Коктейли със самбука у дома: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Феновете на нестандартни комбинации от алкохолни вкусове определено трябва да опитат коктейли от самбука. Този ликьор на основата на анасон има разпознаваем аромат и силно изразена сладост. Не се препоръчва да се овкусява неразреден. Но комбинациите с него се оказват интересни, така че сега си струва да изброим няколко рецепти, които са особено популярни.

Molijito

Със сигурност всеки познава коктейл, чиито основни съставки са пресен лайм, мента и ром. И така, Молиджито е негов аналог, също перфектно освежаващ в жегата. За да приготвите този коктейл от самбука, ще ви трябва:

• студена питейна вода - 100 ml;
• лайм - 1/2 от един плод;
• ликьор самбука - 30 мл;
• натрошен лед - половин чаша;
• прясна мента - 7 листа;
• захар по избор - 1-3 супени лъжици, но можете и без нея.

Създаването на напитка ще отнеме 2 минути. ATчаша трябва да изложите нарязан лайм, изсипете захар и добавете листа от мента. Разбъркайте всичко старателно с лъжица. Изсипете получената маса с лед, добавете вода, ликьор и разбъркайте малко. Можете да гарнирате със стръкче мента преди сервиране.

Хирошима

Това е един от най-известните коктейли от самбука. У дома всеки може да създаде тази напитка. Вярно е, че ще трябва да внимавате, за да изглежда като на снимката по-долу - красиво и без смесване на слоеве. Нуждаете се от следните съставки:

• сироп от нар - 1 чаена лъжичка;
• Бейлис ликьор - 20 мл;
• абсент - 20 мл;
• Ликьор Самбука - 20 мл.

Във висока чаша внимателно изсипете анасоновия ликьор. След това - Бейлис. Това трябва да се направи много бавно и да се налива ликьорът с помощта на бар лъжица. Ако не, тогава можете да използвате острие на нож. Като цяло всяко удобно средство е подходящо - стига бейлис да лежи в отделен слой върху самбуката и да не се смесва с нея.

След това добавете абсента също толкова внимателно. Точно преди сервиране, отгоре, в центъра, трябва бързо, на тънка струя, да излеете сироп от нар. Сякаш той ще пробие и трите слоя и ще създаде „атомна експлозия“отдолу. Коктейлът се изпива веднага, на една глътка.

Облаци

Името на този коктейл от самбука, както и външният му вид, е много подвеждащо. Човек, който го види, може да си помисли, че пред него има лека, освежаваща напитка. Но не е така. "Облаци" - многосилен изстрел. След като изпиете няколко такива чаши, можете да се напиете много, защото в коктейл има повече от 40 оборота.

За приготвянето му ще ви трябва:

• Baileys ликьор - непълна десертна лъжица;
• абсент - 10 мл;
• ликьор синьо кюрасао - непълна десертна лъжица;
• текила - 20 мл;
• самбука - 20 мл.

Готвенето е просто. Изсипете текила и самбука на купчина, добавете ликьори. Поставете абсента върху напитката. По-добре е да използвате бар лъжица, за да не се смесват слоевете. Това е важно, защото получената напитка се запалва преди сервиране.

Фреди Крюгер

Това е вкусен коктейл от самбука с много приятен цвят, който прилича повече на млечен шейк. Съдържа следните съставки:

• черешов сироп - 20 мл;
• маслено мляко - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• водка - 30 мл.

Напитката се приготвя незабавно. Всички горепосочени съставки трябва да се поставят в шейкър и да се разклащат правилно. Изсипете в чаша с вермут, която също сервира коктейл Cosmopolitan и пийте.

Cocoon

Вероятно най-простият коктейл от самбука. Рецептата използва обичайните съставки:

• кубчета лед - 6-7 парчета;
• лимонов сок - 20 мл;
• самбука - 50 мл;
• Sosa-Cola - 2/3 чаши.

Действията също не означават нищо сложно. Трябва да излеете лед в чаша, да излеетенеговата самбука и сок и след това добавете кола. Разбъркайте леко с лъжица и сервирайте със сламка. Оказва се не много силна и прясна напитка с приятен, леко сладък вкус.

Весел французин

Необичайното име на този коктейл от самбука, чиято рецепта сега ще бъде обсъдена, е не по-малко интригуващо от вкусовата комбинация от съставките му. За да го направите, ви трябва:

• лед - 3 зара;
• грозде – 6 бр;
• полусладко шампанско - 100 мл;
• водка - 10 мл;
• sambuca - 10 ml;
• лимонов сок - 10 мл.

Първата стъпка е да смачкате добре гроздето и да го поставите на дъното на чашата с лед. След това в шейкър смесете всички течни съставки, с изключение на шампанското, и изсипете в същия. Намеси се малко. След това полейте с шампанско и сервирайте.

Течен азот

Този коктейл от самбука у дома е лесен за създаване, въпреки факта, че има доста страхотно и специфично име. Прави се от три съставки:

• крем сладолед - 100гр;
• кокосово мляко - 60 мл;
• самбука - 80 мл.

За да направите напитка, трябва да разтопите сладоледа и да го разклатите добре в шейкър заедно с другите две съставки. Трябва да се получи хомогенна смес. Трябва да се изсипе във висока чаша и да се изпрати във фризера за около 15 минути. Извадете и гарнирайте с коктейлни череши и ананас. След това можете да сервирате.

Получава се необичаен, много деликатен коктейлен десерт, в койтокрепостта, дадена от самбука, е почти невидима.

Донеси, носи

Типично руски коктейл с весело име се пие на една глътка при издишване, но през сламка. Това е "ядрен" микс от силен алкохол, от който е просто невъзможно да не се напиеш. Съставът включва следните компоненти:

• sambuca - 30 ml;
• коняк - 30 мл;
• тъмен ром - 30 мл;
• ликьор с вкус на портокал – 30 мл.
• абсент - 30 мл;

Трябва да се излеят на слоеве. Необходимо е да се спазва последователността, в която са изброени по-горе. Между другото, тази напитка е запалена. След като човек го изпие, остава неразбираем, но оригинален послевкус - сладък, но не дразнещ, цитрусов, но не кисел.

Много хора харесват тази напитка, но не е препоръчително да се увличате по нея, тъй като можете да се напиете много бързо само от две-три чаши.

Black Jack

Последна дума за този коктейл от самбука. Приготвя се на две точки. Получава се много силно, така че трябва да сте подготвени за „шокова“доза алкохол и специфичен вкус.

Ще са необходими само две съставки - уиски Джак Даниелс и самбука, само по 25 мл всяка. Те трябва да се изсипят в купчина и да се запалят. Изпийте на една глътка, след като огънят угасне.

Е, както виждате, създаването на коктейли с такъв оригинален ликьор не изисква специални бармански умения и използването на съставки, които е невъзможно да се набавят. Има много други рецепти, но някои от изброените определено трябва да се опитат, тъй като тези са най-многопопулярни и любими напитки сред хората.