Чизкейк с извара с желатин без печене: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Страхуваш се да се занимаваш с печене? Или може би просто не искате да прекарвате много време в суетене с фурната? Но повярвайте ми, това изобщо не е причина да си отказвате удоволствието да се насладите на вкусни, деликатни домашни десерти. В крайна сметка, всъщност можете да приготвите много необичайни деликатеси без тесто и без печене. Чийзкейк с желатин е едно от най-успешните потвърждения за това.

Вкусен пай без тесто се приготвя много просто и бързо. Изварен чийзкейк с желатин без печене отдавна е спечелил всеобщата любов на домашните домакини. И това изобщо не е изненадващо, защото с него няма нужда да готвите торти във фурната и постоянно да се притеснявате дали ще втасат или не. Освен това десертът се оказва много деликатен и изискан, идеален е не само за бърза закуска, но и за луксозна вечеря. И колко вариации на приготвянето му! Повярвайте ми, ще имате от какво да избирате, без да променяте вкусовете си.

Този десерт със сигурност заслужава да бъде на всяка маса, независимо дали е семейна вечеря или шикозно тържество. Сегаединственото нещо, което остава да направите, е да изберете правилната рецепта за желатинов чийзкейк без печене и да я овладеете. Ако имате половин час свободно време, не го губете напразно - не се колебайте да се заемете с работата!

Приготвяне на храна

За основа на бъдещия десерт вземете:

• 250 г бисквити;
• 100 г масло.

За изварена маса ще ви трябва:

• 0,5 кг безквасна извара;
• 200 g захар;
• 20 г желатин;
• 0, 5 чаени лъжички ванилин;
• 2 чаши мляко.

И за декор, запасете се с любимото си сладко или сладко.

Без печене на желатинов чийзкейк Рецепта стъпка по стъпка

1. Трябва да започнете от основите. За да направите това, първо извадете маслото от хладилника, така че да се затопли малко и да омекне. Смелете готовите бисквитки, като ги превърнете на дребни трохи. Най-удобният начин да направите това е да използвате блендер, но ще работи и обикновен хаван.
2. Смесете меко масло и трохи от бисквитки. Разбъркайте добре съставките с лъжица. Ако не се направи достатъчно внимателно, десертът ще се разпадне.



3. Преместете получената маса в разглобяема форма. Внимателно уплътнете сместа с чаша или лъжица, така че да излезе равномерен слой.
4. Засега оставете основата настрана и започнете да приготвяте изварената маса за лакомство. Прехвърлете изварата в дълбок съд. Добавете половината от приготвеното мляко, ванилията и захарта към него.
5. Смелете добре сместа с блендер. Ако нямате под ръка такъв уред, смелете на ръка захарта и изварата, преди да разбъркате. За да направите това, можете да вземете сито или просто да смачкате бучките с вилица.
6. Изпратете желатина в суха тенджера и добавете останалото мляко към него. Между другото, трябва да е студено. Започнете да смесвате незабавно, за да избегнете бучки.
7. Сложете тенджерата на котлона, доведете масата до кипене и веднага свалете от котлона. В процеса целият желатин трябва да се разтвори.
8. Охладено мляко с желатин на тънка струя се влива в масата на изварата. Разбъркайте добре продуктите до гладкост. Най-добре е да използвате миксер или блендер в процеса. Така масата ще се окаже по-въздушна и нежна. Ако желаете, можете да добавите малко алкохол, шоколад или цитрусова кора тук.



9. Изсипете сместа за извара във форма за пясъчна основа. Изпратете десерта на студено за 3-4 часа. През това време масата трябва да се втвърди както отвън, така и отвътре.
10. Този процес приключи, вашият чийзкейк без печене с желатин е готов. Остава само да го украсите и сервирате.

Най-лесно е да покриете горната част на лакомството с любимото си сладко, като малина, кайсия или ягода. Или можете да отделите малко повече време и да приготвите шоколадова глазура за украса. Всичко зависи от вашите желания и креативност. Можете да видите някои прости и печеливши варианти за дизайн на снимката с чийзкейк с извара без печене. С желатин този десерт се оказва не само вкусен, но и доста силен, стабилен, което ви позволява да го сервирате дори на празничната трапеза.

Без печене на съставки за чийзкейк с боровинки

За да приготвите това умопомрачително лакомство, ще ви трябва:

• 0,5 кг извара;
• толкова заквасена сметана;
• чаша захар;
• 100 г боровинки или сладко от боровинки;
• 20 г желатин;
• 200 г всякакви ядки - кашу, лешници, бадеми, фъстъци;
• 150 г масло;
• същото количество сушени кайсии или фурми.

Blueberry Cottage Cheesecake с желатин No Bake Recipe

1. Първата стъпка е да накълцате ядките, които сте взели. Това може да се направи в блендер или хаванче.
2. Смесете получената трохи с разтопено масло. От приготвената смес оформете основата на бъдещия десерт. За това е най-добре да използвате разглобяема форма. Но ако нямате такъв, вземете всяко ястие с високи страни.
3. Разтворете желатина с вода.
4. Смесете заквасена сметана, захар и извара до гладкост.
5. Добавете готовия желатин към сместа и отново разбъркайте добре.
6. Сега е ред на боровинките или сладкото. Изпратете го към масата и отново разбъркайте добре.
7. Изсипете готовата маса върху ядковата кора и поставете формата на студено за 3-4 часа.
8. Когато вашият желатинов чийзкейк без печене е напълно стегнат, украсете гоотгоре с боровинки и сервирайте. Повярвайте ми, нито възрастните, нито децата ще могат да се откъснат от такова лакомство!

Чизкейк без печене с кондензирано мляко

За да приготвите това кулинарно чудо, ще ви трябва минимум време и продукти. Подгответе се предварително:

• 0, 3 кг извара;
• толкова кондензирано мляко;
• 100 ml крем;
• 250 г къси питки;
• 1, 5 супени лъжици желатин;
• 200 г масло.

Производствен процес

1. Накиснете желатина в топла вода.
2. Нарежете бисквитките и добавете към тях разтопено масло. Поставете получената маса във форма и след това направете спретнати страни.
3. В блендер комбинирайте извара, кондензирано мляко и сметана. След това добавете желатина и разбийте отново.
4. Изсипете готовата плънка върху основата. Оставете лакомството на студено за няколко часа. Обикновено 2-3 часа са достатъчни, за да стегне чийзкейкът без печене.

Ако желаете, можете да украсите лакомството с пресни горски плодове, шоколадов чипс, мармалад, кокос или ядки. Всяка опция за дизайн ще изглежда ефектно и ще допълни необичайния вкус на десерта.

Бананов чийзкейк

За този деликатес, който никой не може да откаже, ще ви трябва следния набор от продукти:

• 300g захарна бисквитка;
• 3 банана;
• 2 супени лъжици захарпрах;
• също количество лимонов сок;
• 150 г масло;
• 450 г извара;
• 1, 5 супени лъжици. л. желатин;
• 200 мл крем.

Просто не се страхувайте от сложността, защото описаната рецепта за чийзкейк от извара с желатин без печене ще ви помогне в процеса. Стъпка по стъпка, този процес изглежда много прост и няма да ви отнеме повече от 30 минути.

Как да си направим собствените си ръце

1. Начупете бисквитките, докато станат на трохи, след това разбъркайте в разтопеното масло.
2. Разбъркайте добре масата и я изпратете във формата, като я подредите на равен слой. Уверете се, че сте опаковали добре.
3. Изсипете желатина със 7-8 супени лъжици топла вода и разбъркайте, така че всеки кристал да се разтвори.



4. Нарежете два банана в блендер заедно с лимоновия сок. Изпратете извара, прах и сметана тук. Разбийте всичко това добре до кремообразна консистенция и след това, като бъркате през цялото време, внимателно изсипете желатина.
5. Разпределете пълнежа върху кората за бисквитки и поставете в хладилник за 3-4 часа.
6. Извадете замразения желатинов чийзкейк от формата и гарнирайте с останалия банан.

Както можете да видите, има много вариации на този невероятен десерт. Да, и няма да е трудно за никого да го приготви със собствените си ръце. Така че вземете под внимание рецептата, която харесвате и започнете да я усвоявате!