Как да пием чист джин и да го смесваме в коктейли

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Джинът е популярна алкохолна напитка, базирана на дестилация на спиртни напитки от пшеница и плодове от хвойна, благодарение на които придобива характерния си вкус и аромат. След производството се държи известно време в специално изработени дъбови бъчви, така че джинът да придобие наситен аромат и леко тъмен цвят. Обикновено напитката има сила от 35 до 45 градуса. В допълнение към двата основни компонента, броят на компонентите му може да бъде до 120. Това са анасон, лимонова кора, канела, кориандър, както и много други билки и подправки. Въпреки факта, че родното място на джина е Холандия, именно там той е произведен за първи път през 17-ти век, той придоби най-голямата си популярност в Англия. Как да пием джин, както и всичко за видовете, силата и как да смесвате популярни коктейли на базата на него, прочетете нашата статия.

Основни разновидности на напитката

Има условно разделение на напитката на холандски и британски джин. Първият се получава чрез дестилация на ечемичен алкохол счрез добавяне на екстракт от хвойна и последващо стареене. И най-известните английски джинове използват сурова пшеница плюс всякакви добавки. Условно такъв джин се разделя на три вида: Plymouth Gin - най-чистата напитка, произвежда се само от пшеница; Лондон сух (London Dry Gin) - много силен, а също и най-активно произвеждан; и последният - жълт (Yellow Gin), най-скъпият сорт, след производство отлежава в дъбови бъчви от Sherry за постигане на дълбок вкус и аромат. Как да пиете джин, както и да смесвате коктейли на негова основа, ще намерите по-долу. Основното нещо, което трябва да запомните е, че прекомерното пиене, особено това силно, може да навреди на вашето здраве.

Как се пие чист джин

Както бе споменато по-горе, тази напитка има доста висок процент алкохол и специфичен вкус и аромат, така че рядко се консумира в чист вид. Ако все пак искате да се насладите на вкуса на джина без никакви примеси, трябва да го пиете на малки порции (30 или 50 мл), охладен. Като чаши се използват обикновени чаши, тези, в които обикновено наливаме водка. Но си струва ли да експериментирате, ако днес има повече от 13 известни коктейла, базирани на него и безкраен брой техни вариации, включително най-популярният Джин Тоник. Нека видим как можем да смесим някои от тях.

Как се пие джин с тоник, както и други варианти на коктейли на базата на този алкохол

Всички, коитопоне веднъж бях в бар или ресторант, в алкохолното меню, разбира се, видях най-популярната комбинация на базата на джин - "Джин и тоник". Ето защо, ако имате бутилка от този алкохол в домашния си бар, не се притеснявайте как да пиете джина на Гордън (или какъвто и да е друг), направете го най-известният, вкусен и освежаващ коктейл. За него ще ви трябва:

• 50ml джин на Gordon или каквото и да е;
• 150 ml тоник;
• 1 малка резенка лимон или лайм;
• лед.

Процесът на готвене отнема около минута: в къса чаша, наполовина пълна с лед, сложете резен лимон, изсипете алкохола, след това добавете порция тоник и разбъркайте с клечка. Готов. Сред другите популярни рецепти за коктейли с джин може да се отбележи "Gimlet", мярка за него:

• 1 част газирана вода (Schweppes е популярен в Русия);
• малко сироп от лайм (1-2 супени лъжици);
• кубчета лед;
• и, разбира се, джина Bombay Sapphire.

Как се пие и смесва този коктейл? По-лесно, отколкото можете да си представите. Смесете две части джин с необходимото количество лайм сироп, изсипете във висока чаша, пълна с лед по ваш вкус, и долейте газирана вода, след което разбъркайте с клечка. Както можете да видите, джинът не изисква комбинация от необичайни съставки и често се комбинира с различни вермути, тоници, добавят се и лимон и маслини. Въпреки оскъдността на списъка, коктейлите могат да се окажат много различни:сладко и тръпчиво, силно и не толкова силно. Експериментирайки, със сигурност ще намерите комбинация, която ще отговаря на вашия вкус.