Как да нарежете красиво зеленчуци: съвети
Как да нарежете красиво зеленчуци: съвети
Anonim

Можете красиво да нарежете зеленчуци не само за празнично угощение. Можете също да зарадвате семейството си по време на семейна вечеря. Всеки знае колко е трудно да накараш децата да ядат здравословни зеленчуци. Ако обаче ястието е ярко и необичайно декорирано, тогава дори и най-капризното дете определено ще опита продукта, богат на витамини.

Не е нужно да сте майстор на карвинг, за да режете красиво зеленчуци. Достатъчно е просто да подредите парчетата върху голяма чиния, създавайки фигура на животно или риба, да поставите филийките в кръг, като подредите кръгове от зеленчуци в цветова схема. За да създавате шедьоври, имате нужда от остър нож и креативни идеи.

Статията представя няколко варианта как да нарежете красиво зеленчуци за масата. Снимките показват как трябва да изглеждат готовите ястия. Така че започнете работа с нас.

Цветя от краставица

Преди да нарежете красиво зеленчуците на масата, трябва да ги измиете добре, да ги обелете от дръжката. Снимката по-долу показва, че краставиците се нарязват на тънки филийки. Всеки елемент има 7 разфасовки, но технитеизпълнявайте, без да достигате страничния ръб, така че цветето да не се разпадне на отделни части.

как да нарежете добре краставица
как да нарежете добре краставица

Преди да създадете тези цветя, трябва да разрежете краставицата наполовина по дължина. И когато всички детайли са подготвени, тънки слоеве се огъват през един. Първият остава на мястото си, а 2-ри, 4-ти и 6-ти резен се сгъват с примка. Цветята се подреждат върху чиния, а стъблата и листата за тях могат да бъдат направени от пера от зелен лук.

зеленчукова резба

Можете да режете красиво зеленчуци със специален нож за дърворезба. Снимката по-долу показва, че розите се изрязват от моркови, репички и големи бели репички. Образно рязането на зеленчуци е старателна и точна работа, която изисква постоянство.

дърворезба
дърворезба

Ако нямате специални ножове във вашата ферма, тогава можете да потърсите ъглово длето или инструмент за дърворезба сред инструментите на съпруга си. Някои дори използват остър малък нож.

Лесно е да създавате красиви елементи, като режете малки листа върху кората на краставицата. Венчелистчетата на зеленчуците се нарязват на полукръг не напълно, за да не падне частта. Можете да практикувате предварително, преди пристигането на гостите. Дори и да не успеете веднага, тогава неуспешните занаяти могат да бъдат изядени.

Ястие с форма на риба

Ако не се смятате за майстор на карвинг, тогава не се притеснявайте, че не знаете как да режете зеленчуци красиво. Снимката в статията доказва, че е възможно да се направи красива салата без артистични способности.

Пригответе голямо овално ястие. Малки зеленчуци катокато чери домати и моркови, просто измийте и също обелете морковите. Разделете зелето броколи след обработка на съцветия. Нарежете останалите зеленчуци на равномерни филийки.

ястие със зеленчуци във формата на риба
ястие със зеленчуци във формата на риба

Трябва да ги подредите на слоеве върху чиния, както е показано на снимката. Опашката на рибата е направена от тънки ивици зелена салата.

Хранене за деца

За деца можете красиво да сервирате зеленчуци под формата на влак. Ремаркетата му са направени от големи белени салатни чушки. Колела могат да се нарязват от всякакви заоблени зеленчуци - репички, моркови или краставици. В "ремаркетата" се поставят зеленчуци, нарязани на тънки ивици. Трябва да избирате храни, които децата обичат.

детски зеленчуков парен локомотив
детски зеленчуков парен локомотив

Може да са домати, репички, моркови на райета или краставици, зелен грах.

Можете да фантазирате със зеленчуци по различни начини. Основното нещо е да искате да изненадате своите гости и членове на семейството.

Препоръчано: