Постни овесени ядки без яйца и мляко: най-добрите рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Правилното хранене е в основата на дълъг и щастлив живот. Най-често разбираме това едва с възрастта, когато започват различни здравословни проблеми и човек е принуден да избира само здравословни храни и щадящи начини за приготвянето им. И най-често трябва да изключите любимите си сладкиши. Ето защо е спешно да се търсят алтернативни варианти. Какво ще кажете за приготвянето на овесена каша без яйце? Страхотна идея за период на гладуване или принудителна диета.

Не се отказвайте от вкусното

Овесените ядки са верен помощник на тези, които губят тегло. Той е богат на фибри, въглехидрати и протеини. Но е невъзможно да се яде каша през цялото време. Ще й омръзне още през първата седмица. Какво да правя по-нататък? Потърсете достойна алтернатива. Овесените ядки без яйце са лесен начин да изненадате любимите си хора. Рецептата може да бъде усвоена от всеки, освен това не отнема много време. Само няколко минути са достатъчни за сервиранекулинарен шедьовър на масата.

Ако тепърва се подготвяте да станете привърженик на здравословното хранене и си представите мъките, които предстоят, тогава можете да се успокоите. Не всяка здравословна храна има грозен външен вид и съмнителен вкус. Овесена каша без яйца ще се хареса на всички членове на семейството без изключение, включително тези, които не искат да чуят нищо за диетичните ограничения.

Детичните палачинки са много популярни днес и широко обсъждани в социалните мрежи. Струва си да опитате това чудо веднъж, за да видите колко лесно е да поддържате форма и да се храните правилно. Ястието е много засищащо, но не причинява тежест в стомаха. Една палачинка е достатъчна за закуска. Освен това овесените ядки без яйце са много икономични. Приготвянето му не изисква скъпи съставки.

Общо описание

Днес има толкова много рецепти, че дори не е нужно да си натоварвате мозъка. Просто вземете този, за който днес имате нужните продукти в хладилника. Следващия път интересът ще ви накара да вземете съставките за друга опция, за да опитате нещо ново.

Овесена каша без яйца се използва дори при диетата на Дюкан, тоест при активно отслабване. Това вече говори много. Състои се от трици, овесени ядки, мляко и вода. Калоричното съдържание на продукта на 100 g е приблизително 120 kcal. Съдържа сложни въглехидрати, които ви позволяват да поддържате ситост за дълго време и да зареждате тялото с енергия. Фибрите стартират храносмилателния тракт и облекчават черватаот токсини и отпадъци. Но най-важното е, че рецептите за овесена каша без яйца са различни. Всеки може да намери своето.

Функции за готвене

Рецептите в по-голямата си част не предвиждат ясни пропорции. Те само демонстрират общия алгоритъм, според който ще действате. Освен това не е необходимо да следвате написаното стъпка по стъпка. Можете да експериментирате и да направите свои собствени корекции в този процес. Не забравяйте, че съдържанието на калории в това може да варира.

Основна рецепта

Това е обичайната класическа палачинка с овесени ядки. Такива сладкиши могат да се сервират с чай, към основното ястие. Направете пълнежа - и те самите ще се превърнат в пълноценно ястие. А съдържанието на калории и хранителната стойност ще зависят от това, което е увито в тях. И така, за готвене ще ви трябва:

• Суроватка или вода - 250 мл.
• Трици - 60g
• Овесени люспи - 1,5 супени лъжици
• Сол и захар.

Посочените съставки трябва да се смесят и да се оставят за 30 минути. Това е важно, защото в противен случай масата ще залепне по тигана. Съставките ще набъбнат и ще се превърнат в доста еластично, полутечно тесто. Сега трябва да се изсипе в тиган и да се запържи от двете страни. Можете да направите една голяма палачинка или няколко малки.

Има мнение, че ако ядете постни овесени палачинки за закуска (без яйца, мляко и брашно), ще започнете да отслабвате бързо. Всъщност това не е вярно. Всъщност такава закуска може да се счита за здравословна и съдържа по-малко калории от обикновения сандвич. Но можете да отслабнете само ако сте в калориен дефицит.диета. Така че не разчитайте на внезапна загуба на тегло.

Оригинално предястие със зелени

В този случай най-добре е да използвате вода. Можете да опитате кефир, за да го разредите наполовина. За една порция ще ви трябва:

• Течност - 30 мл.
• Овесени ядки - 40g
• Зелени - 10 г по избор, може да бъде магданоз, копър, босилек.

Овесена каша без яйца и мляко е малко сложна, когато става въпрос за печене, така че ще отнеме практика, докато започне да става красиво. Водата трябва да се затопли до стайна температура и да изсипете люспите с нея. Оставете сместа да престои поне 30 минути. Сега е време да нарежете зелените и да добавите сол. Загрейте тигана и изпържете палачинката от двете страни. Най-добре се сервира горещо.

Можете леко да промените рецептата. Вземете обезмаслена извара или рикота, намачкайте с вилица, посолете на вкус и добавете нарязани зеленчуци. Увийте го в палачинка и извикайте домакинството на масата!

Друг популярен вариант е пълнене с меко сирене и пресни зеленчуци като домати. Апетитно, вкусно, засищащо и здравословно!

Палачинка с овесени ядки Dukan

Както знаете, този диетолог изгради своята система за отслабване върху преобладаването на протеиновите храни. Отнема много енергия, за да го разградите. Освен това протеинът е много важен за нашето тяло, така че тази система изглежда много по-хуманна от диетите с ябълка и портокал.

Овесена каша при диета е разрешена, но с ограничения. Освен това е разрешено използването на кефир. Затова палачинкище се получи много вкусно и пухкаво. Подгответе:

• Овесени ядки - 2 с.л. л.
• Обезмаслен кефир - 75g
• бакпулвер и подсладител.

Палачинките с овесени ядки се пържат в сух тиган. За да направите това, разпределете тестото с лъжица. Прави малки палачинки или палачинки.

Палачинки с извара

Те са също толкова вкусни, може би дори по-вкусни от обикновените.

Продукти:

• Извара без мазнини - 15 г
• Вода или суроватка - 10g
• Овесени ядки - 15g

Изварата трябва да се разтрие добре и да се добавят останалите съставки. Разбъркайте, загрейте тигана и го намажете леко с растително масло. Разстелете палачинките и затворете капака. От всяка страна продуктът се запържва за около 3-5 минути. След това обърнете и продължете да готвите.

Палачинка със сирене

Разбира се, тази добавка незабавно увеличава калоричното съдържание на ястието. Но тялото се нуждае от сирене, то е най-важният източник на калций. За да приготвите тестото, вземете някоя от горните рецепти. Просто не добавяйте подсладител. В този случай той ще бъде напълно излишен. Ако искате по-хрупкава палачинка, не смилайте люспите. Посолете всичко и оставете за малко. Сложете основата върху тигана и запържете от едната страна. Обърнете, поставете сирене отгоре и покрийте с другата страна. Остава само да изчакате, докато се разтопи малко.

За десерт

Днес много майки са изправени пред факта, че детето е алергично към най-популярните продукти. Но не се паникьосвайте, можетеотглеждайте бебе без млечна каша. Купете калций и фосфор отделно в аптеката, а нашите рецепти ще ви помогнат да нахраните детето си вкусно. Какво е овесена каша с банан! Без яйце тези, които имат кръстосана алергия към пилешко месо и производни, могат да го приготвят. Все пак се оказва много вкусно.

Тестото в тази рецепта ще изглежда по-вискозно и хомогенно. Това се отразява и на структурата на продукта. И така, трябва да готвите:

• Смелете 5 супени лъжици зърнени храни в кафемелачка.
• Добавете 80 ml серум към получения прах.
• Разбъркайте и оставете за 15 минути.

Изсипете основата в добре загрят тиган и запържете от двете страни за 1-2 минути. Поставете банан върху половината от овесените ядки и го навийте на руло или навийте на руло. Тази рецепта за палачинки с овесени ядки (без яйца, с банан) може да се превърне в любимо лакомство за вашите деца.

Втора опция

Десертните сладкиши трябва да са нежни и вкусни. Премахвайки всичко висококалорично и алергично от тестото, рискуваме да го направим напълно безвкусно. Това важи и за рецептата за овесени ядки без яйце с банан. Но ако сте готови да се откажете малко от броя на калориите, тогава ситуацията може да бъде коригирана. В този случай към тестото заедно с яйцата се добавя супена лъжица растително масло. Това му придава еластичност и пухкавост.

Ще ви трябва:

• Трици или смлени люспи - 30g
• Обезмаслен кефир - 20 гр. Оставете масата да се запари.
• След това имате две опции. ATпърво натрийте изварата с банан и я използвайте като пълнеж за готовата палачинка. Във втория вариант смесете добавките в общата маса и запържете алтернативни чийзкейкове. И в двата случая се получава много вкусно.

Със стафиди и канела

Това е друг вариант за приготвяне на десертни палачинки. Този път не е по обичайния начин. За да направите това, първо трябва да сготвите каша от една чаша овесена каша. Към него добавете канела, бакпулвер и сол. След като се свали от котлона, разбъркайте енергично, за да стане масата хомогенна. Оставете за 20 минути.

Успоредно сварете на пара шепа стафиди, изплакнете и подсушете върху кърпа. Добавете към общата маса и разбъркайте отново. Остава само да изпечете малки палачинки в горещ тиган. Могат да се сервират с нискомаслено класическо кисело мляко.

Ябълкови палачинки

За да направите този евтин и вкусен десерт, ще ви трябва:

• Херкулес - 1,5 супени лъжици
• Кефир - 2 чаши.
• Ябълки - 3 броя
• Овесени ядки.

Когато овесените ядки набъбнат, ще трябва да настържете плодовете и да ги добавите към общата маса. С помощта на брашно можете да постигнете желаната плътност. Методите за приготвяне на овесени ядки могат да бъдат различни, но във всеки случай ще бъдат много по-здравословни, отколкото направени от пшенично брашно. Но ако у дома няма овесена каша, можете да я добавите.

Различни методи на готвене

Днес в кухнята има доста устройства, които помагат на домакинята да се справя по-бързо със задълженията си. Това емултикукър, мултипекар, конвекторна фурна и много други устройства. Тефлоновата повърхност ви позволява да не използвате масло при печене, което прави готовото ястие по-малко питателно и по-здравословно. Опитайте да използвате модерни кухненски уреди вместо тиган за печене на палачинки - вашето семейство ще ви благодари повече от веднъж!

Вместо заключение

Ако събирате рецепти за здравословно хранене, тогава не подминавайте палачинките с овесени ядки. Те никога не се отегчават. Могат да се правят сладки или солени, солени, с билки или сирене. Искате ли готовите палачинки да са леко хрупкави? След това сложете целите люспи. Рецептите за овесени палачинки без яйца (на снимката такива продукти изглеждат не по-малко апетитни от обикновените палачинки) са много различни. Чувствайте се свободни да ги допълвате с пресни плодове или деликатни зеленчуци, пригответе оригинални сосове или нискомаслени дресинги.