2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Готвенето на салата е поле за експерименти, начин за реализиране на всякакви кулинарни фантазии. Понякога, изглежда, несъвместими продукти, срещнали се в салата, придобиват оригинален вкус. Мнозина може да мислят, че гъбите не се съчетават добре с рибните продукти, но това е грешка. От гъби и рибни пръчици или миди, калмарите правят страхотна салата. Това ястие може да се сервира горещо или студено.
Гъби за салата
Рецептата за салата с гъби и ракови пръчици включва използването на почти всяка гъба: шампиньони, лисички, медени агари. Можете да добавите благородни гъби, бели, манатарки. За салата използвайте пресни, мариновани или осолени гъби. Не забравяйте, че преди употреба, осолените гъби трябва да се държат в студена вода. Оставете ги да раздадат допълнителната сол. Използвайте любимите си гъби в рецептата. Във всеки случай ще бъде много засищащо ястие, такива салати е добре да поставите на масата през зимните празници.
Рецепта за салата с гъби и ракови пръчици
Пригответе храната:
- мариновани или осолени гъби - 150-200 г;
- яйце - 4 бр., сварени;
- лук - 1 бр.;
- раци или пръчици - 200g;
- твърдо сирене - 100 g;
- консервирана царевица;
- сол и черен пипер;
- малко зеленина;
- майонеза или заквасена сметана.
Трябва да нарежете лука, сложете го в чиния, добавете малко сол и оцет. Ракови пръчици, нарязани на кубчета, яйцата и сиренето също се нарязват на ситно или настъргват, едно яйце се оставя настрана за украса. Изцедете маринатата от гъбите и ги изплакнете, ако използвате осолени гъби, след това ги накиснете за 10 минути в студена вода, след което трябва да бъдат нарязани на ситно. Смесете всички приготвени съставки, добавете сол, черен пипер, овкусете с майонеза, поръсете с билки и украсете отгоре с настъргано яйце.
Рецептата за салата с гъби и ракови пръчици ще бъде по-оригинална, ако всички съставки се подредят на слоеве в следния ред: намажете купата за салата с майонеза или заквасена сметана, сложете царевица на дъното, след това гъби, лук, отгоре сирене, след това яйца и ракови пръчици. Намажете всеки слой с майонеза, не забравяйте да сол и черен пипер, украсете салатата с билки и настъргано яйце отгоре.
Тази рецепта за салата с гъби и ракови пръчици не предвижда стриктно спазване на всички точки. Можете да добавяте и премахвате продукти, да правите свои собствени промени. Вместо мариновани или осолени гъби можете да използвате пресни. В този случай те се запържват с лук и се оставят да изстинат. Когато използвате пържени гъби, не добавяйте къммаруля моркови, тъй като нарушава вкуса им. Оризът се съчетава много добре с пържени гъби. В тази форма салатата може да претендира за пълноценно второ ястие.
Рецепта за салата с гъби и ракови пръчици и ориз
За готвене ни трябва:
- пресни гъби - 500 г;
- ракови пръчици - 200 g;
- дългозърнест ориз, за предпочитане на пара - 1 чаша;
- лук - 2 бр;
- скилидка чесън;
- лимон - 1бр;
- сол, черен пипер на вкус;
- зелени;
- майонеза;
- соев сос (по избор).
Нарежете гъбите с лук, запържете в растително масло, сварете ориза и изплакнете в студена вода. Смесете гъбите с лука и ориза, добавете ракови пръчици, чесън, сок от цял лимон, направете салатата с майонеза, разбъркайте всичко и украсете с билки. Ако обичате соев сос, не се колебайте да го добавите към вашата салата.
Експериментирайте, не се страхувайте да комбинирате гъби с морски дарове, добавете миди, калмари, ракови пръчици към вашата салата. Зарадвайте себе си и вашите гости.
Препоръчано:
Лесна рецепта за салата с ананас и ракови пръчици
Рецептата за салата с ананас и ракови пръчици е позната на малцина. В крайна сметка повечето домакини са свикнали да приготвят традиционни закуски, които използват стандартен набор от продукти под формата на варени зеленчуци, рибни консерви и т.н. Но ако искате да изненадате гостите си и красиво да подредите масата, препоръчваме да използвате различни рецепти за салати с ананаси (консервирани) и други съставки
Салата с червен боб и ракови пръчици: описание на ястието, съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на готвене
Салата с червен боб и ракови пръчици е оригинално и вкусно ястие, което разнообразява както ежедневните, така и празничните менюта. В тази статия не само интересни рецепти, но и съвети, които ще ви помогнат да превърнете обичайния деликатес в запомняща се украса на масата
Салата с броколи и ракови пръчици. Стъпка по стъпка рецепта
Ярка и необичайна салата с броколи и ракови пръчици ще бъде истински акцент на празничната трапеза. Предлагаме лесна и бърза за приготвяне рецепта за вашата кулинарна касичка. Това е чудесен вариант за нискокалорична салата за отслабване и придържане към правилното хранене
Салата с ракови пръчици и грах: рецепта
Салата с ракови пръчици и грах е чудесна алтернатива на отдавна познатото ястие с царевица. Към състава му се добавят и други съставки, допълващи и разкриващи вкуса на морски дарове
Салата с чушки и ракови пръчици: рецепта
Днес ще ви кажем как да приготвите салата с чушки и ракови пръчици. Всички наши рецепти са лесни за приготвяне. Така че опитайте, експериментирайте с вкус. Добър апетит
