2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Рецептата за ягодов ликьор е друг начин да създадете божествен десерт с помощта на сладки червени плодове, или по-скоро напитка. Красотата е, че можете самостоятелно да регулирате силата и сладостта му. Но как да го направя? Просто изберете една от най-добрите рецепти, които ще бъдат обсъдени.
Тестова писалка
Най-лесната рецепта за ягодов ликьор няма да изисква много усилия от готвача, освен може би търпение. И така, за да приготвите тази лятна радост, ще ви трябват зрели ягоди, водка и захарен сироп. И за да го приготвите, трябва да изсипете чисти и сухи плодове в бутилката, така че да напълнят контейнера наполовина, и след това да ги излеете с водка. В това състояние ягодите трябва да престоят на ярка слънчева светлина поне един месец. Приблизително два пъти на ден бутилката трябва да се разклаща, така че всички плодове да разкрият своя прекрасен аромат и вкус.
След определения период готвачите сваряват гъст захарен сироп, охлаждат го и го смесват в стъклен съд със запарена водкаягоди. Това завършва процеса на готвене. Остава само да се прецеди получената маса и да се излее в красиви запушени бутилки или деканти. Колко лесно е да си направите ягодов ликьор у дома.
Експериментиране със съставки
За тези, които не се страхуват от експерименти, можем да предложим и други варианти за приготвяне на ягодов ликьор. Ето някои от тях.
Опция 1. Бързо. Ще са необходими ягоди с тегло два килограма, вода и водка по един литър, както и килограм захар. Но трябва да се подготви малко по-различно. Както в класическата версия, чистите плодове се заливат с водка и се изпращат да избледнеят, но не за един месец, а само за четири дни. След това плодовете трябва да бъдат внимателно отстранени, оставяйки водката в контейнера. След това трябва да сварите сиропа, когато заври, изхвърлените ягоди се изпращат в него и се варят около десет минути. Така приготвеният бульон се охлажда, в него се омесват плодовете, след което се прецеждат и се смесват с водка. Плътно запушената смес се оставя да престои седем дни, след което отново се прецежда и се налива в изящни бутилки. Това е.
Вариант 2. Гурме ягодов ликьор. Рецептата за такава напитка ще се хареса на тези, които предпочитат коняк. Всъщност почти напълно повтаря предишния, вместо водка се използва само коняк.
Вариант 3. Игра на подправки. Тази рецепта за ягодов ликьор предполага, че на килограм ще е необходим литър ягоди.водка и половин литър вода, поне 800 грама захар, две супени лъжици лимонов сок, мента, ванилия и лимонова кора. Готвенето му не е толкова трудно, но ще изисква известна издръжливост и търпение от готвача. Така че, за начало, измитите плодове трябва да се излеят с водка и да се изпратят на тъмно и хладно място в продължение на двадесет дни. След това получената смес трябва да се филтрира, като се отървете от плодовете. Сварете сиропа от захарта и водата, като добавете към него ванилия, мента, кора и лимонов сок, докато заври, оставете да ври пет минути, след което отстранете от котлона и охладете. Веднага след като температурата на ягодовата водка и сиропа стане еднаква, те се смесват, филтрират и получената напитка се бутилира, запушвайки ги.
Представените опции ясно показват, че е много лесно да се приложи рецепта за ягодов ликьор. И единственият минус е само дълго време, но резултатът напълно компенсира дните на досадно чакане.
Препоръчано:
Яйчен ликьор. Как да си направим ликьор от яйца
Днес ще говорим за това какво е яйчен ликьор. Ще ви кажем и как да приготвите тази прекрасна напитка
Шоколадов ликьор с какво да пием? Как да си направим шоколадов ликьор у дома?
Шоколадовият ликьор е наистина изискана напитка. Има вискозна текстура, приятен аромат и невероятен вкус. Ако искате да научите повече за тази напитка, прочетете статията по-долу
Ликьор от къпина с черешови листа: опции за готвене. рецепта за ликьор
Не е тайна, че домашно приготвените алкохолни напитки са много по-вкусни и по-здравословни от тези, направени във фабриката. След като прочетете днешната публикация, ще научите повече от една рецепта за ликьор от арония
Ликьор от кайсии: как да го направите у дома. Коктейл с кайсиев ликьор
Сладколюбите предпочитат да празнуват празниците с чаша алкохол в ръце. А тези, които не са много любители на сладкишите, охотно използват тази напитка за създаване на разнообразни коктейли
Какво е ликьор Carolans? Ликьор Carolans: рецензии
В тази статия ще разгледаме изчерпателно крем ликьора Carolans. Пълното име на напитката е Carolans Irish Cream. Само по това име може да се предположи, че производителите на алкохол са решили да се конкурират с известните Baileys. Успяха ли? Бейлис с ирландски крем отдавна е познат на нашите потребители както в класическия вариант, така и с различни вкусове. Но "Carolans" - ликьор, който наскоро се появи на руския алкохолен пазар
