Колко грама разтворимо кафе в една чаена лъжичка или как да измерим кафе?

Съдържание:

Колко грама разтворимо кафе в една чаена лъжичка или как да измерим кафе?
Колко грама разтворимо кафе в една чаена лъжичка или как да измерим кафе?
Anonim

Вкусът на приготвената напитка е правопропорционален на количеството кафе в чашата. Количеството му трябва стриктно да отговаря на посоченото в рецептата. В противен случай желаният резултат няма да бъде постигнат. Ето защо е много важно да се спазва необходимата дозировка. Колко грама разтворимо кафе има в една чаена лъжичка? В крайна сметка хората използват точно такива лъжици, когато искат да опитат ароматна напитка. Нека се опитаме да го разберем.

Ние измерваме правилно

Някои производители на тази напитка посочват колко грама кафе трябва да се приема на чаша, докато други могат да отпечатат инструкции за приготвяне на кафе върху опаковката: „Изсипете 1-2 чаени лъжички кафе в чаша и налейте гореща вода."

Вкусно кафе
Вкусно кафе

Но далеч не всички опаковки, кутии и кутии показват точно за какъв обем чаша се изчислява теглото на смляното зърноили разтворимо кафе. Например, за да приготвите обикновена чаша кафе еспресо, чийто обем е 35-40 ml, ви трябват седем грама средно смляно кафе. С това съотношение напитката ще се окаже ароматна и наистина вкусна. Ако имате желание да пиете разтворимо кафе, тогава ще ви трябват от три до девет грама кафе на чаша. Но как да измерите тези грамове у дома, ако в кухнята няма мини везни? Обикновена чаена лъжичка ще действа като помощник в тази ситуация. Единственото нещо, което трябва да знаете със сигурност, е колко грама кафе ще се побере в него.

Как варира теглото в зависимост от смилането?

За да разберете колко тежи една чаена лъжичка разтворимо кафе и като цяло - точното тегло на кафето, трябва да обърнете внимание на степента на смилане на зърната, тоест на смилане. Колкото по-голяма е фракцията, толкова по-малко ще се побере в лъжица, съответно и теглото ще бъде по-малко. Също и обратното. Това може да се види много добре от масите на прахообразната разновидност на продукта и масата на разтворимия сублимиран в същите контейнери. Разликата е около един или два грама.

Разтворимо кафе
Разтворимо кафе

Всичко е за средно смилане, което е подходящо за приготвяне на напитка в кафемашина с рожков или кафемашина. Повечето от стоките, които са на пазара, са смачкани по този начин.

Ако смилането е фино зърно, което е необходимо за джезве, тогава ще има малко повече грама смляно кафе в една чаена лъжичка. Ако смилането е грубо, подходящо за френска преса, тогава по-малко.

Следователно, ако смилането е буквално на прах, тогава въпросът е:колко грама разтворимо кафе в една чаена лъжичка, можете да отговорите, че 4 грама без горна част и 7 - с пързалка. Ако смилането е грубо, тогава без връх е около 2 грама, с пързалка - 5.

Тези цифри трябва да бъдат взети предвид, за да бъде правилен изборът на пропорции. В крайна сметка, в случай на грешка, резултатът ще бъде напълно различен от очаквания. Следователно няма да е възможно да се развеселите и да се насладите на ароматна напитка.

Мери кафе

И така, колко грама разтворимо кафе има в една чаена лъжичка? Това е наистина полезно да знаят за тези, които толкова обичат тази гореща напитка. По правило рецептите показват, че за една чаша кафе трябва да вземете седем грама вече смлени зърна. Но на практика най-често кафето се измерва по същия начин като другите насипни продукти, тоест с помощта на лъжици.

Разтворимо кафе в буркан
Разтворимо кафе в буркан

Първо, лъжиците са различни. Най-често срещаните са чай, кафе и трапезарии. Второ, кафето се налива както с хълм, така и без него.

Теглото на една чаена лъжичка разтворимо кафе без пързалка е 3-4 грама кафе; ако пишете с слайд, шест грама ще се поберат. Кафена лъжица - без пързалка - побира около един и половина грама, с пързалка - два и половина. В супена лъжица без пързалка - 11-12 грама кафе; ако наберете с хълм, тогава 17-18.

От експериментиране към удоволствие

Въпреки факта, че почти всички рецепти показват, че една чаша ще изисква около седем до девет грама кафе, тази дозировка не винаги е правилна, тъй като капацитетът на чашите може да бъде 40 мл и 300. Вие също трябва да платите внимание какприготвяне на кафе.

Ако искаме да пием разтворимо кафе, в една чаена лъжичка ще има няколко грама - само три, ако е без хълм, и четири, ако е с пързалка. Това вече беше споменато по-горе. Прахът ще се побере малко повече - от три и половина до четири и половина грама.

Разтворимо кафе в чаша
Разтворимо кафе в чаша

Ако използвате джезве за приготвяне на кафе, тогава ще са необходими 10 g кафе за 100 ml вода. На практика най-често за две чаши се консумират около 15 гр. суровина.

За филтър-кафемашина за 200 мл вода вземете от шест до десет грама.

Ако вземете предвид правилата, тогава количеството смляно кафе на зърна или разтворим продукт трябва да бъде строго определено. Вярно е, че на практика това не е така, защото всеки може да добави колкото си иска: различните хора имат различни вкусови предпочитания. Вече е ясно колко грама разтворимо кафе има в една чаена лъжичка, защото е по-удобно да използвате такива лъжици. Не е необходимо да се разчита на нормите, които са посочени в рецептата. По-добре е да експериментирате и да намерите най-добрата доза за себе си. Само в този случай ще бъде възможно да се насладите на ободряваща ароматна напитка.

Препоръчано: