2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:32
Рилца от пилешко филе ще бъдат достойно лакомство на празничната трапеза, засенчвайки останалите лакомства с апетитния си вид. Също така, това ястие е подходящо за обикновена ежедневна семейна вечеря, тъй като готвенето не отнема много време. Рулцата с пилешко филе са страхотно предястие за бюфети, ако ги правите без сос - вземете го в чиния и си помогнете!
Това ястие, въпреки че се оказва приготвено набързо, ще бъде много по-полезно от всякакви хамбургери, закуски и други закуски. Рулца от пилешко филе, пълнени например със зеленчуци, ще бъдат пълноценна храна, богата на витамини и минерали. Всяка от рецептите по-долу е придружена от гурме сос, който ще подсили вече изтънчения и пикантен вкус на ястието.
И така, нека започнем, като опишем как да приготвим рулца от пилешко филе със сирене. Да вземем четири средни гърди, сто грама твърдо сирене, един лук, пащърнак - едно нещо, еднояйце, супена лъжица масло, три супени лъжици заквасена сметана и сол и черен пипер на вкус. За да приготвите соса Пикада, трябва да вземете магданоз, бадеми и чесън. Измиваме месото, разбиваме едри части отвътре, сол и черен пипер.
Оставете да се накисне. Междувременно пригответе плънката. Нарежете останалите малки парчета месо на малки ивици и оставете настрана в съд за смесване на съставките. Изплакнете пащърнака, обелете и нарежете на тънки ивици. Лукът се нарязва на половин пръстени. Запържете го в масло на силен огън за около три минути. Смесете с плънката. След това настържете сиренето на едро ренде и го смесете с останалите съставки. Добавете черен пипер, сол и разбъркайте. Сега можете да разпределите получения пълнеж на равен слой върху подготвените слоеве месо. Усукваме рулцата с пилешко филе и ги слагаме с шев надолу върху тава за печене. Намазваме с разбито яйце отгоре и го изпращаме във фурната за половин час.
След това пригответе соса Пикада. Смелете нарязаните бадеми и чесън в хаванче със ситно нарязан магданоз до образуване на хомогенна маса - готово!
Сервирайте ястието със заквасена сметана и малко сос отгоре. Има вкус и изглежда невероятно!
В следващата рецепта ще ви кажем как да приготвите рулца от пилешко филе със сирене, бекон и чесън. Нуждаем се от четири пилешки гърди, двеста грама бекон, 150 грама спанак, две карамфиличесън, сирене - 200 грама (за предпочитане твърди сортове), един лимон, черен пипер, сол и смляно индийско орехче. За сос Ромеско: бадеми, чесън, люти чушки, домати, магданоз. Приготвяме пилешко месо, както в предишната рецепта. За плънката нарежете бекона на тънки ивици. Задушете спанака и нарязания лук в растително масло. Оставете да изстине и добавете сирене, чесън и индийско орехче. Добавете бекон към него. Разбъркайте и намажете филето. Навийте на рулца и поставете в тава за печене. Отгоре поставете тънко нарязани резенчета лимон. Покрийте с фолио или сложете върху ръкав за печене. Готвене във фурната за тридесет минути.
За да приготвите соса, сотирайте доматите заедно с чилито. Зелените, бадемите и магданоза се смилат в блендер и се смилат в хаванче. След това комбинирайте с домати и чили. Сервирайте със сос.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Пилешко месо: рецепти със снимки. Месо по френски от пилешко филе
Ако наистина не харесвате пилешко, това само казва, че не знаете как да го приготвите вкусно. В тази статия ще споделим прекрасни рецепти, след като усвоите които, ще се влюбите в пилешко месо
Рецепти за приготвяне на пилешко филе във фурната и в тигана
Бялото птиче месо е лек диетичен продукт, който е почти невъзможно да бъде развален от неумелите действия на готвача. Прави вкусни салати, гарнитури за пикантни домашни сладкиши, първи и втори ястия. В днешната статия ще разгледаме повече от една интересна рецепта за приготвяне на пилешко филе в тиган и във фурната
Пълнени рулца от пилешко филе: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Пълнените рулца от пилешко филе са гурме ястие, което може да се приготви само за един час. Това предястие изглежда страхотно на празничната трапеза. Можете да го сервирате на гостите си както топъл, така и студен
Пилешко филе под кожено палто: опции. Рецепти с пилешко филе
Пилешко филе под шуба е просто и вкусно ястие. Можете да го приготвите за обяд или вечеря, както и да го сервирате на празничната трапеза
Пилешко филе на шишчета: рецепти за приготвяне на пилешки шишчета у дома
Пилешкото филе на шишчета е добър заместител на традиционното барбекю. Ястието може да се готви у дома през цялата година, независимо от времето. Разбира се, той няма да има аромата, който присъства в кебап, приготвен на огън, но не е по-нисък на вкус, изглежда красив и дори по-здравословен за тялото