2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Когато трябва да приготвите вкусно и оригинално предястие, рецептата за салата от птиче гнездо идва на помощ. Салатата се приготвя бързо и не изисква големи разходи. А на масата изглежда елегантно и неопетнено.
Салата Птиче гнездо
Списък с продукти:
- Говеждо месо - осемстотин грама.
- Яйца - осем парчета.
- Мариширани краставици - три броя.
- Сирене - триста грама.
- Червен лук - три глави.
- Майонеза - триста грама.
- Копър - пет или шест клона.
- Маданоз - половин връзка.
Рецепта за готвене
Приготвянето на салата Птиче гнездо е доста просто. Освен това, ако месото е предварително сварено, приготвянето на вкусно и оригинално ястие ще отнеме доста време. Според рецептата за салата "Птиче гнездо" трябва да започнете, като измиете парчето говеждо месо и го поставите във вода. Сложете на огъня и гответе от момента на кипене за два до два часа и половина до омекване. Отцедете водата и оставете месото да изстине леко. Разделете охладеното говеждо месо на влакна.
Трябва да сварите и пилешки яйца. Защо да ги сложите в тенджера, налейте вода,добавете щипка сол, за да не се напукат по време на кипене, и ги сварете твърдо за осем до девет минути. След това поставете в студена вода, оставете да изстине и обелете черупката. Разделете яйцата на белтъчини и жълтъци, като това трябва да се направи внимателно, тъй като жълтъците трябва да останат непокътнати. Катерици, нарязани на ивици.
След това трябва да подготвите други компоненти за салата Птиче гнездо. Отделете луковиците на червения лук от люспите, нарязани на половин пръстени. След това трябва да се прехвърли в гевгир и да се залее с вряла вода. Това трябва да се направи, така че вкусът и миризмата на лука да не са толкова силни в готовата салата. Настържете маринованите краставици на специално ренде за моркови. Натрийте сиренето на ренде.
Всички съставки са приготвени и сега трябва да направите салата от тях. За да направите това, трябва да вземете голяма плоска чиния. Подредете отделените месни влакна на дъното, така че да има прорез в средата. Нанесете слой майонеза върху месото. След това се подреждат настъргани кисели краставици, върху които поставят попарени с вряла вода полукръгчета червен лук.
Отново слой майонеза. След това трябва да подредите катериците, нарязани на ивици и да поръсите гъсто с настърган кашкавал. Сега остава само да поставите измитите клонки магданоз във вдлъбнатината, образувана в центъра, и върху тях да поставите цели пилешки жълтъци. Украсете краищата на съда с копър. С това приготвянето на салата Птиче гнездо завършва. Това оригинално ястие е идеално за празнична трапеза.
"Птиче гнездо" скартофи
Списък на съставките:
- Пилешко филе - четиристотин грама.
- Картофи - осемстотин грама.
- Осолени краставици - три броя.
- Пилешки яйца - пет парчета.
- Пъдпъдъчи яйца - пет парчета.
- Зелен лук (млад) - връзка.
- Маданоз - три клона.
- Млян пипер - две щипки.
- Сол - една чаена лъжичка.
- Дафинов лист - два средни листа.
- Олио - сто милилитра.
- Майонеза - сто и петдесет грама.
Поетапно готвене
Пилешко филе за салата Птиче гнездо трябва първо да се свари. За да направите това, поставете месото в тенджера, налейте вода, добавете малко сол и дафинови листа, поставете на огъня и гответе за половин час. След това сложете в чиния, охладете и нарежете на пръчки. Следващата стъпка е подготовката на картофите. Измийте обелените картофи и ги настържете на ренде за моркови. След това поставете картофите в сито и изплакнете добре под чешмата. Изчакайте чашата вода, разстелете върху чиста кухненска кърпа и подсушете.
Пържете картофите в растително масло до златисто кафяво. Разстелете сварените пържени картофи върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишното масло. Краставици, нарязани на ивици. Твърдо сварени пилешки яйца, охладете, обелете и нарежете на парчета. Измийте и нарежете лука. Пъдпъдъчи яйца също се готвят твърдо сварени за пет минути, охладете и отстранете черупката. Приготвили сме всички съставки за салата Птиче гнездо.
След това трябва да вземете дълбока купа и да сложите в нея краставици, месо, пилешки яйца, лук, майонеза и подправки. Прехвърлете смесената салата в чиния за сервиране. Отгоре се нареждат картофи, а в средата се прави дупка, където да се поставят цели пъдпъдъчи яйца и листенца магданоз. Приготвена по рецепта със снимка, салата Птиче гнездо е готова.
Препоръчано:
Салата "Гнездо на глухаря": класическа рецепта, съставки, декорация
Тази вкусна салата е лесна за приготвяне с най-простите и достъпни съставки. Те се подреждат на слоеве или чрез смесване на съставките на лакомството, получената смес се оформя под формата на гнездо. Украсете деликатеса с пъдпъдъчи яйца и картофи. Как да си направим салата Гнездо на глухаря? Нека поговорим за това в нашата статия
Рецепта за вкусна салата Пъдпъдъче гнездо
Гастрономическите магьосници постоянно измислят нещо ново. Но за жителите на постсъветското пространство има непоклатима класика. Салатата Пъдпъдъче гнездо е една от тях. Има много варианти за готвене, но този е най-вкусният
Мариновано пиле. Оригинални рецепти за птиче месо
Всеки опитен готвач ще се съгласи, че месото може да се приготви много по-бързо, ако е предварително приготвено по определен начин. Например, маринованото пиле се пече по-лесно от суровото пиле
Рецепти за салата от кукувиче гнездо със снимка
Салата с кукувиче гнездо е предястие за онези домакини, които обичат да сервират своите кулинарни шедьоври по оригинален и необичаен начин. Тъй като по време на подготовката му ще е необходимо да се разкрие художествения потенциал и да се прояви търпение. Статията показва най-добрите рецепти за салата Kukushkino Nest със снимка. Да се запознаем
Салата "Пъдпъдъче гнездо": рецепта, дизайн и функции за готвене
Рецептата за салата от пъдпъдъче гнездо е много проста и ясна. Дори не мога да повярвам, че такова просто ястие може да бъде толкова грандиозно и необичайно на външен вид. Нека се опитаме да приготвим салата Пъдпъдъче гнездо по класическата рецепта
