Cognac "Bayazet": ароматен букет от местно производство

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако попитате обикновен човек коя ракия е по-добра, най-вероятно ще чуете в отговор - френска! Но истинският ценител знае, че в необятността на нашата страна има много добри видове от тази благородна напитка. Те се отличават с регионите, откъдето е получен коняк алкохол. Арменски, грузински, азербайджански, молдовски, украински, дагестански, коняци Прасковей, Ростов и Краснодар са познати и оценени по целия свят.

Изберете правилния коняк

Руският пазар предлага доста голям асортимент от коняци за всеки вкус. Как да изберете добър, ако не сте специалист? Обикновено се ръководим от критериите цена и качество, като избираме най-добрия вариант според нашите възможности. Но има няколко нюанса, чието спазване ще ви помогне да изберете добър коняк. По-добре е да го купите в специализирани магазини, това значително ще намали шанса да попаднете на фалшификат. И не се страхувайте да поискате сертификат за качество. Изберете добре познати, доверени марки. Коркът трябва да приляга плътно, по бутилката не може да има стърготини или драскотини. И запомнете: благородната напитка не може да бъде евтина.

Популярна местна марка

Конякът "Баязет" е доста популярен в просторите на страните от бившия СССР, както сред ценителите на тази напитка, така и сред обикновените купувачи. Какво е?

Осемгодишният руски коняк "Баязет" е кръстен на крепост, намираща се в Армения, край която дълго време са се водили ожесточени битки по време на Руско-турската война през 19 век. Крепостта се е превърнала в символ на смелостта и приятелството между двата народа – руски и арменски. Същото приятелство олицетворява коняк Баязет. Произвежда се от арменски коняк в московския завод на Armenian Wines CJSC, така че много потребители се объркват - някои го смятат за арменски коняк, други за руски, но всъщност и двете твърдения са еднакво верни.

Композиция и букет

Коняк Баязет има много деликатен вкус и характерни черти. Има 8 звезди, защото отлежава в дъбови бъчви в изби с постоянно поддържана специална температура в продължение на поне 8 години. Силата на коняка е 40 градуса, делът на захарта е 12% от вкуса. Цветът зависи от времето, изминало от края на осем години на експозиция, и може да бъде от златисто до кехлибарено тъмно златисто. Бутилира се в маркова бутилка с вместимост 0,5 литра.

Коняк "Баязет" има вълшебен аромат, ярък букет и страхотен послевкус, който спечели любовта на почитателите на изискания му вкус по целия свят. Това се потвърждава от факта, чеконякът е носител на повече от една награда и добри отзиви на международни фестивали, включително XIII Международно изложение "PRODEXPO-2006" (златен медал) и X Международен професионален конкурс за вино през 2006 г. (сребърен медал).

Проверка на качеството

За съжаление днес почти навсякъде срещаме много фалшификати и пазарът на коняк не е изключение, както и конякът "Баязет". Отзивите в интернет напоследък започнаха да заслепяват с разочаровани коментари на клиенти. Пишат, че качеството на изработката е паднало, но всъщност се натъква на занаят. Как да направите правилния избор и да донесете у дома истинска благородна напитка?

Професионалистите и гастрономите могат да определят качеството на коняка по вкус и мирис, но как да го направите в магазина, без да отваряте бутилката? Има няколко тайни: обърнете бутилката - течността трябва бавно да се оттича от стените. В противен случай конякът не е отлежал достатъчно или съдържа много алкохол. За качеството говорят и мехурчета – отначало има големи, а след тях се издигат малки. Подхождайте разумно към покупката и не хабете парите и нервите си за стоки с ниско качество!