Сладка наденица от бисквитки: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

По времето на перестройката в СССР, когато всички продукти изчезнаха от рафтовете наведнъж, този десерт, заедно с тортата "Мравуняк" и "Картофената", беше практически единственият деликатес за децата. И досега много деца предпочитат този десерт, а не многостепенни крем торти. Тази статия подробно описва принципа на приготвяне на това ястие - сладка бисквитка наденица. Рецептите със снимки могат да задоволят различни вкусове, защото някои хора харесват традиционния начин на готвене, докато други харесват по-сложните опции.

Най-лесният вариант

Всъщност съставките за този десерт са почти идентични в сравнение с рецептата за тортата "Картофи", но не е нужно да се занимавате с моделирането една по една: просто разточете приготвената маса в полиетилен, и след това го нарежете на парчета, за да получите страхотна сладост за чай.

Класическата рецепта за сладка наденица с бисквитки изглежда така:

• Смесете сто грама омекотено масло и 2/3 кутии кондензирано мляко, добавете три с.л. лъжици какао на прах и добърмикс.
• 500 грама прости бисквитки ("Юбилей", "Чай", с печено мляко), натрошени на малки парченца. Тя е да се счупи, а не да се смила в блендер. Оставете половината от цялата порция такава, каквато е, а другата половина смелете на дребни трохи с точилка.
• Смесете всички съставки, разбъркайте добре и поставете фолио под формата на саламова пръчка с дебелина пет сантиметра. Навийте плътно и прищипете страничните ръбове.

Сладката наденица от бисквити и какао, приготвена по тази рецепта, се поставя в хладилник и се оставя да се охлади добре и да кисне за два до четири часа. След това нарежете с остър нож, като обикновен колбас, и сервирайте с чай. Семейството ще го хареса!

Десерт без какао

Не всеки харесва вкуса на шоколад, комбиниран с масло, така че за такива хора има друга рецепта за сладка наденица от бисквитки: без какао на прах. Но тъй като само бисквити с масло не са много атрактивни, сушените сини сливи, стафиди или сушени кайсии могат да се превърнат в допълнителна съставка, която придава уникален вкус на продукта. Сушените плодове трябва да се нарязват на малки кубчета, така че при нарязване готовият десерт да запази добре формата на филийките.

За приготвяне на сладки колбаси от бисквитки и кондензирано мляко по рецептата в този вариант следва:

1. 70 грама нарязани сушени плодове.
2. 300 грама прости бисквити, натрошени на трохи.
3. Вземете 200 грама масло и кондензирано мляко, разбъркайте.
4. В една купа смесете всички съставки в пластична маса, оформете наденица със стреч фолио и оставете на хладно място за няколко часа.

С орехова смес

В тази рецепта за сладки колбаси бисквитките с кондензирано мляко са допълнително овкусени с коняк, а ядковите зърна придават на десерта специален вид. За да подготвите основата, трябва да вземете:

• 200 грама различни ядки: орехи, печени фъстъци, кашу или лешници. Може да добавите и малко белени бадеми. Смелете ги на малки парченца, просто не е необходимо да се смила до състояние на брашно, кората ще се загуби, защото е толкова прекрасно да разчупите голям орех!
• 400 грама пясъчни бисквити разделени на две части: едната нарежете на ситно, а втората малко по-едро, така че парчетата, попадащи в готовия десерт, да имитират бучки месо, като в истински колбас.
• 170 грама масло. Трябва да се остави на топло, за да се размрази малко, след което бисквитките лесно се напояват с него.
• Три супени лъжици. лъжици какао и прясно мляко. Те трябва да се смесят заедно и към тях се добавя една лъжица качествен коняк или алкохол.

Смесете всички приготвени съставки заедно и оформете сладка наденица за бисквитки. Рецептата е винаги една и съща: оформете, увийте във фолио, оставете да накисне, нарежете на филийки.

Гурме

Ако искате да превърнете обикновена рецепта за сладка наденица от бисквитки в шедьовър, тогава можетеизползвайте тайното оръжие на всички готвачи - подправките. С тяхна помощ дори едно незабележимо ястие може да се превърне в крайната мечта на най-заклетия гурме, основното е да знаете тънкостите на комбинацията и да се придържате към рецептата:

• 300 грама бисквитки и масло;
• 200 грама орехи и сини сливи без костилка;
• два узрели банана;
• 80 грама пудра захар и какао на прах;
• 40 грама доброкачествен ликьор или коняк;
• 5 грама настъргано индийско орехче, канела и ванилия.

Как да готвя?

Разбийте на прах, какао и меко масло на лека пяна. Смелете ядките и бисквитките на малки парченца, нарежете сините сливи на четири части (всяка), комбинирайте всичко в една купа, залейте с ликьора, смесен с подправки.

Смесете всичко с ръцете си. Добавете бананите, нарязани на ситно. Поставете масата върху домакинско фолио и, набивайки, оформете вид наденица, стегнете плътно и поставете в хладилника за няколко часа, за да се накисне. Ароматният десерт за чай ще се хареса дори на хора, безразлични към сладкото.

Пълнена наденица

Този вариант на готвене деликатес е малко по-различен от предишните по това, че има хетерогенна структура, а средата е под формата на кокосов пълнеж. Рецептата за сладка наденица бисквитка включва използването на следните съставки:

• 150 грама масло и тофи;
• 220 грама обикновени бисквити;
• 80 грамакакао;
• 30 грама ликьор за овкусяване, но ако десертът е приготвен за деца, този продукт може да се пропусне, но да се замени с ванилия или плодова есенция.

За пълнежа ще ви трябват: 60 грама кокос, пудра захар и масло. Разбъркайте всичко до еднородност. За да приготвите наденицата, смилайте бисквитките с блендер на малки частици, смесете с какаото. Разтопете маслото в купа с дебело дъно на слаб огън и добавете към него карамела, като разбърквате, доведете до хомогенна разтопена маса, изсипете коняка и веднага смесете с трохите от бисквитките. Струва си да се отбележи, че сместа ще се втвърди бързо, така че фолиото трябва да се подготви предварително, тоест предварително да се разстила върху масата. Разстелете получената маса на равен слой, поставете пълнежа на лента в средата и навийте колбаса с филм, като го притиснете плътно с пръсти. Оставете десерта да изстине в хладилник (2-3 часа), след което го нарежете на порционни филийки с остър нож.