен с основния плод, плънката може да се комбинира и с продукти като ягоди. След това помислете за някои доста интересни рецепти за това вкусно.

Пикантни бутерчета, пълнени с ананас

Това е доста интересна комбинация от вкусове. За да приготвите такъв бутер с ананас от бутер тесто по рецептата, ще ви трябва:

• един ананас (или резени от консерва);
• предварително приготвено бутер тесто (предлага се във всеки магазин за хранителни стоки);
• за да добавите подправка, трябва да използвате или смляно индийско орехче, или смлян джинджифил;
• ще ви трябва и гранулирана захар.

Как да печем сладкиши

За да приложите правилно рецептата за бутер с ананас, трябва стриктно да следвате всички стъпки по-долу. Процедурата е както следва:

• Ако сте закупили цял ананас, тогава трябва да го обелете и да го разделите на половинки пръстени (или на малки четвъртинки). Зависи какъв размер бутер смятате да готвите. Ако използвате консервиран продукт, просто разделете всяка филийка на парчета с необходимия размер.
• Разточете готовото бутер тесто и го нарежете на средни квадрати (в зависимост от размера на пълнежа).
• След това поставете пълнежа в центъра на всяка основа. Можете да една или две парчета, всичко зависи от размера на тестото.
• Сега трябва да поръсите ананаса със захар и след това да добавите настъргано индийско орехче или джинджифил (в зависимост от това какво сте избрали).
• Сега разточете всяко бутерче в един вид торбичка и го сложете върху съдовете, приготвени за печене.
• Ананасовите бутерчета отнемат от 20 до 30 минути (в зависимост от степента на готовност) да се готвят при 220 градуса.

Рецепта за бутерчета от извара, пълнени с ананас

Също така изключително вкусна версия на този сладкиш. За да го приготвите са ви необходими следните продукти:

• 200 грама брашно;
• също количество масло (строго студено и твърдо);
• 200 грама нискомаслена извара;
• два пръстена ананас;
• чаена лъжичка бакпулвер.

Готвене

За да го направите правилно, просто следвайте рецептата по-долу:

• За да започнетее необходимо брашното да се пресее през сито.
• След това трябва да изстискате изварата през тензух, за да се отървете от цялата течност.
• 200 грама студено масло трябва да се разтриват през едро ренде.
• След това го сложете в една купа с брашно, разбъркайте и нарежете получената смес с нож.
• След това полученото тесто трябва да се замеси с пръсти до трохи.
• На следващата стъпка се добавя предварително изцедена извара.
• Сега всички тези съставки трябва да се омесят с миксер. Обработката трябва да продължи, докато се получи тесто с хомогенна консистенция.
• Веднага след като тази процедура приключи, полученото трябва да се оваля на топка и да се постави в плик, да се постави в хладилник за период от 40 (най-малко) минути до един час.
• По това време чашите с ананас трябва да се изсушат от излишния сок с кухненски хартиени кърпи.
• След това всяка от тях се разделя на четири равни филийки, които трябва да се поставят върху дъска за рязане и се поръсват със захар.
• Сега можете да се върнете към теста. Извадете го от хладилника и без брашно го разточете на дълъг колбас.
• Резултатът трябва да бъде разделен на осем равни части.
• Всяко парче се омесва с ръце до палачинка с диаметър 16 сантиметра. Цялата му повърхност се поръсва с половин чаена лъжичка захар.
• Пълнежът се подрежда от лявата страна на основата (една четвърт ананас).
• Десният ръб припокрива левия ръб и краищата им се държат заедно.
• Постелете тавата за печене с хартия за печенепечене. Поставете ананасовите бутерчета отгоре и оставете да престоят десет минути.
• След това на горната повърхност на всеки един от тях трябва да направите три малки пробивания с вилица и отново да поръсите със захар.
• Сега заготовките могат да бъдат изпратени във фурна, предварително загрята до 190 градуса и да продължат да печете за 25 минути. В края на това време таймерът се изключва и сладкишът остава вътре още десет минути.
• След това ананасовите бутерчета трябва да се охладят малко и след това да се сервират с чай.

Рецепта за ягоди

По-долу е много необичайна комбинация от пълнежи. За да го приготвите ще ви трябва:

• 400 грама тесто без мая;
• консервиран ананас (пръстени);
• десет ягоди;
• три чаени лъжички пудра захар;
• две чаени лъжички кафява захар.

Рецепта за готвене

Общо взето, от горното количество съставки, трябва да получите около десет буфове с консервирани ананаси (или пресни). Метод на готвене:

• Разточете готовото тесто с дебелина около три милиметра.
• Нарежете листа на квадрати. Размерът трябва да съответства на един пръстен от ананас.
• Покрийте тавата за печене, върху която ще се приготвят бутерчетата с хартия за печене. Поставете основите от тестото отгоре и леко поръсете с пудра захар.
• Загрейте фурната до 200 градуса и поставете тава стест за десет минути.
• Щом изтече времето, разделете ананасите на квадрати. Върнете всичко във фурната и продължете да готвите още 15 или 20 минути, след като поръсите с кафява захар.
• След като бутерчетата са готови, извадете ги от фурната и поставете ягода в центъра на всеки кръг от ананас. Поръсете всичко отново с пудра захар.

Цветя от ананасова роза

Това е доста необичайна рецепта, с помощта на която можете да приготвите не само вкусен, но и много красив деликатес, който ще се хареса на много любители на сладкото. Следните съставки трябва да направят шест равни буфове:

• 300 грама бутер тесто. Трябва да е готово, за да не се налага да губите време.
• 150 грама пресен ананас. Можете да използвате и консерва, но не е желателно.
• 30 грама кафява захар.
• Малко пудра захар за украса на печените изделия.

Приготвяне на бутерчета

Това сладко е идеално за закуска с чай и се приготвя доста бързо. Като цяло ще отделите малко повече от половин час. Но за готвене ще трябва да закупите съд за печене на тарталети (ако няма такъв), в противен случай розите ще се разпаднат в самото начало на печенето. Самата рецепта изглежда така:

• Ананасът трябва да бъде нарязан на малки и много тънки четвъртинки, за да могат да се огъват.
• Слоят от готовото бутер тесто се разделя на дългилентички, поръсете всяка с кафява захар.
• Сложете резени ананас по цялата дължина на всяка "панделка" от тестото. Помислете така, че по-късно ръбът на лентата да може да бъде фиксиран.
• Сега трябва внимателно да навиете детайла на ролка. Не увивайте плътно или тестото може да се разкъса.
• Поставете всички заготовки във форма за мъфини и внимателно изравнете краищата, за да приличат на розова пъпка.
• Поръсете отново със захар и поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печете бутерчета за 25 минути.

Поръсете готовото лакомство с пудра захар и сервирайте с чай.