Колко красиво да нарежете киви на масата?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Плодова чиния се сервира към десертната маса, след основното хранене. Гостите вече са яли по това време и вие трябва да се опитате отново да стимулирате апетита им. Човек все още е готов да абсорбира храната с "очите си", така че трябва да украсите плодова чиния красиво, привлекателно за естетически чувства. Що се отнася до кивито, този плод трудно може да се нарече привлекателен. Бронзов на цвят, пухест, прилича на мръсна топка за тенис. И ако сервирате киви като цяло, тогава най-вероятно гостите ще го оставят на ястие, предпочитайки да се насладят на по-красиви чепки грозде, ярки ягоди и череши, сочни цитрусови плодове. Да, и е трудно да се яде китайско цариградско грозде (както още се нарича това зрънце) без нож и лъжица. В тази статия ще говорим за това как красиво да нарежете киви на масата, така че ръцете на самите гости да достигнат до бледозелени или кехлибарени резени.

Най-лесният начин е в кората

Китайските цариградско грозде са годни за консумация цели. Но много хора не харесват "космата" кора на този плод. Този метод е подходящ, ако мислите да почерпите приятелите си само с киви. След това трябва да осигурите на всеки яде десертна чиния и една чаена лъжичка. Въпреки факта, че кората не трябва да се яде, преди да нарежете красиво кивито, плодовете трябва да се измият добре, да се подсушат с кърпа и да се оставят да изсъхнат. Поставяме китайското цариградско грозде върху дъската и го нарязваме наполовина напречно с остър нож. Така се справяме с всички плодове. Поставете половинките върху плоска чиния, срязана нагоре и сервирайте. Всеки гост взема парченце в чинията си и изяжда пулпата с лъжица, като рохко сварено яйце. В чинията остават чаши кожи.

Плодови резени

Сега помислете за варианта, когато други плодове ще съжителстват с кивито. Подходящо ли е всичко да се комбинира? Какви плодове са подходящи и не вървят с китайско цариградско грозде? В този случай трябва да се спазва съвместимостта на цветовете. За да изглежда ястието за рязане естетически приятно, трябва да поставите зелени резени киви до плодове с топъл цвят - червени или жълти. Така червена ябълка, портокали, мандарини, банани, папая, манго и семена от нар са подходящи за най-близките съседи на плода. Не бива да слагате синьо грозде и зелени плодове - круша, пъпеш до кивито.

Възможен квартал на бели плодове - обелен банан, ябълки, ананас. Как да нарежете красиво киви за чиния с плодове? Кораможеш да напуснеш. Бронзовата джанта ще добави цвят към цялостната картина. И ако искате да се отървете от кората, трябва да знаете няколко тайни.

Изваждане на пулпата

Разбира се, първото нещо, което идва на ум е да обелите кивито с нож, като ябълка или картоф. Но в този случай ще оставите много пулп. И повърхността на плода няма да бъде гладка. Как да нарежете красиво киви? Потопете всеки плод в много гореща вода за 30 секунди. Или просто залейте плодовете с вряла вода. Това ще убие бактериите по кожата и пулпата ще се отдели по-добре от кожата. С остър нож отрежете двата края на плода. Взимаме лъжица и я стискаме между пулпата и кожата. Започваме да го караме в кръг, отделяйки все повече плодове от кожата. Правим няколко надлъжни разфасовки от единия връх до другия. Огъваме кожата, за да улесним извличането на пулпата. И тук имаме цяло обелено киви, което прилича на зелено яйце. Резбарите предпочитат да оставят кората под формата на листа, подредени около екзотично зеленикаво-бледо месесто цвете.

Канапе декорация

Плодът има вкусен кисел вкус. Затова често се украсяват с канапе, които се сервират на шишчета. За такова ястие кивито се обелва. За да украсите канапе, трябва да знаете няколко правила. Сочното месо на кивито не трябва да докосва самия сандвич. Буферът между тях често е твърдо сирене или грозде. А отгоре, на дръжката на шишчето, е подходящо да поставите някакъв портокалов плод, за да придадете на ястието ярък, закачлив вид. Най-често товапортокалът е цитрусът. Сладкият му вкус хармонира с кивито. Сиренето се нарязва на едри кубчета. Гроздето се надупчва с шиш по дължина. И колко красиво нарязани портокал и киви? Ако нямате плъзгач, който да гарантира равномерни парчета, които са четни до милиметъра, използвайте обикновен нож. Обелете портокала и кивито. Нарежете ги на тънки филийки. Разделете всеки диск с киви на четири части. От портокала, движейки се доколкото е възможно по влакната, изрежете същия сегмент.

Чиния със сирене

Французите обичат тези десерти! Но е важно да знаете кои плодове са подходящи за сирена. Гроздето е подходящо за сини сортове. Сините сирена обичат портокаловия квартал. Бри и камамбер се сервират с хрупкави ябълки. Крушата е универсален плод и пасва на всеки сорт. Но кивито, както и ананасът и меките плодове, искат да виждат само твърди сирена до тях. Сервирайте го с гауда, едам, пармезан, маасдам. Колко красиво нарязано киви за чиния със сирене? Можете просто да сервирате тънки резени необелени плодове. И ако сте освободили кивито от кожата, тогава го нарежете на осем парчета. Има и друг вариант как ефективно да сервирате сирене - „кебапчета“. Между другото върху тези шишчета могат да се поставят и резени плодове.

Колко красиво да нарежеш киви на торта

Китайската каша от цариградско грозде е идеална за декориране на сладкарски изделия. Тя не пуска сок, като горски плодове, и не хруска по зъбите си, като ябълки. Зеленият цвят на кивито придава на тортите екзотичен и елегантен вид. Важно е само да се знаекак да нарежете красиво киви. Снимки на кулинарни шедьоври ще ви помогнат да добиете представа за това. Небелените тънки резенчета киви са подходящи за тортата само когато ще правите роза от плода. Тогава тъмна ивица на върховете на венчелистчетата ще направи цветето по-обемно. Във всички останали случаи кивито трябва да бъде обелено.

Кората е позволена да украси горната част на тортата. Така че може да служи като стъпало на чашката на цвете или като листа. Но ако тортата е направена за деца, по-добре е напълно да премахнете твърдата кора. Децата много обичат необичайните нюанси в ястията. Следователно зеленото киви ще бъде много полезно. Можете да украсите „короната на палмово дърво“с плодове. Китайското цариградско грозде е подходящо и за създаване на зелени животни - крокодил, жаба.

Колко красиво нарязано киви за празник

За да придадете на ястието елегантен вид, не е достатъчно да нарежете плодовете на равни филийки. Можете да създавате цели композиции от плодове. Не сте запознат с изкуството на резбата? Можете да започнете с прости фигури. А пластмасовото киви ще ви помогне да направите първите стъпки в дърворезбата. Ето как се прави цветето.

Небелени плодове, нарязани напречно. Във всяка половина правим осем дълбоки прави разреза от центъра към краищата. След това - още осем, но вече малко косо. Така се правят венчелистчетата. В центъра разрезите трябва да са леко видими и дълбоки в кожата. Когато нещо, което леко прилича на цвете, лежи в дланта ви, не се тревожете. Внимателно обелете кожата по краищата на венчелистчетата. Това ще бъде друг слой от цветето. Центърът на кивито е бялв черни зърна. С леко движение на ножа правим конусовидна вдлъбнатина в пулпата и вмъкваме червени боровинки там.