Защо е толкова важно да знаете колко грама има в една чаена лъжичка захар?

Защо е толкова важно да знаете колко грама има в една чаена лъжичка захар?
Защо е толкова важно да знаете колко грама има в една чаена лъжичка захар?
Anonim
колко грама в една чаена лъжичка захар
колко грама в една чаена лъжичка захар

Всяка домакиня, която поне веднъж е използвала рецепти от готварски книги, се сблъсква с факта, че е доста трудно да се измери необходимото количество различни продукти. Често можете да намерите не твърде подробна информация за това какво тегло или обем на определена съставка трябва да излеете, изсипете или поставите в чиния: "чаша брашно", количеството ванилин "на върха на ножа" или " няколко капки оцетна киселина". Или, например, една чаена лъжичка захар. Колко грама съдържа тази мярка за обем? Всъщност във всяка кухня чинии, ножове и лъжици с вилици се различават по размер. В крайна сметка резултатът от вашите усилия може да не отговаря на това, което авторите на тази или онази рецепта искаха да ви предадат. Следователно всеки готвач трябва да знае всички необходими еквиваленти на обемите и теглата на тези продукти, които най-често се използват за готвене.

Колко грама има в една чаена лъжичка захар?

В повечето рецепти, които съдържат захар като съставка, нейното количество се посочва с чаши или чаени и супени лъжици. Разбира се, с чаша ситуацията е по-проста - най-често авторите имат предвид класическия фасетиран съд с обем 250 мл. Но какво да кажем за чаени или супени лъжици? Размерите и на двете често се различават. Ако, например, една чаена лъжичка гранулирана захар не може да причини значителна вреда на вашето ястие, не го направи захарно-сладко, тогава вече 7-8 лъжици, ако са по-големи от стандартния размер, могат да развалят сметаната или туршията, където твърде често се добавят подсладители. Ето защо готвачът трябва да знае колко точно грама има в една чаена лъжичка захар. Оказва се, че там има 5-7 грама от него (в зависимост от това дали продуктът се налива с пързалка или без). Между другото, в този случай имаме предвид обичайната гранулирана захар, която често купувате в магазина. Но пудрата захар е малко по-тежка - 10 г на чаена лъжичка.

колко грама от една чаена лъжичка захар
колко грама от една чаена лъжичка захар

Как да приложим тази информация на практика

Мерките на теглата и обемите на различните продукти също трябва да се знаят, защото понякога рецептите посочват теглото на съставките, а не техния обем. Знаейки колко грама захар има в една чаена лъжичка, никога няма да сгрешите и да сложите продукта точно толкова, колкото ви е необходимо. Например, за да приготвите краставици в пикантен доматен сос, трябва да измерите точно 150 г захар. Но не всеки има специални везни в кухнята, които му позволяватпретеглете точно продукта. Знаейки колко грама в една чаена лъжичка захар, ще преведете теглото в обем. Както виждате, всичко е просто - 150 г са точно 21 чаени лъжички с пързалка.

колко грама захар в една чаена лъжичка
колко грама захар в една чаена лъжичка

Калории в гранулирана захар

Ако обичате да подсладите чая или кафето си, но все пак броите калориите си, моля, прочетете внимателно тази информация. Например, сутрин сте свикнали да пиете чаша ароматна напитка, добавяйки там 2-3 чаени лъжички захар, енергийната стойност на един грам от която е 4 kcal. Спомняйки си колко грама в една чаена лъжичка захар, можете да изчислите, че във вашата диета са се появили 40-60 kcal.

Препоръчано: